椒盐蘑菇吃不完怎么办
@苏柴1007：椒盐蘑菇菜凉了怎么热 -
子看19215261357…… 椒盐蘑菇的特点就是不放高汤烹饪,所以,菜凉后既不能够使用蒸锅蒸,也不可以放炒锅再次翻炒,所以,可以放微波炉里面加热就可以了,如果还想更加脆嫩,可以使用烘烤功能.根据数量的不同,酌情确定加热时间,一般为高火4分钟左右就已经很烫了.
@苏柴1007：家里有好多蘑菇,吃不完该怎么保存 -
子看19215261357…… 不要洗,直接用保鲜袋装好,放在保鲜室里就好了,为什么不洗呢,洗了的话,会加快它变质的过程.
@苏柴1007：做椒盐蘑菇时不小心把蘑菇晒成干还能吃吗? -
子看19215261357…… 你问的是做椒盐蘑菇时不小心把蘑菇晒成干还能吃吗? 这个当然是可以吃的,晒干了不就是干蘑菇吗?你用水发泡一下,让它泡涨了再来烧着吃也是挺好吃的
@苏柴1007：新鲜蘑菇怎么新鲜蘑菇放多久不能吃 -
子看19215261357…… 放两天就不能吃了,它们会变质的.和空气中的氧发生反应,蘑菇表面会变黑,有毒,不能吃了.最好是当天买的当天就吃掉
@苏柴1007：椒盐蘑菇做法 -
子看19215261357…… 椒盐蘑菇 材料 鲜蘑菇、鸡蛋、面粉、五香粉、盐调味 做法 1、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉; 2、用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味 3锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可.
@苏柴1007：饭店里的椒盐蘑菇怎么做的 -
子看19215261357…… 先做挂在上面的糊糊.全蛋糊的调制方法是:将全蛋打入碗内,搅打开,加入面粉或淀粉,稠时可加少量清水,搅打成糊状即可.用料比例,可用鸡蛋1个,淀粉或面粉1.5两.你如果做的东西多就按照这样的比例往上加.调制好糊后你就要看油的温度了.油的温度要高到7-8成热,油温170度-230度,表现为有青烟,用炒勺或者锅铲搅动时有响声.将原料放入油锅后周围有大量的气泡并有轻微的爆炸声音.你把拌好糊的蘑菇放到里面.放的时候要用筷子或者是手一个一个的放不要放一把那样就分不开了.家里的火慢不要放的太多了要看情况而定.在锅中炸定型后用筷子一个一个的分开.看颜色变的就捞出来!撒椒盐!!!!
@苏柴1007：椒盐蘑菇怎么做酥脆好吃 -
子看19215261357…… 酥脆椒盐蘑菇 一 配料:凤尾菇(白菇)250克;鸡蛋两个;面粉50克;盐、味精、花椒(没有花椒,十三香也可以),菜油300克(实耗50克左右). 做法:1、凤尾菇洗净撕开,控干水份,把鸡蛋和少许面粉和成糊状,放少许盐、香料,把菇...
@苏柴1007：椒盐蘑菇咋做呀? -
子看19215261357…… 椒盐蘑菇 用料:、蘑菇,精盐,味精,鸡蛋清,淀粉/ 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,撒上盐,卤上5分钟,等刹下水后,然后攒干.(想吃辣的加椒面.花椒面等或根据自己喜好添加拌料) 2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止. 3.把攒干的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿. 4.炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的蘑菇逐一下锅,像炸里脊肉一样的,其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动,炸至外焦里嫩,色泽略微金黄就好了. 撒上椒盐,非常好吃. 椒盐蘑菇特别好吃,因为蘑菇特别吸油,所以炸出来特别香,特别脆.
@苏柴1007：椒盐蘑菇怎样做才会是干干的、又好吃?
子看19215261357…… 一 配料:凤尾菇(白菇)250克;鸡蛋两个;面粉50克;盐、味精、花椒(没有花椒,十三香也可以),菜油300克(实耗50克左右). 做法:1、凤尾菇洗净撕开,控干水份,把鸡蛋和少许面粉和成糊状,放少许盐、香料,把菇放入浸没,捞...
@苏柴1007：减肥控必看 素菜做出肉味儿来 椒盐蘑菇怎么做好吃 -
子看19215261357…… 1、蘑菇洗净撕成条,宽度根据个人喜好随意,用倒入开水中,煮熟;2、煮熟的蘑菇盛入冷水中浸泡(冷水用矿泉水/纯净水,如果用自来水会让水中的细菌进入蘑菇中),浸泡后沥干,用手挤出蘑菇中的水份备用;3、一个鸡蛋打匀,加入五香粉、面粉后搅拌成鸡蛋面糊;4、锅中倒入橄榄油,小火烧热;让蘑菇均匀裹满鸡蛋面糊后,放入油锅中小火慢炸.炸至全身金黄后装盘.5、再准备一小碟椒盐粉,吃的时候沾取椒盐来吃.
