杭州食谱一览表
@郁俩3245：杭州本地菜 -
吉常15290676197…… 杭州经典早点:烧饼油条、拌面、片儿川面、杭州小笼、鲜肉大包、大小馄饨、猫耳朵 杭州经典点心:葱包桧儿、油墩儿、吴山酥油饼、定胜糕 杭州传统名菜:东坡肉、西湖醋鱼、干炸响铃、杭州酱鸭、油焖春笋、龙井虾仁、西湖莼菜汤、叫化童子鸡等;本地口碑人气最旺的、性价比最高的餐厅当属:外婆家、新白鹿这两家;另外老头儿油爆虾、金橘餐厅、绿茶餐厅等也是不错的;论名气的话西湖边 楼外楼 算是比较知名的;
@郁俩3245：杭州的美食有哪些? -
吉常15290676197…… ·油焖春笋 ·龙井虾仁 ·清汤鱼圆 ·西湖莼菜汤 ·蜜汁火方 ·生爆鳝片 ·东坡肉 ·虾子冬笋 ·火腿蚕豆 ·西湖醋鱼 ·八宝童鸡 ·叫化童子鸡 ·干炸响铃 ·杭州酱鸭 ·排南 ·栗子炒子鸡 ·鱼头豆腐 ·红烧卷鸡 ·糟鸡 ·火踵神仙鸭 ·春笋步鱼 ·清蒸鲥鱼 ·栗子冬菇 ·荷叶粉蒸肉 ·百鸟朝凤 ·南肉春笋 ·鱼头浓汤 ·一品南乳肉 ·杭州卤鸭 ·火蒙鞭笋 ·咸件儿 ·蛤蜊汆鲫鱼 ·糟烩鞭笋 ·糟青鱼干 ·油爆虾 番茄虾仁锅巴
@郁俩3245：杭州菜谱家常菜做法 -
吉常15290676197…… 杭州菜谱家常菜做法:一、糖醋鱼佐料1、主料:黄河鲤鱼1500g.2、辅料:番茄酱2大勺、盐3/2小勺、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、白酒1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/2小勺、陈醋2大勺、白糖3大勺、味精1/4小勺、干淀粉50g.二、做法步骤1...
@郁俩3245：杭州有哪些菜?
吉常15290676197…… 杭州八味 ·莲藕炝腰花 ·过桥鲈鱼 ·风味牛柳卷 ·椒盐乳鸽 ·芙蓉水晶虾 ·亨利大虾 ·钵酒焗石蚝 ·鸡汁鳕鱼 ·鲍鱼扣野鸭 ·鳖腿刺参 ·翠绿大鲜鲍 ·铁板鲈鱼 ·香叶焗肉蟹 ·钱江肉丝 ·香包拉蛋卷 ·武林熬鸭 ·明珠香芋饼 ·西湖蟹包 ·西湖一品煲 ·蟹汁鳜鱼 ·珍珠日月贝 ·纸包鱼翅 ·元鱼煨乳鸽 ·金牌扣肉 ·莲子焖鲍鱼 ·白沙红蟹 ·开洋冻豆腐 ·脆 皮 鱼 ·浪花天香鱼 ·稻 草 鸭 ·木瓜瑶柱盅 ·双 味 鸡 ·白玉遮双黄 ·八 宝 鸭 ·蛋黄梭子蟹 ·竹叶子排 ·树花扽土鸡 ·松仁素果 ·山龟煨王蛇 ·吴山鸭舌 ·砂锅鱼头王 ·蒜香蛏鳝 ·西湖莲藕脯 ·蟹 酿 橙 ·特色大王蛇 ·手 撕 鸡 ·笋干老鸭煲
@郁俩3245：杭州的美食介绍 -
吉常15290676197…… 西湖醋鱼,杭州酱鸭,红烧牛肉面,小鸡酥 ,榴莲酥,贵妃松花饼
@郁俩3245：谁能给我推荐一些杭州菜谱,操作起来比较简单的那种,我想要一些
吉常15290676197…… 1 生煎蔬菜饼-浙江菜(杭菜) 主料:煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋 调料:清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油 烹制方法: 1、将煮熟的土豆压成泥,再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切成细丝; 2、取一器皿,加入面粉、鸡蛋、盐、鸡...
@郁俩3245：杭州的特色菜?
吉常15290676197…… 东坡肉 · 叫化童鸡 · 西湖醋鱼 · 蜜汁火方 · 宋嫂鱼羹 · 平湖糟蛋 · 龙井虾仁 · 杭州酱鸭 ... 特色大王蛇. 笋干老鸭煲. 纸包鱼翅. 珍珠日月贝 ... 很多啊,要吃的话去吴山广场那边的河纺街,两条街都是呢.
@郁俩3245：杭州有什么当地特色美食吗? -
吉常15290676197…… 一:杭州传统名菜: 杭州传统名菜品种繁多,南宋建都以来,杭菜分“湖上帮”和“城里帮”两派.1956年,浙江省政府命名36道菜为“杭州名菜”,如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响玲、蜜汁火方、百鸟朝凤、油爆大虾等...
@郁俩3245：杭州的美食有哪些?
吉常15290676197…… 老鸭煲、东坡肉 豆沙包、老鸭煲、三鲜鱼丸、虾爆鳝背、呛腰花.
