杏仁怎样处理才能食用

@令秆868:生杏仁怎么弄才能吃? -
濮亨17529241324…… 炒熟. 炒熟或煮熟的杏仁,毒素大都已被破坏,吃了一般不会中毒.若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除,就可以确保熟食时万无一失了. 生杏仁是不能吃的,生杏仁即苦杏仁,含有一种叫做苦杏仁甙的物质.它被口腔内的唾液水解...

@令秆868:生杏仁怎样处理才能吃 -
濮亨17529241324…… 首先,将杏仁放进温水中浸泡一会,搓去外皮,去除杏仁尖,然后炒熟食用,也能与大米放在一起煮熟食用.生的苦杏仁是不能直接吃的,必须做熟才可以食用.而甜杏仁,只要清洗干净就能直接吃了.杏仁分为两种,一种是苦杏仁,另一种是甜杏仁.一般苦杏...潮粉

@令秆868:新鲜杏仁如何食用? -
濮亨17529241324…… 如果想吃杏仁,可以提前处理一下,把杏仁壳打开后,让杏仁在清水里泡一下,去除掉苦味之后,再用热水煮一下,然后晾干再食用,会比较安全. 杏仁中含有一种剧毒物质氰甙,这种物质进入人体后,在胃中受到杏仁本身的酶及胃酸的作用,会分解释放出氢氰酸,危害身体健康.

@令秆868:白色的杏仁怎么吃 -
濮亨17529241324…… 您好,杏仁是不能够生吃的,它有小毒,处理的方式如下:1、可以用铁锅炒熟,大约小火慢炒15分钟左右,微微金黄就好,出锅前加少许糖或者盐2、可以在开水中煮熟,煮粥、饭都可以3、可以在炒菜中加入少许,炒熟后食用 希望对你有用,望采纳~

@令秆868:杏仁怎么处理不苦 -
濮亨17529241324…… 1,先经水泡后去皮,再浸泡于水数日,要经常换水,直至去除苦味,就可以食用了.食用前要煮熟或炒熟,以破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,再将它加工成杏仁霜或杏仁茶等就安全了.甜杏仁的毒副作用较小,但吃多了照样会中毒,故不宜多吃.2,用凉水浸泡一天,用水煮5分钟,时间不要过长,以免杏仁发面影响口感.去皮去尖后继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可.一种吃法:与煮熟的黄豆用适量的盐腌制一段时间再吃,是一道美味的小菜.

@令秆868:杏仁怎么弄才能吃那?
濮亨17529241324…… 最好用微火炒一下,焙干了再吃.苦的最好不要吃.

@令秆868:杏仁怎么做才能吃 -
濮亨17529241324…… 杏仁可以做成饮料喝,炒熟了吃也可以,和五谷杂粮打成豆浆也可以.

@令秆868:苦杏仁怎么弄就能吃了 -
濮亨17529241324…… 杏仁去毒去苦方法: 苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用.吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了.

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