椰子鸡配料表
@辕琼755：椰子鸡要什么配料 -
鲁姿13795367991…… 鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片.制法先将鸡(当加竖刀旁)净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用.再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用.
@辕琼755：怎么简单做椰子鸡? -
鲁姿13795367991…… 主要原料 椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量.[1] 制作方法 1、 椰子鸡 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁.[1] 2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内.加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回.[1] 3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成
@辕琼755：椰子鸡的营养功效 -
鲁姿13795367991…… 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香,具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;菜品中的仔鸡性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂;适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症.
@辕琼755：怎样辨别蜂蜜的好坏 和蜂蜜在27左右的室温下放时间长了会变坏吗? -
鲁姿13795367991…… 新鲜的原汁蜂蜜呈黏稠透明状,时间久了就开始结晶和变硬;因此,不论是从口味、还是从营养的角度来看,应选用加工过的蜂蜜.要判断蜂蜜是否加工过,可以把勺子放进去搅拌,然后拿起来观察,原蜜会从勺子上淌下来,而经过加工的蜂蜜...
@辕琼755：怎样挑选蜂蜜 -
鲁姿13795367991…… 在商场或药店买的话确实不容易辨别出好坏来,因为商场或药店都是不让打开瓶盖看的,所以只能靠眼睛看,那就要通过颜色浓度来辨别了 一、看颜色与形态.同一种蜜有两种颜色就不对,如椴树蜜为浅琥珀色,颜色发红说明此蜜是高温处理的...
鲁姿13795367991…… 鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片.制法先将鸡(当加竖刀旁)净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用.再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用.
@辕琼755：怎么简单做椰子鸡? -
鲁姿13795367991…… 主要原料 椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量.[1] 制作方法 1、 椰子鸡 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁.[1] 2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内.加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回.[1] 3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成
@辕琼755：椰子鸡的营养功效 -
鲁姿13795367991…… 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香,具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;菜品中的仔鸡性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂;适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症.
@辕琼755：怎样辨别蜂蜜的好坏 和蜂蜜在27左右的室温下放时间长了会变坏吗? -
鲁姿13795367991…… 新鲜的原汁蜂蜜呈黏稠透明状,时间久了就开始结晶和变硬;因此,不论是从口味、还是从营养的角度来看,应选用加工过的蜂蜜.要判断蜂蜜是否加工过,可以把勺子放进去搅拌,然后拿起来观察,原蜜会从勺子上淌下来,而经过加工的蜂蜜...
@辕琼755：怎样挑选蜂蜜 -
鲁姿13795367991…… 在商场或药店买的话确实不容易辨别出好坏来,因为商场或药店都是不让打开瓶盖看的,所以只能靠眼睛看,那就要通过颜色浓度来辨别了 一、看颜色与形态.同一种蜜有两种颜色就不对,如椴树蜜为浅琥珀色,颜色发红说明此蜜是高温处理的...
