杏子酿酒的方法和技巧
@子志1654：如何家庭自酿杏酒? -
李曲19429518825…… 原料: 黄杏、白酒、 白糖、粉碎的冰糖都可以,少量 注:用来泡果酒的白酒和用来泡药酒的白酒不同,要选度数不太高的,一般30~35度左右. 近来韩国降低了白酒的度数,也有人选用20度或者25度的白酒来泡制果酒.但度数越低,味道也会越淡.淡而无味,就没有诱人的魅力了. 过程: 1.选成熟而又有些硬的新鲜黄杏,去蒂,洗净,晾干水分. 2.把杏放到瓶子里,撒少量糖,然后倒入白酒.如果发现有漂浮起来的,最好是切成两瓣,让它可以沉到瓶底.要是觉得麻烦,就任它漂浮着,也没有什么关系. 3.密封后放阴凉处保管. 4.三个月后,将黄杏分离出去,酒密封后,继续放阴凉处保管.一个月后可以饮用,但是到六个月的时候,口感最好.选自:欢伯网
@子志1654：怎样酿杏酒 -
李曲19429518825…… 你爱喝哪种酒呢?来瓶杏酒怎么样?你知道杏酒吗?其实杏酒是有很大好处的,所以才会有那么多人喜欢它.杏酒带来的不仅仅是那一种酸酸甜甜的清爽,更重要的是杏里面有很丰富的果糖和葡萄酒已经苹果酸之类的,这些对一些厌食的都是有...
@子志1654：核桃参杏酒制作方法是怎样的?
李曲19429518825…… 制作方法如下:配方:人参30g,杏仁60g,核桃仁90g,黄酒1.5升.备一只洁净的细纱布袋和一个干净的容器.先将前3味药研碎,用布袋包好,置人容器,加入黄酒浸泡,密封,经常摇动容器,三周后过滤去渣即成.
@子志1654：果酒的酿造工艺 -
李曲19429518825…… 原料品种是保证果酒产品质量的因素之一,它将直接影响果酒酿制后的感观特性. 酿造果酒的水果是什么水果都可以的.但是以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、蓝莓、红枣、樱桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等较为理想.选取时要求成熟度达到全熟透...
@子志1654：酿酒的方法有哪些?
李曲19429518825…… 首先泡米沥干备用,再将米蒸九成熟放至快凉出锅,将其打散摊盘晾至28度以下入缸... 但是,也有相当一部分爱喝酒的人想自己酿酒却不会酿.下面介绍一下方法.1、泡...
@子志1654：寻找各种自制水果的酿酒方法! -
李曲19429518825…… 【玫瑰露酒】配方: 鲜玫瑰花350克,白酒1500克,冰糖200克. 制法: 将玫瑰花浸入酒中,同时放入冰糖,浸月余,用瓷坛或玻璃瓶贮存,不可加热. 功效: 疏肝理气,和胃止痛. 用法: 每日1次,每次1~2盅. 猕猴桃富含维生素C和维生...
@子志1654：苹果蒸馏酒的酿造方法 -
李曲19429518825…… 苹果酒 工艺流程 原料选择→清洗→捣碎→榨汁→入缸→发酵→测定→配制→贮存→装瓶 制作方法 1.原料:在果实充分成熟、含糖量最高时采收.也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒. 2.清洗:用清水漂洗去杂质. 3.捣碎:用机械或手工捣碎,以...
李曲19429518825…… 原料: 黄杏、白酒、 白糖、粉碎的冰糖都可以,少量 注:用来泡果酒的白酒和用来泡药酒的白酒不同,要选度数不太高的,一般30~35度左右. 近来韩国降低了白酒的度数,也有人选用20度或者25度的白酒来泡制果酒.但度数越低,味道也会越淡.淡而无味,就没有诱人的魅力了. 过程: 1.选成熟而又有些硬的新鲜黄杏,去蒂,洗净,晾干水分. 2.把杏放到瓶子里,撒少量糖,然后倒入白酒.如果发现有漂浮起来的,最好是切成两瓣,让它可以沉到瓶底.要是觉得麻烦,就任它漂浮着,也没有什么关系. 3.密封后放阴凉处保管. 4.三个月后,将黄杏分离出去,酒密封后,继续放阴凉处保管.一个月后可以饮用,但是到六个月的时候,口感最好.选自:欢伯网
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李曲19429518825…… 制作方法如下:配方:人参30g,杏仁60g,核桃仁90g,黄酒1.5升.备一只洁净的细纱布袋和一个干净的容器.先将前3味药研碎,用布袋包好,置人容器,加入黄酒浸泡,密封,经常摇动容器,三周后过滤去渣即成.
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