吉常15290676197…… 杭州经典早点:烧饼油条、拌面、片儿川面、杭州小笼、鲜肉大包、大小馄饨、猫耳朵 杭州经典点心:葱包桧儿、油墩儿、吴山酥油饼、定胜糕 杭州传统名菜:东坡肉、西湖醋鱼、干炸响铃、杭州酱鸭、油焖春笋、龙井虾仁、西湖莼菜汤、叫化童子鸡等;本地口碑人气最旺的、性价比最高的餐厅当属:外婆家、新白鹿这两家;另外老头儿油爆虾、金橘餐厅、绿茶餐厅等也是不错的;论名气的话西湖边 楼外楼 算是比较知名的;
@郁俩3245：杭州的美食有哪些? -
吉常15290676197…… ·油焖春笋 ·龙井虾仁 ·清汤鱼圆 ·西湖莼菜汤 ·蜜汁火方 ·生爆鳝片 ·东坡肉 ·虾子冬笋 ·火腿蚕豆 ·西湖醋鱼 ·八宝童鸡 ·叫化童子鸡 ·干炸响铃 ·杭州酱鸭 ·排南 ·栗子炒子鸡 ·鱼头豆腐 ·红烧卷鸡 ·糟鸡 ·火踵神仙鸭 ·春笋步鱼 ·清蒸鲥鱼 ·栗子冬菇 ·荷叶粉蒸肉 ·百鸟朝凤 ·南肉春笋 ·鱼头浓汤 ·一品南乳肉 ·杭州卤鸭 ·火蒙鞭笋 ·咸件儿 ·蛤蜊汆鲫鱼 ·糟烩鞭笋 ·糟青鱼干 ·油爆虾 番茄虾仁锅巴
@郁俩3245：杭州菜谱家常菜做法 -
吉常15290676197…… 杭州菜谱家常菜做法:一、糖醋鱼佐料1、主料:黄河鲤鱼1500g.2、辅料:番茄酱2大勺、盐3/2小勺、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、白酒1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/2小勺、陈醋2大勺、白糖3大勺、味精1/4小勺、干淀粉50g.二、做法步骤1...
@郁俩3245：杭州有哪些菜?
吉常15290676197…… 杭州八味 ·莲藕炝腰花 ·过桥鲈鱼 ·风味牛柳卷 ·椒盐乳鸽 ·芙蓉水晶虾 ·亨利大虾 ·钵酒焗石蚝 ·鸡汁鳕鱼 ·鲍鱼扣野鸭 ·鳖腿刺参 ·翠绿大鲜鲍 ·铁板鲈鱼 ·香叶焗肉蟹 ·钱江肉丝 ·香包拉蛋卷 ·武林熬鸭 ·明珠香芋饼 ·西湖蟹包 ·西湖一品煲 ·蟹汁鳜鱼 ·珍珠日月贝 ·纸包鱼翅 ·元鱼煨乳鸽 ·金牌扣肉 ·莲子焖鲍鱼 ·白沙红蟹 ·开洋冻豆腐 ·脆 皮 鱼 ·浪花天香鱼 ·稻 草 鸭 ·木瓜瑶柱盅 ·双 味 鸡 ·白玉遮双黄 ·八 宝 鸭 ·蛋黄梭子蟹 ·竹叶子排 ·树花扽土鸡 ·松仁素果 ·山龟煨王蛇 ·吴山鸭舌 ·砂锅鱼头王 ·蒜香蛏鳝 ·西湖莲藕脯 ·蟹 酿 橙 ·特色大王蛇 ·手 撕 鸡 ·笋干老鸭煲
@郁俩3245：杭州的美食介绍 -
吉常15290676197…… 西湖醋鱼,杭州酱鸭,红烧牛肉面,小鸡酥 ,榴莲酥,贵妃松花饼
@郁俩3245：谁能给我推荐一些杭州菜谱,操作起来比较简单的那种,我想要一些
吉常15290676197…… 1 生煎蔬菜饼-浙江菜(杭菜) 主料:煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋 调料:清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油 烹制方法: 1、将煮熟的土豆压成泥,再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切成细丝; 2、取一器皿,加入面粉、鸡蛋、盐、鸡...
@郁俩3245：杭州的特色菜?
吉常15290676197…… 东坡肉 · 叫化童鸡 · 西湖醋鱼 · 蜜汁火方 · 宋嫂鱼羹 · 平湖糟蛋 · 龙井虾仁 · 杭州酱鸭 ... 特色大王蛇. 笋干老鸭煲. 纸包鱼翅. 珍珠日月贝 ... 很多啊,要吃的话去吴山广场那边的河纺街,两条街都是呢.
@郁俩3245：杭州有什么当地特色美食吗? -
吉常15290676197…… 一:杭州传统名菜: 杭州传统名菜品种繁多,南宋建都以来,杭菜分“湖上帮”和“城里帮”两派.1956年,浙江省政府命名36道菜为“杭州名菜”,如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响玲、蜜汁火方、百鸟朝凤、油爆大虾等...
@郁俩3245：杭州的美食有哪些?
吉常15290676197…… 老鸭煲、东坡肉 豆沙包、老鸭煲、三鲜鱼丸、虾爆鳝背、呛腰花.
