正宗广东虾粥做法
@凌石3530：广东虾粥的做法是什么? -
钦侮15578873566…… 这个很容易的: 米别多(一斤虾配一斤米的样子,多了太稠),米浸好,煲前,放小碗的肉末,打散在米汤里,放5.6片姜片,几片切开的香菇.花生油3汤匙 2 粥大火煲开5分钟后,转中火煲10分钟.才把鲜虾(至少要小指大--从上而下切开---切到虾头下面止---虾头别切)放在粥里面.--此时转大火滚5分钟,再继续中火滚15分钟左右---粥要煲烂 3 这个时间粥差不多好了,放芹菜,盐,鸡精少许(我自己做的时候是不放鸡精的) 放盐的时候要边放边试味-----这个时候的调味是很重要的(根据自己的口味适量) 希望你煲出可口的虾粥,到时候我尝尝哈!流口水ing……
@凌石3530：怎么做广式虾粥啊!? -
钦侮15578873566…… 广式虾粥:1、米淘尽,用五倍的水泡半个小时,然后先大火后小火;放入姜片;2、基尾虾对剖,去虾线和脏器,放点少许盐和料酒,去腥.3、准备调料:胡椒、香葱、香菜、蒜蓉、酱菜片、豉油、猪油、盐.忌放味精之类的增鲜品;4、粥好后,加入以上调料(香葱、香菜起锅时再放),出香味时,放虾; 5、虾全红、蜷起时,放香葱、香菜出锅.
@凌石3530：潮汕的虾粥怎么做好吃 -
钦侮15578873566…… 主料 明虾1斤 干贝10个 大米3两 辅料 香菜5棵 盐3小勺 油3小勺 虾粥的做法步骤 1. 香菜和虾洗净,干贝放热水里泡半小时.粥先煮上.粥最好用砂锅慢火煮,才能绵而不烂,那是做粥的最高境界. 2. 将泡软的干贝撕成丝.倒入粥中. 3. 香菜切碎备用 4. 明虾去头,延背将虾破开,留虾尾连在一起 5. 炒锅里放油,放盐,当油热得冒烟了,倒入虾翻炒,直到虾变红.然后加小半碗水,盖上锅盖煮5分钟.起锅倒进粥里.这个时候粥还没熟 6. 加入冬菜.冬菜是一种潮汕特产,如果没有可以不加 7. 目测粥熟了之后,加入香菜,起锅.
@凌石3530：广洲美食虾粥做法 -
钦侮15578873566…… 原材料 河虾半斤(好像基尾虾也没有问题)、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、 虾粥有关图片 (17张) 大米、生抽 制作1、先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥.2、先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎.3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了.先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌.4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右,再将香菜放进去一半,然后倒入少许食用油或香油.5、再将鲜虾倒入,略微搅拌,并将茼蒿放入.再最后将剩下的一半香菜也放进去,适当加一点生抽,大约两到三小勺吧.6、上述材料全部放入后,不要盖盖子,再煮大约三五分钟即可.要不停的搅拌.防止粘底.
@凌石3530：广州的虾粥怎么做好吃 -
钦侮15578873566…… 材料 沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根 做法 1.沙虾剥皮去头留肉备用.香菜洗净切寸短. 2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧 3.煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香
@凌石3530：潮汕鲜虾粥怎么做? -
钦侮15578873566…… 首先,介绍鲜虾粥的做法. 1.把米淘好,放近沙锅去熬.如果喜欢稀一点就加多点水,喜欢稠一点呢,就少放点水.我个人比较喜欢稠的.然后看它在里面幸福地冒泡.好象一锅充满的幸福. 还可以事先泡点干贝.泡软.在熬粥时放进去(连泡的水一起放).这样粥会更鲜甜. .在熬粥的时候剥虾.把虾剥壳,并把虾线挑掉,才卫生,又不会有腥味和泥土味. .把虾肉放进熬好的粥里,等到它变色就可以了.不能把肉煮老哦! .记得放盐,可以加一点点鸡精(其实够鲜了,应该不用),如果喜欢,可以加一点胡椒粉.很惹味哦!!_ 6.盛进大碗里,放上几根香菜.
@凌石3530：虾粥怎么煮?
钦侮15578873566…… 虾粥简单做法 1、准备材料:基围虾,生姜丝(多一点),其它如油盐酱醋等. 2、煮粥:将米放入窝内煮,粥开后继续用慢火炖;待粥炖成稠状时放入部分调料,如盐,油等 3、熬粥:等火侯差不多时,放入虾,虾要剖开的,约半小时后,不要熬太长时间,再煮开就好了.
@凌石3530：怎么做虾粥
钦侮15578873566…… 材料沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根 虾粥的做法 1.沙虾剥皮去头留肉备用.香菜洗净切寸短. 2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧 3.煮到米粘稠时,放盐调味,...
@凌石3530：美味虾粥的做法,美味虾粥怎么做好吃,美味虾粥的家常 -
钦侮15578873566…… 美味虾粥的做法 材料 大米两人份,新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的,只用了一半),火腿粒30G,姜丝少许,葱末少许,色拉油少许,盐少许 做法1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒.姜切丝,葱切末3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会4.加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可
@凌石3530：怎样煮虾粥 -
钦侮15578873566…… 首先将虾处理好,去掉虾头,把虾对半切或在背上划一刀,以便入味.将粥煮好,差不多的时候把虾放进去,还有姜丝和一些油,煮五六分钟,加盐,最后放入切碎的葱就可以了.
