正宗广东胡椒猪肚鸡汤
@滕阅5869：胡椒猪肚鸡汤怎么做 必备粤式营养老火靓汤菜谱 -
亓龚17387867421…… 主料 猪肚 1个 鸡 1只 辅料 淮山 适量 桂圆肉 适量 红枣 10粒 枸杞子 适量 葱姜 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 白胡椒粒 10g 步骤 1.白胡椒粒10g 2.红枣10粒、淮山、桂圆肉、枸杞子适量 3.鸡一只,剪去头脚 4.猪肚一个,用生粉、盐、醋反...
@滕阅5869：正宗广东猪肚鸡的做法? -
亓龚17387867421…… 胡椒猪肚包鸡的做法 胡椒猪肚包鸡材料: 猪肚一副 光鸡1只(500G左右)瘦肉2大块 姜片10-15大片 果皮1小块 白胡椒数粒 盐 党参少许 竹签 调味汁:适量姜葱蒜下锅爆炒出香味后, 倒入适量的酱油,少许水,少许鱼露,少许砂糖 油和麻油混...
@滕阅5869：正宗客家猪肚鸡煲用哪些材料 -
亓龚17387867421…… 简介 胡椒猪肚汤是广东地区常见的汤水,有暖胃健脾,驱风驱寒的作用.今次加入鸡件,不但令汤水更甜美,而且更带来了滋润的功效.加入大量的香料,令汤水不止有胡椒的香辣,更有不同的味蕾刺激.2材料 猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫...
@滕阅5869：做法,正宗胡椒猪肚鸡怎么做 -
亓龚17387867421…… 食材用料 土鸡半只 猪肚半只相克食物 白胡椒适量 盐少许 花椒少许 胡椒猪肚鸡的做法 胡椒猪肚鸡的做法图解11.鸡清洗干净切块 胡椒猪肚鸡的做法图解22.猪肚反复冲洗两面、洗干净用盐、生粉抓腌猪肚、十分钟后用开水灼一下捞起冲洗切块备用 胡椒猪肚鸡的做法图解33.白胡椒、花椒装盘备用 胡椒猪肚鸡的做法图解44.将鸡、猪肚、花椒、胡椒放入炖盅 胡椒猪肚鸡的做法图解55.最后加入开水、炖3-4个小时熄火、入盐试味 胡椒猪肚鸡的做法图解66.装碗食用 用手机看这道菜做法 小贴士 猪肚一定要将里面的胃液清洗干净,否则有腥臭味,影响汤品质量
@滕阅5869：猪肚胡椒煲鸡的做法 -
亓龚17387867421…… 胡椒猪肚鸡 主材料:猪肚,鸡肉,沙骨 炖汤料:党参、北芪(或黄芪)、玉竹、枸杞、红枣、桂圆、白胡椒、姜块,红萝卜、白果,腐竹,山药,青菜 做法: 1、猪肚用面粉反复搓洗干净,然后烧开水焯一下去异味,再用冷水浸泡一下备用; 2、将切块的鸡肉(也有用整鸡的)用料酒、盐、胡椒粉拌匀腌一会入味,然后塞入处理好的猪肚中,用棉线缝好口; 3、准备砂煲一只,将沙骨和所有的炖汤料以及处理好的猪肚鸡,一块放入砂煲中,先大火烧开,再转小火炖2个小时; 4、把猪肚鸡取出拆线,然后把猪肚切块,和鸡肉再放入煲中,放盐,加牛奶一杯调味,再煲半小时,一锅暖胃香喷的猪肚鸡就好了!
@滕阅5869：猪肚煲鸡汤的做法 胡椒猪肚鸡汤的做法 -
亓龚17387867421…… 猪肚煲鸡 原料:猪肚半个、老母鸡半只. 配料:枸杞、生姜、葱、料酒、胡椒粉、鸡精各适量. 另需少量的盐.醋.面粉清洗猪肚用. 做法: 1、先将猪肚处理干净(后附处理猪肚的方法),切成约长5厘米宽2厘米的条状;老母鸡洗净斩成大小相等的块;生姜切片,葱切花,枸杞洗净用清水泡发; 2、热锅放油,下入老母鸡肉与姜片,大火翻炒,将鸡肉内的水分炒干炒至出油; 3、再放入猪肚,继续翻炒,将水分炒干后放入两小勺料酒,炒匀; 4、放入适量的热水(要淹过所有材料并高出一些),烧开后用汤勺舀去浮沫; 5、再倒入砂锅中,加入少许胡椒粉,盖上锅盖,小火煮约1个小时; 6、放入泡发好的枸杞.加入适量的盐.少许鸡精,再煮约5分钟,最后放入葱花即可.
