松花蛋坏了的图片
@益素2649：松花蛋蛋壳有霉点能吃吗
瞿河15280694062…… 松花蛋蛋壳有霉点了,代表松花蛋已经发霉变质了,在这种情况下,这枚松花蛋就不能再吃了即使是把这个没点抠掉,这枚松花蛋也是不能吃的因为这时整治的松花蛋里面...
@益素2649：这样的松花蛋是过期的吗?为什么是黄色呢?
瞿河15280694062…… 良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,有松花样纹理;将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀.劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味. 你这个松花蛋可能已经坏了.
@益素2649：皮蛋烂一个,二十多天没在家长成这样的蛆,并且好像爬挺远了,要怎么 -
瞿河15280694062…… 用消毒液拖地呗,给家里喷杀虫剂闷一下呗.
@益素2649：怎么挑松花蛋(怎么挑松花蛋上面有花)
瞿河15280694062…… 首先第一种方法:摇晃法.我们在挑选皮蛋的时候,拿起来用手轻轻摇晃一下.如果... 那么说明这个皮蛋在腌制的过程中,因为操作不当而导致里面已经变质了变坏了.所...
@益素2649：皮蛋可以冷冻吗
瞿河15280694062…… 不可以冷冻的.皮蛋一般都是用鸡蛋或鸭蛋加工而成,营养丰富,很受人们的喜欢,... 此时将松花蛋拿出来吃,冰会逐渐融化,其胶状体就会变成蜂窝状,改变了松花蛋原...
@益素2649：为何剥掉壳的松花蛋上会有松花?
瞿河15280694062…… 松花蛋上的松花,是经过一场化学反应 “雕”成的.蛋白的主要化学成分是蛋白质. 禽蛋放置时间一长,蛋白中的部分蛋白质就会 分解成氨基酸.氨基酸的化学结构很有...
@益素2649：制作松花蛋 不凝固 -
瞿河15280694062…… 展开全部1;你的腌制方法对吗.如果对10天应当不会一点都不凝固.2;腌制之前配好料检验的最好验证方法是;打开鸭蛋壳滴2两滴蛋清约3分钟,凝固在下缸就有把握啦
@益素2649：皮蛋到底能不能吃 -
瞿河15280694062…… 皮蛋又有松花蛋、灰包蛋、变蛋等名称,是我国汉族传统的一种风味蛋制品.口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处.皮蛋不仅是受我们国内广大消费者的喜爱,而且在国际市场上也是享有盛名的.皮蛋的风味特殊,能够促进食欲.它不但是美味...
@益素2649：大街上卖石蛋是用什么做的?制作过程是怎样的? -
瞿河15280694062…… 实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋. 实蛋的制作方法: 第一步把鸡蛋的一头敲碎,倒入鸡蛋液体,加入食用碱.食用碱不用加太多.一小勺即可. 第二步将这些进行打散,搅拌...
@益素2649：咸鸭蛋怎样保存朋友给送来了许多生的咸鸭蛋,怎样保存才能使鸭蛋不会
瞿河15280694062…… 有的家庭喜欢把松花蛋放到冰箱里保存,甚至冷冻起来,认为这样可以长期不变质.实际恰恰相反,松花蛋是碱性物质凝成的胶状体,含水分7%左右,冷冻会逐渐结冰.这时将松花蛋拿出来吃,冰会逐渐融化,其胶状体就变成了蜂蜜状,改变了松花蛋原有的风味.而且,低温会使松花蛋色泽变黄、变咸、变硬,和正常的松花蛋差异极大.最好的方法是把松花蛋放在塑料袋内密封保存,质量和风味就不会发生变化.
瞿河15280694062…… 松花蛋蛋壳有霉点了,代表松花蛋已经发霉变质了,在这种情况下,这枚松花蛋就不能再吃了即使是把这个没点抠掉,这枚松花蛋也是不能吃的因为这时整治的松花蛋里面...
@益素2649：这样的松花蛋是过期的吗?为什么是黄色呢?
瞿河15280694062…… 良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,有松花样纹理;将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀.劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味. 你这个松花蛋可能已经坏了.
@益素2649：皮蛋烂一个,二十多天没在家长成这样的蛆,并且好像爬挺远了,要怎么 -
瞿河15280694062…… 用消毒液拖地呗,给家里喷杀虫剂闷一下呗.
@益素2649：怎么挑松花蛋(怎么挑松花蛋上面有花)
瞿河15280694062…… 首先第一种方法:摇晃法.我们在挑选皮蛋的时候,拿起来用手轻轻摇晃一下.如果... 那么说明这个皮蛋在腌制的过程中,因为操作不当而导致里面已经变质了变坏了.所...
@益素2649：皮蛋可以冷冻吗
瞿河15280694062…… 不可以冷冻的.皮蛋一般都是用鸡蛋或鸭蛋加工而成,营养丰富,很受人们的喜欢,... 此时将松花蛋拿出来吃,冰会逐渐融化,其胶状体就会变成蜂窝状,改变了松花蛋原...
@益素2649：为何剥掉壳的松花蛋上会有松花?
瞿河15280694062…… 松花蛋上的松花,是经过一场化学反应 “雕”成的.蛋白的主要化学成分是蛋白质. 禽蛋放置时间一长,蛋白中的部分蛋白质就会 分解成氨基酸.氨基酸的化学结构很有...
@益素2649：制作松花蛋 不凝固 -
瞿河15280694062…… 展开全部1;你的腌制方法对吗.如果对10天应当不会一点都不凝固.2;腌制之前配好料检验的最好验证方法是;打开鸭蛋壳滴2两滴蛋清约3分钟,凝固在下缸就有把握啦
@益素2649：皮蛋到底能不能吃 -
瞿河15280694062…… 皮蛋又有松花蛋、灰包蛋、变蛋等名称,是我国汉族传统的一种风味蛋制品.口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处.皮蛋不仅是受我们国内广大消费者的喜爱,而且在国际市场上也是享有盛名的.皮蛋的风味特殊,能够促进食欲.它不但是美味...
@益素2649：大街上卖石蛋是用什么做的?制作过程是怎样的? -
瞿河15280694062…… 实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋. 实蛋的制作方法: 第一步把鸡蛋的一头敲碎,倒入鸡蛋液体,加入食用碱.食用碱不用加太多.一小勺即可. 第二步将这些进行打散,搅拌...
@益素2649：咸鸭蛋怎样保存朋友给送来了许多生的咸鸭蛋,怎样保存才能使鸭蛋不会
瞿河15280694062…… 有的家庭喜欢把松花蛋放到冰箱里保存,甚至冷冻起来,认为这样可以长期不变质.实际恰恰相反,松花蛋是碱性物质凝成的胶状体,含水分7%左右,冷冻会逐渐结冰.这时将松花蛋拿出来吃,冰会逐渐融化,其胶状体就变成了蜂蜜状,改变了松花蛋原有的风味.而且,低温会使松花蛋色泽变黄、变咸、变硬,和正常的松花蛋差异极大.最好的方法是把松花蛋放在塑料袋内密封保存,质量和风味就不会发生变化.
