柚子皮做菜制作方法
@邬菲2349：柚子皮怎么做菜? -
龚郑17644696394…… 材料:柚子皮、蒜、生抽、白糖、胡椒粉 1、柚子剥开之后削去表皮切块. 2、用清水浸泡数小时. 3、放入锅里煮沸约二十分钟. 4、柚子皮捞起沥干水分切成再切小块.(因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大) 5、烧热锅倒入比炒菜多的油,放大蒜爆出香味. 6、把柚子皮加入翻炒. 7、炒均匀之后倒入调料翻炒片刻盖上锅盖焖几分钟. 8、待柚子皮看似软烂时即可熄火上碟.
@邬菲2349：柚子皮怎样做菜才好吃 -
龚郑17644696394…… 柚子皮可以做成好吃的红烧柚子皮,做法如下: 准备材料:柚子皮200g、食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量、元贞糖适量 一、柚子皮,瘦肉切块用生抽生粉拌匀.青红辣椒备用.二、柚子皮切厚块,切好浸泡2、3小时. 三、青红辣椒起丝. 四、热油锅放肉片炒变色. 五、放柚子皮翻炒下. 六、调味,生抽,糖,适量盐. 七、放够调料加适量清水混合好. 八、混合好的调料和水到入锅里. 九、盖上锅盖焖煮. 十、煮至柚子皮软绵,放入辣椒丝. 十一、翻炒至辣椒丝变色即可起锅.
@邬菲2349：柚子皮怎样做小菜 -
龚郑17644696394…… 1.把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的.然后就把它横着切成一条条,注意切薄点.放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去...
@邬菲2349：用柚子皮烧菜的方法 -
龚郑17644696394…… 又到了吃柚子(上海人叫“文旦”)的季节,每年我都会用柚子皮做一道菜.在两广生活过的朋友一定都吃过柚子皮烧海鳝、柚子皮烧牛肉、柚子皮烧肉……也有素烧的,名目繁多,可口美味.基本原理是削掉或用火烧掉柚皮外层,然后经过加...
@邬菲2349：柚子皮如何做菜? -
龚郑17644696394…… ※ 肉酿柚子皮的做法: 主料:柚子皮,猪肉馅 调料:豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤 做法: 1、 将柚子皮洗净,去掉黄皮,切成三角形,用沸水焯一下,沥干水份; 2、 猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅; 3、 在柚...
@邬菲2349：柚子皮怎么做腌制好吃 -
龚郑17644696394…… 1、柚子清洗干净,再放到温水里泡十分钟左右,取出. 2、吸去柚子表面的水分,削皮,怕苦就去掉瓜瓤,不怕就留一部分. 3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状. 4、把材料放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,中小火煮至柚子皮透明,汁较粘稠时即可. 5、离火冷却,将晾凉了的柚子茶中加入蜂蜜,搅匀. 6、装进干净的瓶子里,封好,放冰箱7天后才能吃.
@邬菲2349：柚子皮怎么加工才好吃,而且不苦 -
龚郑17644696394…… 作法:一、柚皮的处理: 1.将新鲜柚皮切成薄片,越薄越好(这就要看你家的菜刀和你的刀功如何了); 2.切好的柚皮盛于一有盖的器皿中,将烧好的开水倒入此器皿,直至没过柚皮约一厘米,用筷子或勺尽量将柚皮往下压一压(压不下,因为它比重小,浮于水面,只是让他们全都接触到开水才好),赶紧盖上盖子让它捂在器皿里; 3.待开水完全凉了以后,捞起柚皮、挤干水份,换上新鲜的冷水将其浸泡; 4.浸泡时间为24小时(如若没时间煮它,泡上两天也无所谓),中间如果有空还可以换两、三次清水.
@邬菲2349：柚子皮怎样做菜 -
龚郑17644696394…… 先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物.留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片.再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味.若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面...
@邬菲2349：柚子皮怎么做好吃? -
龚郑17644696394…… 柚皮去涩技巧 做柚子菜,关键在去柚子表皮的涩味.有些家庭和酒楼先削去青黄的表皮,以去硬去涩,留下白色的“棉絮”内层,其实这样是不科学的. 柚皮真正的营养成分在于它的皮,但如何在保留皮的基础上,即保持它的药用价值,又能...
@邬菲2349：柚子皮的具体做法 -
龚郑17644696394…… 1.柚子剥开之后削去表皮切块. 2.用清水浸泡数小时. 3.放入锅里煮沸约二十分钟以去年苦涩味. 4.柚子皮捞起沥干水分切成再切小块.(因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大) 5.烧热锅倒入比炒菜多的油放大蒜爆出香味. 6.把柚子皮加入翻炒. 7.炒均匀之后倒入调料翻炒片刻盖上锅盖焖十至八分钟. 8.待柚子皮焖至软烂时即可熄火上碟.
