橙子太酸说明什么
@乜矩6943：我家种的橙子为什么有点酸 -
拓腾18381637673…… 日照不够,糖分不足,所以酸.
@乜矩6943：橙子为什么是酸的? -
拓腾18381637673…… 橙子的营养价值 橙子又名“黄果”、“金环”,为芸香科植物香橙的果实,原产于我国东南部,是世界四大名果之一. 橙子分甜橙和酸橙,酸橙又称缸橙,味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食.鲜食以甜橙为主.我国甜橙品种很...
@乜矩6943：为什么煮熟的橙子和桔子这么酸? -
拓腾18381637673…… 因为橘子中的甜味变化与含酸比例有关,橘子里面既含有产生甜味的糖、又含有产生酸味的柠檬酸,但这种酸很容易在收到冲击、加热后变得活跃.所以吃的时候才会很酸,建议加一些冰糖熬制.
@乜矩6943：切开橙子,味道苦酸,是坏了吗 -
拓腾18381637673…… 以我家种了这么多年橙子的经验来说,要么坏了,要么种的时候肥料不足结的橙子是苦.建议你不要再去吃了,以免吃坏肚子!
@乜矩6943：为什么有的橘子会酸? -
拓腾18381637673…… 因为橘子中含有一定量呈酸味的有机酸.含糖量与含酸量的比值称为糖酸比.这个比值越大就越甜,反之就越酸.
@乜矩6943：橙子苦是怎么回事 -
拓腾18381637673…… 1、吃到苦橙.因为橙子有很多不同的品种,其中就有一个名为苦橙的品种,苦橙味道很苦,食用也不会出现不适反应,不会对身体产生不利的影响.另外,适当食用还有一定降火去热的作用. 2、一些放置太久的橙子在出现变质现象时,外皮...
@乜矩6943：橙子由甜变酸的原理是什么????? -
拓腾18381637673…… 橙子的酸味不是由酸的总含量决定的,而是由pH决定的,橙子中含有蛋白质、氨基酸等成分,能够阻止酸的过多竭力,因为可以限制氢离子的形成. 但是橙子被加热后,蛋白质凝固,失去缓冲能力,氢离子增加,ph下降,从而导致酸味增加. 祝你好运!
@乜矩6943：请大家告诉我橙子是酸类还是碱类的水果?胃酸过多的人可以吃吗? -
拓腾18381637673…… 橙子(酸性太强)、最好不要吃,,胃液分泌有一定的量,如分泌过多,就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象,至于胃酸过多的原因莫衷一是,各有说词,有的说是恼怒忧郁伤肝所引起,有的说是吃肉过多引起,有的认为是胆囊炎所引起的....
@乜矩6943：本来很甜的橘子为什么我吃着都会觉得好酸 -
拓腾18381637673…… 十有八九你在吃橘子前吃了糖一类的零食,如果是,那么你吃任何水果都会觉得酸.没问题,以后吃了甜食就不吃水果. 请问你最近是否常吃橘子?橘子吃多了易上火,从你的描述来看,你确实是上火了.你现在吃东西两腮就不由自主的酸痛,非要再吃几口才正常,是不是这样?如果是,那你就要跟橘子分别一段时间了,你的情况尚需要些日子才能恢复正常.没事,人都有这样的经历.
@乜矩6943：青橘子太酸怎么处理
拓腾18381637673…… 反复揉捏橘子,橘子里有产生甜分的糖,还有产生酸味的枸橼酸,橘子内的枸橼酸受到冲击破坏导致酸味降低,糖分百分比上升,所以经过揉捏的橘子会变甜.准备一碗40...
拓腾18381637673…… 日照不够,糖分不足,所以酸.
@乜矩6943：橙子为什么是酸的? -
拓腾18381637673…… 橙子的营养价值 橙子又名“黄果”、“金环”,为芸香科植物香橙的果实,原产于我国东南部,是世界四大名果之一. 橙子分甜橙和酸橙,酸橙又称缸橙,味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食.鲜食以甜橙为主.我国甜橙品种很...
@乜矩6943：为什么煮熟的橙子和桔子这么酸? -
拓腾18381637673…… 因为橘子中的甜味变化与含酸比例有关,橘子里面既含有产生甜味的糖、又含有产生酸味的柠檬酸,但这种酸很容易在收到冲击、加热后变得活跃.所以吃的时候才会很酸,建议加一些冰糖熬制.
@乜矩6943：切开橙子,味道苦酸,是坏了吗 -
拓腾18381637673…… 以我家种了这么多年橙子的经验来说,要么坏了,要么种的时候肥料不足结的橙子是苦.建议你不要再去吃了,以免吃坏肚子!
@乜矩6943：为什么有的橘子会酸? -
拓腾18381637673…… 因为橘子中含有一定量呈酸味的有机酸.含糖量与含酸量的比值称为糖酸比.这个比值越大就越甜,反之就越酸.
@乜矩6943：橙子苦是怎么回事 -
拓腾18381637673…… 1、吃到苦橙.因为橙子有很多不同的品种,其中就有一个名为苦橙的品种,苦橙味道很苦,食用也不会出现不适反应,不会对身体产生不利的影响.另外,适当食用还有一定降火去热的作用. 2、一些放置太久的橙子在出现变质现象时,外皮...
@乜矩6943：橙子由甜变酸的原理是什么????? -
拓腾18381637673…… 橙子的酸味不是由酸的总含量决定的,而是由pH决定的,橙子中含有蛋白质、氨基酸等成分,能够阻止酸的过多竭力,因为可以限制氢离子的形成. 但是橙子被加热后,蛋白质凝固,失去缓冲能力,氢离子增加,ph下降,从而导致酸味增加. 祝你好运!
@乜矩6943：请大家告诉我橙子是酸类还是碱类的水果?胃酸过多的人可以吃吗? -
拓腾18381637673…… 橙子(酸性太强)、最好不要吃,,胃液分泌有一定的量,如分泌过多,就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象,至于胃酸过多的原因莫衷一是,各有说词,有的说是恼怒忧郁伤肝所引起,有的说是吃肉过多引起,有的认为是胆囊炎所引起的....
@乜矩6943：本来很甜的橘子为什么我吃着都会觉得好酸 -
拓腾18381637673…… 十有八九你在吃橘子前吃了糖一类的零食,如果是,那么你吃任何水果都会觉得酸.没问题,以后吃了甜食就不吃水果. 请问你最近是否常吃橘子?橘子吃多了易上火,从你的描述来看,你确实是上火了.你现在吃东西两腮就不由自主的酸痛,非要再吃几口才正常,是不是这样?如果是,那你就要跟橘子分别一段时间了,你的情况尚需要些日子才能恢复正常.没事,人都有这样的经历.
@乜矩6943：青橘子太酸怎么处理
拓腾18381637673…… 反复揉捏橘子,橘子里有产生甜分的糖,还有产生酸味的枸橼酸,橘子内的枸橼酸受到冲击破坏导致酸味降低,糖分百分比上升,所以经过揉捏的橘子会变甜.准备一碗40...