子看19215261357…… 椒盐蘑菇的特点就是不放高汤烹饪,所以,菜凉后既不能够使用蒸锅蒸,也不可以放炒锅再次翻炒,所以,可以放微波炉里面加热就可以了,如果还想更加脆嫩,可以使用烘烤功能.根据数量的不同,酌情确定加热时间,一般为高火4分钟左右就已经很烫了.
@苏柴1007：家里有好多蘑菇,吃不完该怎么保存 -
子看19215261357…… 不要洗,直接用保鲜袋装好,放在保鲜室里就好了,为什么不洗呢,洗了的话,会加快它变质的过程.
@苏柴1007：做椒盐蘑菇时不小心把蘑菇晒成干还能吃吗? -
子看19215261357…… 你问的是做椒盐蘑菇时不小心把蘑菇晒成干还能吃吗? 这个当然是可以吃的,晒干了不就是干蘑菇吗?你用水发泡一下,让它泡涨了再来烧着吃也是挺好吃的
@苏柴1007：新鲜蘑菇怎么新鲜蘑菇放多久不能吃 -
子看19215261357…… 放两天就不能吃了,它们会变质的.和空气中的氧发生反应,蘑菇表面会变黑,有毒,不能吃了.最好是当天买的当天就吃掉
@苏柴1007：椒盐蘑菇做法 -
子看19215261357…… 椒盐蘑菇 材料 鲜蘑菇、鸡蛋、面粉、五香粉、盐调味 做法 1、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉; 2、用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味 3锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可.
@苏柴1007：饭店里的椒盐蘑菇怎么做的 -
子看19215261357…… 先做挂在上面的糊糊.全蛋糊的调制方法是:将全蛋打入碗内,搅打开,加入面粉或淀粉,稠时可加少量清水,搅打成糊状即可.用料比例,可用鸡蛋1个,淀粉或面粉1.5两.你如果做的东西多就按照这样的比例往上加.调制好糊后你就要看油的温度了.油的温度要高到7-8成热,油温170度-230度,表现为有青烟,用炒勺或者锅铲搅动时有响声.将原料放入油锅后周围有大量的气泡并有轻微的爆炸声音.你把拌好糊的蘑菇放到里面.放的时候要用筷子或者是手一个一个的放不要放一把那样就分不开了.家里的火慢不要放的太多了要看情况而定.在锅中炸定型后用筷子一个一个的分开.看颜色变的就捞出来!撒椒盐!!!!
@苏柴1007：椒盐蘑菇怎么做酥脆好吃 -
子看19215261357…… 酥脆椒盐蘑菇 一 配料:凤尾菇(白菇)250克;鸡蛋两个;面粉50克;盐、味精、花椒(没有花椒,十三香也可以),菜油300克(实耗50克左右). 做法:1、凤尾菇洗净撕开,控干水份,把鸡蛋和少许面粉和成糊状,放少许盐、香料,把菇...
@苏柴1007：椒盐蘑菇咋做呀? -
子看19215261357…… 椒盐蘑菇 用料:、蘑菇,精盐,味精,鸡蛋清,淀粉/ 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,撒上盐,卤上5分钟,等刹下水后,然后攒干.(想吃辣的加椒面.花椒面等或根据自己喜好添加拌料) 2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止. 3.把攒干的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿. 4.炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的蘑菇逐一下锅,像炸里脊肉一样的,其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动,炸至外焦里嫩,色泽略微金黄就好了. 撒上椒盐,非常好吃. 椒盐蘑菇特别好吃,因为蘑菇特别吸油,所以炸出来特别香,特别脆.
@苏柴1007：椒盐蘑菇怎样做才会是干干的、又好吃?
子看19215261357…… 一 配料:凤尾菇(白菇)250克;鸡蛋两个;面粉50克;盐、味精、花椒(没有花椒,十三香也可以),菜油300克(实耗50克左右). 做法:1、凤尾菇洗净撕开,控干水份,把鸡蛋和少许面粉和成糊状,放少许盐、香料,把菇放入浸没,捞...
@苏柴1007：减肥控必看 素菜做出肉味儿来 椒盐蘑菇怎么做好吃 -
子看19215261357…… 1、蘑菇洗净撕成条,宽度根据个人喜好随意,用倒入开水中,煮熟;2、煮熟的蘑菇盛入冷水中浸泡(冷水用矿泉水/纯净水,如果用自来水会让水中的细菌进入蘑菇中),浸泡后沥干,用手挤出蘑菇中的水份备用;3、一个鸡蛋打匀,加入五香粉、面粉后搅拌成鸡蛋面糊;4、锅中倒入橄榄油,小火烧热;让蘑菇均匀裹满鸡蛋面糊后,放入油锅中小火慢炸.炸至全身金黄后装盘.5、再准备一小碟椒盐粉,吃的时候沾取椒盐来吃.
