杭州本地小吃正宗
@隗从5849：杭州都有什么特色小吃? -
龙贞13251423595…… 1、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一.其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”. 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红.服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊...
@隗从5849：杭州最有名的小吃是什么? -
龙贞13251423595…… 杭州风味小吃,花式品种繁多,四季时鲜不同,有三大特色. 特色一: 大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联.夏日游湖,多善品尝西糊藕粉.秋游南山满觉陇赏桂,多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹. 特色二: 岁时节令,各有...
@隗从5849：杭州有哪些著名小吃? -
龙贞13251423595…… 1、知味小笼 知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃.烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成. 分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火...
@隗从5849：杭州有什么美食推荐啊.
龙贞13251423595…… 1、片儿川去过杭州的应该没有人没吃过片儿川吧,在杭州的众多美食当中,面食是“最日常”的小吃,而片儿川是“最具名声”的汤面小吃,还上过美食节目《舌尖上的中国》.＂片儿＂的意思是无论猪肉还是笋,都必须切成薄薄的片状,＂...
@隗从5849：杭州都有哪些地道的小吃? -
龙贞13251423595…… 虾爆鳝面 烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜.虾爆...
@隗从5849：杭州有哪些名小吃 -
龙贞13251423595…… 1、风味名菜 东坡肉 据传,北宋文豪苏东坡两次来杭任太守,浚湖筑堤,杭州百姓为感谢他“抬猪挑酒”,他嘱家人按他的烧肉方法烹制而成并犒劳民工,他们食用了这香酥味美的肉后称它为“东坡肉”.杭城菜馆也效法仿制,至今东坡肉已有...
@隗从5849：正宗杭州小吃最多的地方在哪?具体到哪条街最好哈哈 -
龙贞13251423595…… 首选知味观总店一楼(湖滨仁和路),杭州的百年老字号,正宗杭州小吃基本都全了,而且价格比较实惠.不建议河坊街,尤其河坊街与高银巷相接的那条很短的小路里(小吃街)的小吃其实大部分都不是正宗杭州的小吃,只是那里外地游客多,外地人根本就不知道哪些是正宗哪些是不正宗的,经营的人也全部都不是杭州人,卫生也比较成问题. 其他就是新丰也不错,不过新丰每个店都太小,品种太少,不像知味观那么全.
@隗从5849：杭州有名的小吃是什么?
龙贞13251423595…… 杭州主要特色小吃:·小鸡酥 ·榴莲酥 ·雀巢鸟窝 ·麻球王 ·南宋定胜糕 ·豆沙包 ·天下第一包 ·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面 ·香炸雪梨 ·片儿川面 ·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕 ·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花 ·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜 ·核桃冻 ·葱包桧 ·餐包 ·三丝面疙瘩 ·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕 ·豆香麻糍 ·空心南瓜饼 ·刘家玉米香油茶 ·九姓团圆 ·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭 ·明良生煎包 ·大华酥饼 ·太子麦蕉 ·贵妃松花饼 ·新丰小吃
@隗从5849：杭州有什么好吃的? -
龙贞13251423595…… 第一种就是葱包桧儿,这道美食是浙江杭州风味的特色传统小吃,非常好吃,吃起来清脆爽口,美味可口,这道美食还有一个有趣的典故,是跟当时的秦桧有关的,在这里就不多说了,相信有很多网友看这个小吃的名字就可以大体的想到了,...
@隗从5849：杭州有什么当地特色美食吗? -
龙贞13251423595…… 一:杭州传统名菜: 杭州传统名菜品种繁多,南宋建都以来,杭菜分“湖上帮”和“城里帮”两派.1956年,浙江省政府命名36道菜为“杭州名菜”,如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响玲、蜜汁火方、百鸟朝凤、油爆大虾等...
龙贞13251423595…… 1、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一.其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”. 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红.服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊...
@隗从5849：杭州最有名的小吃是什么? -
龙贞13251423595…… 杭州风味小吃,花式品种繁多,四季时鲜不同,有三大特色. 特色一: 大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联.夏日游湖,多善品尝西糊藕粉.秋游南山满觉陇赏桂,多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹. 特色二: 岁时节令,各有...
@隗从5849：杭州有哪些著名小吃? -
龙贞13251423595…… 1、知味小笼 知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃.烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成. 分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火...
@隗从5849：杭州有什么美食推荐啊.
龙贞13251423595…… 1、片儿川去过杭州的应该没有人没吃过片儿川吧,在杭州的众多美食当中,面食是“最日常”的小吃,而片儿川是“最具名声”的汤面小吃,还上过美食节目《舌尖上的中国》.＂片儿＂的意思是无论猪肉还是笋,都必须切成薄薄的片状,＂...
@隗从5849：杭州都有哪些地道的小吃? -
龙贞13251423595…… 虾爆鳝面 烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜.虾爆...
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龙贞13251423595…… 1、风味名菜 东坡肉 据传,北宋文豪苏东坡两次来杭任太守,浚湖筑堤,杭州百姓为感谢他“抬猪挑酒”,他嘱家人按他的烧肉方法烹制而成并犒劳民工,他们食用了这香酥味美的肉后称它为“东坡肉”.杭城菜馆也效法仿制,至今东坡肉已有...
@隗从5849：正宗杭州小吃最多的地方在哪?具体到哪条街最好哈哈 -
龙贞13251423595…… 首选知味观总店一楼(湖滨仁和路),杭州的百年老字号,正宗杭州小吃基本都全了,而且价格比较实惠.不建议河坊街,尤其河坊街与高银巷相接的那条很短的小路里(小吃街)的小吃其实大部分都不是正宗杭州的小吃,只是那里外地游客多,外地人根本就不知道哪些是正宗哪些是不正宗的,经营的人也全部都不是杭州人,卫生也比较成问题. 其他就是新丰也不错,不过新丰每个店都太小,品种太少,不像知味观那么全.
@隗从5849：杭州有名的小吃是什么?
龙贞13251423595…… 杭州主要特色小吃:·小鸡酥 ·榴莲酥 ·雀巢鸟窝 ·麻球王 ·南宋定胜糕 ·豆沙包 ·天下第一包 ·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面 ·香炸雪梨 ·片儿川面 ·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕 ·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花 ·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜 ·核桃冻 ·葱包桧 ·餐包 ·三丝面疙瘩 ·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕 ·豆香麻糍 ·空心南瓜饼 ·刘家玉米香油茶 ·九姓团圆 ·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭 ·明良生煎包 ·大华酥饼 ·太子麦蕉 ·贵妃松花饼 ·新丰小吃
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龙贞13251423595…… 第一种就是葱包桧儿,这道美食是浙江杭州风味的特色传统小吃,非常好吃,吃起来清脆爽口,美味可口,这道美食还有一个有趣的典故,是跟当时的秦桧有关的,在这里就不多说了,相信有很多网友看这个小吃的名字就可以大体的想到了,...
@隗从5849：杭州有什么当地特色美食吗? -
龙贞13251423595…… 一:杭州传统名菜: 杭州传统名菜品种繁多,南宋建都以来,杭菜分“湖上帮”和“城里帮”两派.1956年,浙江省政府命名36道菜为“杭州名菜”,如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响玲、蜜汁火方、百鸟朝凤、油爆大虾等...
