案板和打荷哪个上灶快
@蓟行2017：打荷与案子哪个上炉子的时间短 以前是案子 想去打荷 学炒菜 不知道是对是错 -
贺段13887775020…… 学炒菜是对的,工资高啊!
@蓟行2017：到饭店去学厨师 打合和砧板 哪个更容易学出师 -
贺段13887775020…… 想上灶打荷最快,不过想要更加精通,砧板也要干的...打荷学炒菜快,砧板干过之后更便于你创造新菜了解原料特性才能更好的搭配 明白有味者使其出 无味者使其入得道理我先干的打荷 后来砧板也干了一段 下来上灶 24岁就考了特级
@蓟行2017：一开始就在大位子打荷是上案子快些还是上炉子快些
贺段13887775020…… 想挣的多一些就得接触后厨啦 你现在打荷也没时间碰那些 真想学就从学徒做起吧
@蓟行2017：厨房打荷和案板哪个好些 -
贺段13887775020…… 当然是案板了,将来工资也能升的快
@蓟行2017：我想去酒店里学习厨师需要多长时间能上灶? -
贺段13887775020…… 大厨房是分两条线,一是锅线二是砧线,一般打荷跟炒锅,水台跟砧板.你想上炒锅要从打荷做起,就有机会上灶从炒员工餐开始慢慢熟悉,到尾锅炒青菜,粉面后再升,这也要看你的资质和师傅给不给机会,建议你从小酒楼厨房做起,上灶就快点,二年左右能基本操作了
@蓟行2017：我是一名厨师学校的学生 -
贺段13887775020…… 三星四星,打荷得话应该过1400 灶台,看你那酒店的消费得高低吧,,一灶一般15000以上.二灶得话10000左右吧,3灶得话一般5000左右,你先是打荷,然后是砧板,砧板都得很久的,你关系好的话道上灶大概2年,一般的话要4年,又可能还多.学校出来的,最好在那个店拜个师傅,否者你先打荷都难啊,怕是水台有你的份.打荷在这种级数的店一般过千的,除非你得罪了人.上砧板都1200起的最高好像就2000多吧,上灶就不清楚那些最低的,我就晓得前三灶得大概
@蓟行2017：在酒店里面 打荷的和备菜的谁最容易做厨师 -
贺段13887775020…… 基本上刚开始是都要做的,基础好点的可以先上灶台,我老公是在学校学了两年川菜,基础打的比较好,三个月不到就开始独立炒菜了,但开始的时候还是做切配的
@蓟行2017：打荷主管和砧板哪个职位 -
贺段13887775020…… 厨工包括帮厨,打荷,切配工. 行政总厨--各楼层厨师长--各岗位大佬 1.炒锅:大厨、二厨等依次(分工再细的厨房还有专门过油的或为了达到标准口味而专做某菜的)--对应各自的打荷厨师(给对应的厨师准备相应的盛器、根据菜肴准备相应的...
@蓟行2017：打荷和上什那个有前途? -
贺段13887775020…… 这个要看你目标是什么. 上什容易上手,工资也能迅速加上去,但是上什不能做燕鲍翅的话,薪资虽然刚开始上升的快,但是很快就会到位.大致在中等偏上一点厨师的薪资水平. 如果是打荷单单和上什比的话,打荷的薪资一般没上什高,上...
@蓟行2017：厨师学徒 -
贺段13887775020…… 如果你已经入行了那么你是我的同行.如果你愿意听我的建议的话那么我告诉你,如果是学徒的话那么你就什么岗位都要干,而且要干好.最好能接触到所有的岗位,总之接触的岗位或流程越多对你将来的发展越有利.在接触的过程中慢慢的了解自己究竟适合哪个岗位,等你明白了自己能干什么了,那么你也就明白了自己该干什么,同时你也就距离你所说的前途也就不远了,但是最终你要学习的就是管理.老老实实做人、塌塌实实做事永远都是真理
贺段13887775020…… 学炒菜是对的,工资高啊!
@蓟行2017：到饭店去学厨师 打合和砧板 哪个更容易学出师 -
贺段13887775020…… 想上灶打荷最快,不过想要更加精通,砧板也要干的...打荷学炒菜快,砧板干过之后更便于你创造新菜了解原料特性才能更好的搭配 明白有味者使其出 无味者使其入得道理我先干的打荷 后来砧板也干了一段 下来上灶 24岁就考了特级
@蓟行2017：一开始就在大位子打荷是上案子快些还是上炉子快些
贺段13887775020…… 想挣的多一些就得接触后厨啦 你现在打荷也没时间碰那些 真想学就从学徒做起吧
@蓟行2017：厨房打荷和案板哪个好些 -
贺段13887775020…… 当然是案板了,将来工资也能升的快
@蓟行2017：我想去酒店里学习厨师需要多长时间能上灶? -
贺段13887775020…… 大厨房是分两条线,一是锅线二是砧线,一般打荷跟炒锅,水台跟砧板.你想上炒锅要从打荷做起,就有机会上灶从炒员工餐开始慢慢熟悉,到尾锅炒青菜,粉面后再升,这也要看你的资质和师傅给不给机会,建议你从小酒楼厨房做起,上灶就快点,二年左右能基本操作了
@蓟行2017：我是一名厨师学校的学生 -
贺段13887775020…… 三星四星,打荷得话应该过1400 灶台,看你那酒店的消费得高低吧,,一灶一般15000以上.二灶得话10000左右吧,3灶得话一般5000左右,你先是打荷,然后是砧板,砧板都得很久的,你关系好的话道上灶大概2年,一般的话要4年,又可能还多.学校出来的,最好在那个店拜个师傅,否者你先打荷都难啊,怕是水台有你的份.打荷在这种级数的店一般过千的,除非你得罪了人.上砧板都1200起的最高好像就2000多吧,上灶就不清楚那些最低的,我就晓得前三灶得大概
@蓟行2017：在酒店里面 打荷的和备菜的谁最容易做厨师 -
贺段13887775020…… 基本上刚开始是都要做的,基础好点的可以先上灶台,我老公是在学校学了两年川菜,基础打的比较好,三个月不到就开始独立炒菜了,但开始的时候还是做切配的
@蓟行2017：打荷主管和砧板哪个职位 -
贺段13887775020…… 厨工包括帮厨,打荷,切配工. 行政总厨--各楼层厨师长--各岗位大佬 1.炒锅:大厨、二厨等依次(分工再细的厨房还有专门过油的或为了达到标准口味而专做某菜的)--对应各自的打荷厨师(给对应的厨师准备相应的盛器、根据菜肴准备相应的...
@蓟行2017：打荷和上什那个有前途? -
贺段13887775020…… 这个要看你目标是什么. 上什容易上手,工资也能迅速加上去,但是上什不能做燕鲍翅的话,薪资虽然刚开始上升的快,但是很快就会到位.大致在中等偏上一点厨师的薪资水平. 如果是打荷单单和上什比的话,打荷的薪资一般没上什高,上...
@蓟行2017：厨师学徒 -
贺段13887775020…… 如果你已经入行了那么你是我的同行.如果你愿意听我的建议的话那么我告诉你,如果是学徒的话那么你就什么岗位都要干,而且要干好.最好能接触到所有的岗位,总之接触的岗位或流程越多对你将来的发展越有利.在接触的过程中慢慢的了解自己究竟适合哪个岗位,等你明白了自己能干什么了,那么你也就明白了自己该干什么,同时你也就距离你所说的前途也就不远了,但是最终你要学习的就是管理.老老实实做人、塌塌实实做事永远都是真理