龚郑17644696394…… 材料:柚子皮、蒜、生抽、白糖、胡椒粉 1、柚子剥开之后削去表皮切块. 2、用清水浸泡数小时. 3、放入锅里煮沸约二十分钟. 4、柚子皮捞起沥干水分切成再切小块.(因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大) 5、烧热锅倒入比炒菜多的油,放大蒜爆出香味. 6、把柚子皮加入翻炒. 7、炒均匀之后倒入调料翻炒片刻盖上锅盖焖几分钟. 8、待柚子皮看似软烂时即可熄火上碟.
@邬菲2349：柚子皮怎样做菜才好吃 -
龚郑17644696394…… 柚子皮可以做成好吃的红烧柚子皮,做法如下: 准备材料:柚子皮200g、食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量、元贞糖适量 一、柚子皮,瘦肉切块用生抽生粉拌匀.青红辣椒备用.二、柚子皮切厚块,切好浸泡2、3小时. 三、青红辣椒起丝. 四、热油锅放肉片炒变色. 五、放柚子皮翻炒下. 六、调味,生抽,糖,适量盐. 七、放够调料加适量清水混合好. 八、混合好的调料和水到入锅里. 九、盖上锅盖焖煮. 十、煮至柚子皮软绵,放入辣椒丝. 十一、翻炒至辣椒丝变色即可起锅.
@邬菲2349：柚子皮怎样做小菜 -
龚郑17644696394…… 1.把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的.然后就把它横着切成一条条,注意切薄点.放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去...
@邬菲2349：用柚子皮烧菜的方法 -
龚郑17644696394…… 又到了吃柚子(上海人叫“文旦”)的季节,每年我都会用柚子皮做一道菜.在两广生活过的朋友一定都吃过柚子皮烧海鳝、柚子皮烧牛肉、柚子皮烧肉……也有素烧的,名目繁多,可口美味.基本原理是削掉或用火烧掉柚皮外层,然后经过加...
@邬菲2349：柚子皮如何做菜? -
龚郑17644696394…… ※ 肉酿柚子皮的做法: 主料:柚子皮,猪肉馅 调料:豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤 做法: 1、 将柚子皮洗净,去掉黄皮,切成三角形,用沸水焯一下,沥干水份; 2、 猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅; 3、 在柚...
@邬菲2349：柚子皮怎么做腌制好吃 -
龚郑17644696394…… 1、柚子清洗干净,再放到温水里泡十分钟左右,取出. 2、吸去柚子表面的水分,削皮,怕苦就去掉瓜瓤,不怕就留一部分. 3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状. 4、把材料放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,中小火煮至柚子皮透明,汁较粘稠时即可. 5、离火冷却,将晾凉了的柚子茶中加入蜂蜜,搅匀. 6、装进干净的瓶子里,封好,放冰箱7天后才能吃.
@邬菲2349：柚子皮怎么加工才好吃,而且不苦 -
龚郑17644696394…… 作法:一、柚皮的处理: 1.将新鲜柚皮切成薄片,越薄越好(这就要看你家的菜刀和你的刀功如何了); 2.切好的柚皮盛于一有盖的器皿中,将烧好的开水倒入此器皿,直至没过柚皮约一厘米,用筷子或勺尽量将柚皮往下压一压(压不下,因为它比重小,浮于水面,只是让他们全都接触到开水才好),赶紧盖上盖子让它捂在器皿里; 3.待开水完全凉了以后,捞起柚皮、挤干水份,换上新鲜的冷水将其浸泡; 4.浸泡时间为24小时(如若没时间煮它,泡上两天也无所谓),中间如果有空还可以换两、三次清水.
@邬菲2349：柚子皮怎样做菜 -
龚郑17644696394…… 先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物.留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片.再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味.若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面...
@邬菲2349：柚子皮怎么做好吃? -
龚郑17644696394…… 柚皮去涩技巧 做柚子菜,关键在去柚子表皮的涩味.有些家庭和酒楼先削去青黄的表皮,以去硬去涩,留下白色的“棉絮”内层,其实这样是不科学的. 柚皮真正的营养成分在于它的皮,但如何在保留皮的基础上,即保持它的药用价值,又能...
@邬菲2349：柚子皮的具体做法 -
龚郑17644696394…… 1.柚子剥开之后削去表皮切块. 2.用清水浸泡数小时. 3.放入锅里煮沸约二十分钟以去年苦涩味. 4.柚子皮捞起沥干水分切成再切小块.(因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大) 5.烧热锅倒入比炒菜多的油放大蒜爆出香味. 6.把柚子皮加入翻炒. 7.炒均匀之后倒入调料翻炒片刻盖上锅盖焖十至八分钟. 8.待柚子皮焖至软烂时即可熄火上碟.
