梅菜扣肉的做法最正宗的做法视频
@归虞5645：梅菜扣肉的做法最正宗的做法视频 做梅菜扣肉怎么做 -
羿亭19448492387…… 梅菜扣肉的做法1.提前处理:梅菜干建议提前一晚泡上,有的梅菜干特别咸,为了泡开最好提前泡上可以去除多余咸味2.肉用开水烫一下撇去浮沫,煮半小时左右3.处理猪肉把猪皮用锅煎一下;只煎猪皮那一面,为了将猪皮去油,并且紧实一下...
@归虞5645：梅菜扣肉最正宗烹饪方法?? -
羿亭19448492387…… 红绿辣椒各1个(不喜欢辣椒的就不用了),葱姜几片,油4汤匙,老抽3汤匙,生抽3汤匙,蒜几瓣,八角2个,糖1汤匙,盐适量. 做法: 1.梅菜浸泡一会,然后把叶子舒展开,仔细洗净,再浸泡着备用.五花肉洗净,入锅加水,葱姜片,八角1...
@归虞5645：梅干菜扣肉的做法正宗做法 -
羿亭19448492387…… 梅干菜扣肉的正宗做法如下: 1.连皮猪肉去毛,洗净备用,梅干菜洗干净上面的盐份,将其切碎,再浸泡至无咸味; 2.锅内放清水把猪肉放入,放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角,把猪肉炖煮20分钟,并把煮出的泡沫撇去; 3.将煮好的猪...
@归虞5645：梅菜扣肉怎么做~!具体做法~!
羿亭19448492387…… 做法一: 把梅干菜(也叫霉干菜),在清水中浸泡至爽口、淡口,切成若干段备用,选五花肉,将五花肉皮刮干净,上汤锅煮透捞出,趁热在皮上上一层老抽,皮向下,入烧热的花生油锅里炸,炸上色捞出,放净水盆内泡软,然后切成三至四毫...
@归虞5645：梅菜扣肉怎么做 -
羿亭19448492387…… 梅菜扣肉的做法视频制作步骤 1. 将五花肉用热水焯一遍后,沥干,抹上适量生抽与老抽,花雕,少许食盐,码味1小时左右,待用; 2. 开油锅,放入冰糖,慢慢熬糖色,待油温7成热,糖色呈棕黄色后,将整块五花肉,肉皮朝下,中小火,慢慢...
@归虞5645：梅菜扣肉的做法
羿亭19448492387…… 一定要用五花肉,切片,焯一下,然后在锅内加入油,炒一下,放入酱油,料酒,再把干菜洗一下,然后放入一半干菜在一个大碗中,然后整齐放入肉片,再放入另一半干菜,放入锅中蒸,放入一点点的糖蒸半个小时再把它扣到盘子里
@归虞5645：梅菜扣肉怎么做?
羿亭19448492387…… 五花肉 梅干菜 酒 味精 姜 蒜 辣椒 五花肉切块 梅干菜洗干净 泡好 拿一个大碗 把梅干菜铺在下面 在上面铺上五花肉 再上面一层一层铺上去 三四层就好了 再到酒 姜 蒜 辣椒 可以放在中间 弄好了放在锅上蒸45分钟就可以了
@归虞5645：梅菜扣肉怎么做才好吃...
羿亭19448492387…… 梅菜扣肉 【原料】 煮五成熟的三成肉,炒香的梅干菜 【制作过程】 1、将三成肉切成长三厘米,厚0.3厘米,加上蚝油、鸡粉、排骨酱、柱侯酱 2、将拌好味的肉片整齐地排放在铁盒里 3、将洗净、切碎的梅干菜炒香备用 4、将炒好的梅干菜均匀地铺在肉片上 5、将处理好的半成品入蒸箱蒸90分钟即可. 6、将汤汁倒出并把肉给翻扣过来,并用菜胆围边即可上台
@归虞5645：梅菜扣肉做法是什么 ? -
羿亭19448492387…… 主料: 梅菜扣肉梅菜一棵、五花肉一块[1]辅料:姜蓉、红葱头碎、生抽、蚝油、白糖、盐、味精、清水制作步骤:1、梅菜摘开一片片,先略浸泡,使之展开,然后把它一片片洗净,挤干水分后切成碎(不用太碎),换干净的水继续浸...
@归虞5645：梅菜扣肉的做法 -
羿亭19448492387…… 梅菜扣肉 材料:五花肉一块,多于2磅.梅干菜一袋,温水泡1个小时以上做法:1 五花肉切成半个麻将块大小,浇料酒浸泡半小时2 冷水下锅,逐出血沫,水开后再煮5-10分钟,这个时间视肉块大小和肉量多少而定.要开着盖煮.这样料...
