桌上鸡头的摆放对着谁
@孔邹2987：请问上菜时从哪个位置上?通常上的鱼或鸡头要朝向谁? -
帅闵18627109635…… 现在上菜通常就近端上桌面,然后用转台把菜转到主客面前,鱼或鸡头的朝向已经没有讲究,只要菜碟位置摆对就没问题了.如果没有转台,通常在主人的左手边上菜.祭祖和特别典礼上菜时,动物头部一律要朝前,不能弄错了!
@孔邹2987：吃饭的礼仪有哪些? -
帅闵18627109635…… 吃饭的礼仪 餐桌坐次的暗示:在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在...
@孔邹2987：民族礼仪中的布依族婚俗礼仪文化中的送亲有什么样的要求?
帅闵18627109635…… 送亲的礼数也很多,如: (1) 谢厨.布依族迎亲嫁女办喜酒,一般都要请4个(取... 鸡腿比喻办事脚踏实地,不务虚 名.鸡八块要盛在大盘里,鸡头要对着坐在左上席最...
@孔邹2987：一个常识型的问题.鱼头为何要对着主宾呢?是因为德高望重.... -
帅闵18627109635…… 将鸡、鸭、鱼头指向主宾,以表示对主宾的敬重. 上鱼的时候,主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放,由他带头喝酒吃鱼.要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子,便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面. 现时情况下,每当鱼上桌,通常要将鱼头朝向主宾,鱼尾对末席或称为(主)陪席,要喝头三尾四酒,即鱼头对着者喝三杯,鱼尾对着者喝四杯.此后,喝鱼头酒者(主宾)相继变着花样把鱼眼、鱼脸、背鳍等不同部位敬献众人,分别说“高看一眼”、“给个面子”、“一帆风顺”等祝词,请各喝一杯或几杯,目的就在于让大家多喝几杯酒,以尽其酒兴.
@孔邹2987：帮忙找一下丰子恺的<<过年>>!!!!!! -
帅闵18627109635…… 我幼时不知道阳历,只知道阴历.到了十二月十五,过年的空气开始浓重起来了.我们染坊店里三个染匠司务全是绍兴人,十二月十六日要回乡.十五日,店里办一桌酒,替他们送行.这是提早举办的年酒.商店旧例,年酒席上的一只全鸡,摆...
@孔邹2987：饭桌上鱼头冲着谁有什麽讲究吗? -
帅闵18627109635…… 上鱼的时候,主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放,由他带头喝酒吃鱼.要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子
@孔邹2987：谁知道吃西餐如何摆放刀叉 -
帅闵18627109635…… 西餐餐具摆放有一定的规矩.在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子,把盛小菜的碟子放在大盘里.汤盘要放在女主人身边的茶几上.刀放在盘子右边,刀刃对着盘子,叉放在左边,叉齿向下....
@孔邹2987：潮汕地食新人桌:鸡头的诗句? -
帅闵18627109635…… 潮汕地区办酒席的话有新人桌,在新人桌上面固定有一道菜,就是一整只鸡,而且鸡头必须完整向上. 鸡头的诗句没有听说过,但是鸡头的成语我听过,就叫做宁为鸡头,不为凤尾.
@孔邹2987：圆形桌茶壶嘴摆向哪餐桌上茶壶嘴摆向谁,是对那个人的不尊重.圆形转盘的桌子放哪 - . - 作业帮
帅闵18627109635…… [答案] 您的问题,这样的圆桌,一般是壶嘴冲自己,以便客人自己倒水,还可以避免壶嘴冲客人!
@孔邹2987：西餐的礼仪有哪些?刀叉如何使用? -
帅闵18627109635…… 西餐桌上的礼仪是人们长期形成的.有一些老规矩,例如,胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等,已不再被大家恪守了;但是,有许多“清规戒律”还是被人们所遵行.我们可以列举一些不能违反的禁忌:普通西餐的进莱次序,通常是...
帅闵18627109635…… 现在上菜通常就近端上桌面,然后用转台把菜转到主客面前,鱼或鸡头的朝向已经没有讲究,只要菜碟位置摆对就没问题了.如果没有转台,通常在主人的左手边上菜.祭祖和特别典礼上菜时,动物头部一律要朝前,不能弄错了!
@孔邹2987：吃饭的礼仪有哪些? -
帅闵18627109635…… 吃饭的礼仪 餐桌坐次的暗示:在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在...
@孔邹2987：民族礼仪中的布依族婚俗礼仪文化中的送亲有什么样的要求?
帅闵18627109635…… 送亲的礼数也很多,如: (1) 谢厨.布依族迎亲嫁女办喜酒,一般都要请4个(取... 鸡腿比喻办事脚踏实地,不务虚 名.鸡八块要盛在大盘里,鸡头要对着坐在左上席最...
@孔邹2987：一个常识型的问题.鱼头为何要对着主宾呢?是因为德高望重.... -
帅闵18627109635…… 将鸡、鸭、鱼头指向主宾,以表示对主宾的敬重. 上鱼的时候,主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放,由他带头喝酒吃鱼.要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子,便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面. 现时情况下,每当鱼上桌,通常要将鱼头朝向主宾,鱼尾对末席或称为(主)陪席,要喝头三尾四酒,即鱼头对着者喝三杯,鱼尾对着者喝四杯.此后,喝鱼头酒者(主宾)相继变着花样把鱼眼、鱼脸、背鳍等不同部位敬献众人,分别说“高看一眼”、“给个面子”、“一帆风顺”等祝词,请各喝一杯或几杯,目的就在于让大家多喝几杯酒,以尽其酒兴.
@孔邹2987：帮忙找一下丰子恺的<<过年>>!!!!!! -
帅闵18627109635…… 我幼时不知道阳历,只知道阴历.到了十二月十五,过年的空气开始浓重起来了.我们染坊店里三个染匠司务全是绍兴人,十二月十六日要回乡.十五日,店里办一桌酒,替他们送行.这是提早举办的年酒.商店旧例,年酒席上的一只全鸡,摆...
@孔邹2987：饭桌上鱼头冲着谁有什麽讲究吗? -
帅闵18627109635…… 上鱼的时候,主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放,由他带头喝酒吃鱼.要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子
@孔邹2987：谁知道吃西餐如何摆放刀叉 -
帅闵18627109635…… 西餐餐具摆放有一定的规矩.在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子,把盛小菜的碟子放在大盘里.汤盘要放在女主人身边的茶几上.刀放在盘子右边,刀刃对着盘子,叉放在左边,叉齿向下....
@孔邹2987：潮汕地食新人桌:鸡头的诗句? -
帅闵18627109635…… 潮汕地区办酒席的话有新人桌,在新人桌上面固定有一道菜,就是一整只鸡,而且鸡头必须完整向上. 鸡头的诗句没有听说过,但是鸡头的成语我听过,就叫做宁为鸡头,不为凤尾.
@孔邹2987：圆形桌茶壶嘴摆向哪餐桌上茶壶嘴摆向谁,是对那个人的不尊重.圆形转盘的桌子放哪 - . - 作业帮
帅闵18627109635…… [答案] 您的问题,这样的圆桌,一般是壶嘴冲自己,以便客人自己倒水,还可以避免壶嘴冲客人!
@孔邹2987：西餐的礼仪有哪些?刀叉如何使用? -
帅闵18627109635…… 西餐桌上的礼仪是人们长期形成的.有一些老规矩,例如,胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等,已不再被大家恪守了;但是,有许多“清规戒律”还是被人们所遵行.我们可以列举一些不能违反的禁忌:普通西餐的进莱次序,通常是...