@滕阅5869：胡椒猪肚煲鸡做法? -
亓龚17387867421…… 猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克1.猪肚洗净,以滚水氽水5分钟,捞出刮去肚边的白膜后,再洗净切条,备用.2.鸡斩件,酸菜切片,泡椒去蒂籽切段,大葱切段,指天椒去蒂,子姜切丝,粉丝浸软,备用.3.将猪肚连白胡椒加入鸡汤煮约1小时.4.另起油锅,将酸菜、泡椒、子姜、指天椒、蒜片及大葱一起炒香,灒入酒.5.将(4)放入猪肚汤锅中,加入鲜笋及水发木耳,最后落鸡件煮熟,加粉丝即成
@滕阅5869：胡椒猪肚炖鸡的方法
亓龚17387867421…… 猪肚里外洗净整鸡洗干净 放入整鸡和胡椒 姜用线缝好 用清水汆烫猪肚 整个猪肚包鸡放入汤锅 放入生姜煮两小时 姜片 黄芪 党参 胡椒粒 胡椒粉放进去汤里煮捞起浮在面上的鸡油 鸡肉剁块 猪肚切条入砂锅 汤重新倒入锅里烧开 盐调味 撒胡椒粉 再下点香菜
@滕阅5869：胡椒猪肚鸡的做法是什么? -
亓龚17387867421…… 胡椒猪肚鸡的做法:1 白胡椒粒10g.2 红枣10粒、淮山、桂圆肉、枸杞子适量.3 鸡一只,剪去头脚.4 猪肚一个,用生粉、盐、醋反复清洗干净.5 葱打结,姜切片.6 把白胡椒、葱结、姜片塞进鸡肚子里,再把鸡塞到猪肚里,开口处用针线...
@滕阅5869：猪肚煲鸡汤怎样做好吃 -
亓龚17387867421…… 猪肚鸡为广东本地客家名菜之一,流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带.猪肚包鸡,顾名思义,就是用生猪肚把生鸡包住,用针线扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起砍件后,放回原煲汤料中滚热再食,...
亓龚17387867421…… 主料 猪肚 1个 鸡 1只 辅料 淮山 适量 桂圆肉 适量 红枣 10粒 枸杞子 适量 葱姜 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 白胡椒粒 10g 步骤 1.白胡椒粒10g 2.红枣10粒、淮山、桂圆肉、枸杞子适量 3.鸡一只,剪去头脚 4.猪肚一个,用生粉、盐、醋反...
@滕阅5869：正宗广东猪肚鸡的做法? -
亓龚17387867421…… 胡椒猪肚包鸡的做法 胡椒猪肚包鸡材料: 猪肚一副 光鸡1只(500G左右)瘦肉2大块 姜片10-15大片 果皮1小块 白胡椒数粒 盐 党参少许 竹签 调味汁:适量姜葱蒜下锅爆炒出香味后, 倒入适量的酱油,少许水,少许鱼露,少许砂糖 油和麻油混...
@滕阅5869：正宗客家猪肚鸡煲用哪些材料 -
亓龚17387867421…… 简介 胡椒猪肚汤是广东地区常见的汤水,有暖胃健脾,驱风驱寒的作用.今次加入鸡件,不但令汤水更甜美,而且更带来了滋润的功效.加入大量的香料,令汤水不止有胡椒的香辣,更有不同的味蕾刺激.2材料 猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫...