羿亭19448492387…… 梅菜扣肉的做法1.提前处理:梅菜干建议提前一晚泡上,有的梅菜干特别咸,为了泡开最好提前泡上可以去除多余咸味2.肉用开水烫一下撇去浮沫,煮半小时左右3.处理猪肉把猪皮用锅煎一下;只煎猪皮那一面,为了将猪皮去油,并且紧实一下...
@归虞5645：梅菜扣肉最正宗烹饪方法?? -
羿亭19448492387…… 红绿辣椒各1个(不喜欢辣椒的就不用了),葱姜几片,油4汤匙,老抽3汤匙,生抽3汤匙,蒜几瓣,八角2个,糖1汤匙,盐适量. 做法: 1.梅菜浸泡一会,然后把叶子舒展开,仔细洗净,再浸泡着备用.五花肉洗净,入锅加水,葱姜片,八角1...
@归虞5645：梅干菜扣肉的做法正宗做法 -
羿亭19448492387…… 梅干菜扣肉的正宗做法如下: 1.连皮猪肉去毛,洗净备用,梅干菜洗干净上面的盐份,将其切碎,再浸泡至无咸味; 2.锅内放清水把猪肉放入,放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角,把猪肉炖煮20分钟,并把煮出的泡沫撇去; 3.将煮好的猪...
@归虞5645：梅菜扣肉怎么做~!具体做法~!
羿亭19448492387…… 做法一: 把梅干菜(也叫霉干菜),在清水中浸泡至爽口、淡口,切成若干段备用,选五花肉,将五花肉皮刮干净,上汤锅煮透捞出,趁热在皮上上一层老抽,皮向下,入烧热的花生油锅里炸,炸上色捞出,放净水盆内泡软,然后切成三至四毫...
@归虞5645：梅菜扣肉怎么做 -
羿亭19448492387…… 梅菜扣肉的做法视频制作步骤 1. 将五花肉用热水焯一遍后,沥干,抹上适量生抽与老抽,花雕,少许食盐,码味1小时左右,待用; 2. 开油锅,放入冰糖,慢慢熬糖色,待油温7成热,糖色呈棕黄色后,将整块五花肉,肉皮朝下,中小火,慢慢...
@归虞5645：梅菜扣肉的做法
羿亭19448492387…… 一定要用五花肉,切片,焯一下,然后在锅内加入油,炒一下,放入酱油,料酒,再把干菜洗一下,然后放入一半干菜在一个大碗中,然后整齐放入肉片,再放入另一半干菜,放入锅中蒸,放入一点点的糖蒸半个小时再把它扣到盘子里
@归虞5645：梅菜扣肉怎么做?
羿亭19448492387…… 五花肉 梅干菜 酒 味精 姜 蒜 辣椒 五花肉切块 梅干菜洗干净 泡好 拿一个大碗 把梅干菜铺在下面 在上面铺上五花肉 再上面一层一层铺上去 三四层就好了 再到酒 姜 蒜 辣椒 可以放在中间 弄好了放在锅上蒸45分钟就可以了
@归虞5645：梅菜扣肉怎么做才好吃...
羿亭19448492387…… 梅菜扣肉 【原料】 煮五成熟的三成肉,炒香的梅干菜 【制作过程】 1、将三成肉切成长三厘米,厚0.3厘米,加上蚝油、鸡粉、排骨酱、柱侯酱 2、将拌好味的肉片整齐地排放在铁盒里 3、将洗净、切碎的梅干菜炒香备用 4、将炒好的梅干菜均匀地铺在肉片上 5、将处理好的半成品入蒸箱蒸90分钟即可. 6、将汤汁倒出并把肉给翻扣过来,并用菜胆围边即可上台
@归虞5645：梅菜扣肉做法是什么 ? -
羿亭19448492387…… 主料: 梅菜扣肉梅菜一棵、五花肉一块[1]辅料:姜蓉、红葱头碎、生抽、蚝油、白糖、盐、味精、清水制作步骤:1、梅菜摘开一片片,先略浸泡,使之展开,然后把它一片片洗净,挤干水分后切成碎(不用太碎),换干净的水继续浸...
@归虞5645：梅菜扣肉的做法 -
羿亭19448492387…… 梅菜扣肉 材料:五花肉一块,多于2磅.梅干菜一袋,温水泡1个小时以上做法:1 五花肉切成半个麻将块大小,浇料酒浸泡半小时2 冷水下锅,逐出血沫,水开后再煮5-10分钟,这个时间视肉块大小和肉量多少而定.要开着盖煮.这样料...