钦侮15578873566…… 这个很容易的: 米别多(一斤虾配一斤米的样子,多了太稠),米浸好,煲前,放小碗的肉末,打散在米汤里,放5.6片姜片,几片切开的香菇.花生油3汤匙 2 粥大火煲开5分钟后,转中火煲10分钟.才把鲜虾(至少要小指大--从上而下切开---切到虾头下面止---虾头别切)放在粥里面.--此时转大火滚5分钟,再继续中火滚15分钟左右---粥要煲烂 3 这个时间粥差不多好了,放芹菜,盐,鸡精少许(我自己做的时候是不放鸡精的) 放盐的时候要边放边试味-----这个时候的调味是很重要的(根据自己的口味适量) 希望你煲出可口的虾粥,到时候我尝尝哈!流口水ing……
@凌石3530：怎么做广式虾粥啊!? -
钦侮15578873566…… 广式虾粥:1、米淘尽,用五倍的水泡半个小时,然后先大火后小火;放入姜片;2、基尾虾对剖,去虾线和脏器,放点少许盐和料酒,去腥.3、准备调料:胡椒、香葱、香菜、蒜蓉、酱菜片、豉油、猪油、盐.忌放味精之类的增鲜品;4、粥好后,加入以上调料(香葱、香菜起锅时再放),出香味时,放虾; 5、虾全红、蜷起时,放香葱、香菜出锅.
@凌石3530：潮汕的虾粥怎么做好吃 -
钦侮15578873566…… 主料 明虾1斤 干贝10个 大米3两 辅料 香菜5棵 盐3小勺 油3小勺 虾粥的做法步骤 1. 香菜和虾洗净,干贝放热水里泡半小时.粥先煮上.粥最好用砂锅慢火煮,才能绵而不烂,那是做粥的最高境界. 2. 将泡软的干贝撕成丝.倒入粥中. 3. 香菜切碎备用 4. 明虾去头,延背将虾破开,留虾尾连在一起 5. 炒锅里放油,放盐,当油热得冒烟了,倒入虾翻炒,直到虾变红.然后加小半碗水,盖上锅盖煮5分钟.起锅倒进粥里.这个时候粥还没熟 6. 加入冬菜.冬菜是一种潮汕特产,如果没有可以不加 7. 目测粥熟了之后,加入香菜,起锅.
@凌石3530：广洲美食虾粥做法 -
钦侮15578873566…… 原材料 河虾半斤(好像基尾虾也没有问题)、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、 虾粥有关图片 (17张) 大米、生抽 制作1、先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥.2、先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎.3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了.先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌.4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右,再将香菜放进去一半,然后倒入少许食用油或香油.5、再将鲜虾倒入,略微搅拌,并将茼蒿放入.再最后将剩下的一半香菜也放进去,适当加一点生抽,大约两到三小勺吧.6、上述材料全部放入后,不要盖盖子,再煮大约三五分钟即可.要不停的搅拌.防止粘底.
@凌石3530：广州的虾粥怎么做好吃 -
钦侮15578873566…… 材料 沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根 做法 1.沙虾剥皮去头留肉备用.香菜洗净切寸短. 2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧 3.煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香
@凌石3530：潮汕鲜虾粥怎么做? -
钦侮15578873566…… 首先,介绍鲜虾粥的做法. 1.把米淘好,放近沙锅去熬.如果喜欢稀一点就加多点水,喜欢稠一点呢,就少放点水.我个人比较喜欢稠的.然后看它在里面幸福地冒泡.好象一锅充满的幸福. 还可以事先泡点干贝.泡软.在熬粥时放进去(连泡的水一起放).这样粥会更鲜甜. .在熬粥的时候剥虾.把虾剥壳,并把虾线挑掉,才卫生,又不会有腥味和泥土味. .把虾肉放进熬好的粥里,等到它变色就可以了.不能把肉煮老哦! .记得放盐,可以加一点点鸡精(其实够鲜了,应该不用),如果喜欢,可以加一点胡椒粉.很惹味哦!!_ 6.盛进大碗里,放上几根香菜.
@凌石3530：虾粥怎么煮?
钦侮15578873566…… 虾粥简单做法 1、准备材料:基围虾,生姜丝(多一点),其它如油盐酱醋等. 2、煮粥:将米放入窝内煮,粥开后继续用慢火炖;待粥炖成稠状时放入部分调料,如盐,油等 3、熬粥:等火侯差不多时,放入虾,虾要剖开的,约半小时后,不要熬太长时间,再煮开就好了.
@凌石3530：怎么做虾粥
钦侮15578873566…… 材料沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根 虾粥的做法 1.沙虾剥皮去头留肉备用.香菜洗净切寸短. 2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧 3.煮到米粘稠时,放盐调味,...
@凌石3530：美味虾粥的做法,美味虾粥怎么做好吃,美味虾粥的家常 -
钦侮15578873566…… 美味虾粥的做法 材料 大米两人份,新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的,只用了一半),火腿粒30G,姜丝少许,葱末少许,色拉油少许,盐少许 做法1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒.姜切丝,葱切末3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会4.加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可
@凌石3530：怎样煮虾粥 -
钦侮15578873566…… 首先将虾处理好,去掉虾头,把虾对半切或在背上划一刀,以便入味.将粥煮好,差不多的时候把虾放进去,还有姜丝和一些油,煮五六分钟,加盐,最后放入切碎的葱就可以了.