@滕阅5869：做法,正宗胡椒猪肚鸡怎么做 -
亓龚17387867421…… 食材用料 土鸡半只 猪肚半只相克食物 白胡椒适量 盐少许 花椒少许 胡椒猪肚鸡的做法 胡椒猪肚鸡的做法图解11.鸡清洗干净切块 胡椒猪肚鸡的做法图解22.猪肚反复冲洗两面、洗干净用盐、生粉抓腌猪肚、十分钟后用开水灼一下捞起冲洗切块备用 胡椒猪肚鸡的做法图解33.白胡椒、花椒装盘备用 胡椒猪肚鸡的做法图解44.将鸡、猪肚、花椒、胡椒放入炖盅 胡椒猪肚鸡的做法图解55.最后加入开水、炖3-4个小时熄火、入盐试味 胡椒猪肚鸡的做法图解66.装碗食用 用手机看这道菜做法 小贴士 猪肚一定要将里面的胃液清洗干净,否则有腥臭味,影响汤品质量
@滕阅5869：猪肚胡椒煲鸡的做法 -
亓龚17387867421…… 胡椒猪肚鸡 主材料:猪肚,鸡肉,沙骨 炖汤料:党参、北芪(或黄芪)、玉竹、枸杞、红枣、桂圆、白胡椒、姜块,红萝卜、白果,腐竹,山药,青菜 做法: 1、猪肚用面粉反复搓洗干净,然后烧开水焯一下去异味,再用冷水浸泡一下备用; 2、将切块的鸡肉(也有用整鸡的)用料酒、盐、胡椒粉拌匀腌一会入味,然后塞入处理好的猪肚中,用棉线缝好口; 3、准备砂煲一只,将沙骨和所有的炖汤料以及处理好的猪肚鸡,一块放入砂煲中,先大火烧开,再转小火炖2个小时; 4、把猪肚鸡取出拆线,然后把猪肚切块,和鸡肉再放入煲中,放盐,加牛奶一杯调味,再煲半小时,一锅暖胃香喷的猪肚鸡就好了!
@滕阅5869：猪肚煲鸡汤的做法 胡椒猪肚鸡汤的做法 -
亓龚17387867421…… 猪肚煲鸡 原料:猪肚半个、老母鸡半只. 配料:枸杞、生姜、葱、料酒、胡椒粉、鸡精各适量. 另需少量的盐.醋.面粉清洗猪肚用. 做法: 1、先将猪肚处理干净(后附处理猪肚的方法),切成约长5厘米宽2厘米的条状;老母鸡洗净斩成大小相等的块;生姜切片,葱切花,枸杞洗净用清水泡发; 2、热锅放油,下入老母鸡肉与姜片,大火翻炒,将鸡肉内的水分炒干炒至出油; 3、再放入猪肚,继续翻炒,将水分炒干后放入两小勺料酒,炒匀; 4、放入适量的热水(要淹过所有材料并高出一些),烧开后用汤勺舀去浮沫; 5、再倒入砂锅中,加入少许胡椒粉,盖上锅盖,小火煮约1个小时; 6、放入泡发好的枸杞.加入适量的盐.少许鸡精,再煮约5分钟,最后放入葱花即可.
@滕阅5869：胡椒猪肚煲鸡做法? -
亓龚17387867421…… 猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克1.猪肚洗净,以滚水氽水5分钟,捞出刮去肚边的白膜后,再洗净切条,备用.2.鸡斩件,酸菜切片,泡椒去蒂籽切段,大葱切段,指天椒去蒂,子姜切丝,粉丝浸软,备用.3.将猪肚连白胡椒加入鸡汤煮约1小时.4.另起油锅,将酸菜、泡椒、子姜、指天椒、蒜片及大葱一起炒香,灒入酒.5.将(4)放入猪肚汤锅中,加入鲜笋及水发木耳,最后落鸡件煮熟,加粉丝即成
@滕阅5869：胡椒猪肚炖鸡的方法
亓龚17387867421…… 猪肚里外洗净整鸡洗干净 放入整鸡和胡椒 姜用线缝好 用清水汆烫猪肚 整个猪肚包鸡放入汤锅 放入生姜煮两小时 姜片 黄芪 党参 胡椒粒 胡椒粉放进去汤里煮捞起浮在面上的鸡油 鸡肉剁块 猪肚切条入砂锅 汤重新倒入锅里烧开 盐调味 撒胡椒粉 再下点香菜
@滕阅5869：胡椒猪肚鸡的做法是什么? -
亓龚17387867421…… 胡椒猪肚鸡的做法:1 白胡椒粒10g.2 红枣10粒、淮山、桂圆肉、枸杞子适量.3 鸡一只,剪去头脚.4 猪肚一个,用生粉、盐、醋反复清洗干净.5 葱打结,姜切片.6 把白胡椒、葱结、姜片塞进鸡肚子里,再把鸡塞到猪肚里,开口处用针线...
@滕阅5869：猪肚煲鸡汤怎样做好吃 -
亓龚17387867421…… 猪肚鸡为广东本地客家名菜之一,流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带.猪肚包鸡,顾名思义,就是用生猪肚把生鸡包住,用针线扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起砍件后,放回原煲汤料中滚热再食,...
