柳州凉拌粉卤水配方
@姜姬3848：柳州凉拌粉怎么做卤水 -
缪秆19818525379…… 柳州凉拌粉的做法 下油,把肉炒熟了放番茄加点水煮到番茄软烂成浓汁加入芹菜蒜苗翻炒,再倒盐和生抽调味盛出备用.切粉用开水烫软或者蒸一下~在柳州这叫冒热~~~喜欢吃凉的可以省了这步,直接倒煮好的汁捞粉拌匀开吃~
@姜姬3848：柳州凉拌粉 -
缪秆19818525379…… 把青椒,西红柿,大蒜剁碎.油爆大蒜把青椒西红柿放进去炒熟,把调好的芡粉倒入锅里,小火煮熟.调点醋,喜欢吃甜的可以加点糖
@姜姬3848：柳州凉拌粉的做法是什么? -
缪秆19818525379…… 柳州凉拌粉的做法 1.精选瘦猪肉适量,并用刀来回剁. 2.准备好辅料,辣椒,蒜米,番茄切好备用. 3.准备好适量的豆芽,并用清水把豆芽的绿壳清洗出来,凉干水备用. 4.开火待锅烧热时,加入适量的油,然后把肉,跟辅料一起暴炒一下...
@姜姬3848：柳州凉拌粉的做法 -
缪秆19818525379…… 简单 需要准备的:浅粉(按照自己吃多少来做)花生米(要炸过的,或者炒过的)豆角(酸豆角)黄瓜片(腌黄瓜)豆芽(酸豆芽)叉烧(菜市可以买到)西红柿烫(可以按照自己口味甜的,放点点就可以)油(花生油),盐,酱,醋.很容易做的,在家自己都做了,而且很快就可以做好,早上就这样解决吧!不过不建议天天吃粉,要少吃,柳州的粉,粉是加工过的,经常吃对身体不好,粉是热食品,吃多了会上火!
@姜姬3848：凉拌粉的卤水制作 -
缪秆19818525379…… 辣椒油 醋 糖 盐 熟芝麻 一点生抽 鸡精
@姜姬3848：如何调制美味凉拌粉汤汁 -
缪秆19818525379…… 1. 粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀2. 锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以3. 把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可4. 本菜品具有清热、解毒、利水之功效
@姜姬3848：凉拌粉那个卤汁用的是那些材料,我按照他们的方法做了但是没的店子里面的好吃,我觉得应该是差那个卤汁... -
缪秆19818525379…… 蒜汁、美极鲜酱、油、辣椒油、味精、凉开水、
@姜姬3848：正宗柳州螺蛳粉的具体做法是什么? -
缪秆19818525379…… 1.打开好欢螺螺蛳粉,首先映入眼帘的是这Q萌的8小袋,每一袋都别具匠心,外加些许青菜几个豆腐泡和一个卤蛋,没错,这真的很柳州(某宝品牌直营店:好欢螺电商部)好品质,值得你信赖 2.打开外包装,有股又香又“臭”的气味在房间中...
@姜姬3848：柳州凉拌粉的做法
缪秆19818525379…… 原料:好粉面五两清水三斤黄瓜二两芝麻酱五钱芥末三钱辣椒油五钱香油二钱调和八两 制法:将粉面加入清水打成浓汁,上火熬成糊状,熬好后摊在木板上,薄厚要均匀,凉冷后卷起,切成宽条盛盘,撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤,滴入香油即成.特点:清凉味美,盛夏佳品.
@姜姬3848：请问拌粉有哪些配料??????? -
缪秆19818525379…… 生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末、上好的芝麻酱(用麻油调稀,现吃现调).
缪秆19818525379…… 柳州凉拌粉的做法 下油,把肉炒熟了放番茄加点水煮到番茄软烂成浓汁加入芹菜蒜苗翻炒,再倒盐和生抽调味盛出备用.切粉用开水烫软或者蒸一下~在柳州这叫冒热~~~喜欢吃凉的可以省了这步,直接倒煮好的汁捞粉拌匀开吃~
@姜姬3848：柳州凉拌粉 -
缪秆19818525379…… 把青椒,西红柿,大蒜剁碎.油爆大蒜把青椒西红柿放进去炒熟,把调好的芡粉倒入锅里,小火煮熟.调点醋,喜欢吃甜的可以加点糖
@姜姬3848：柳州凉拌粉的做法是什么? -
缪秆19818525379…… 柳州凉拌粉的做法 1.精选瘦猪肉适量,并用刀来回剁. 2.准备好辅料,辣椒,蒜米,番茄切好备用. 3.准备好适量的豆芽,并用清水把豆芽的绿壳清洗出来,凉干水备用. 4.开火待锅烧热时,加入适量的油,然后把肉,跟辅料一起暴炒一下...
@姜姬3848：柳州凉拌粉的做法 -
缪秆19818525379…… 简单 需要准备的:浅粉(按照自己吃多少来做)花生米(要炸过的,或者炒过的)豆角(酸豆角)黄瓜片(腌黄瓜)豆芽(酸豆芽)叉烧(菜市可以买到)西红柿烫(可以按照自己口味甜的,放点点就可以)油(花生油),盐,酱,醋.很容易做的,在家自己都做了,而且很快就可以做好,早上就这样解决吧!不过不建议天天吃粉,要少吃,柳州的粉,粉是加工过的,经常吃对身体不好,粉是热食品,吃多了会上火!
@姜姬3848：凉拌粉的卤水制作 -
缪秆19818525379…… 辣椒油 醋 糖 盐 熟芝麻 一点生抽 鸡精
@姜姬3848：如何调制美味凉拌粉汤汁 -
缪秆19818525379…… 1. 粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀2. 锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以3. 把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可4. 本菜品具有清热、解毒、利水之功效
@姜姬3848：凉拌粉那个卤汁用的是那些材料,我按照他们的方法做了但是没的店子里面的好吃,我觉得应该是差那个卤汁... -
缪秆19818525379…… 蒜汁、美极鲜酱、油、辣椒油、味精、凉开水、
@姜姬3848：正宗柳州螺蛳粉的具体做法是什么? -
缪秆19818525379…… 1.打开好欢螺螺蛳粉,首先映入眼帘的是这Q萌的8小袋,每一袋都别具匠心,外加些许青菜几个豆腐泡和一个卤蛋,没错,这真的很柳州(某宝品牌直营店:好欢螺电商部)好品质,值得你信赖 2.打开外包装,有股又香又“臭”的气味在房间中...
@姜姬3848：柳州凉拌粉的做法
缪秆19818525379…… 原料:好粉面五两清水三斤黄瓜二两芝麻酱五钱芥末三钱辣椒油五钱香油二钱调和八两 制法:将粉面加入清水打成浓汁,上火熬成糊状,熬好后摊在木板上,薄厚要均匀,凉冷后卷起,切成宽条盛盘,撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤,滴入香油即成.特点:清凉味美,盛夏佳品.
@姜姬3848：请问拌粉有哪些配料??????? -
缪秆19818525379…… 生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末、上好的芝麻酱(用麻油调稀,现吃现调).
