正宗水汆肉丸子的做法
@巢娥534：猪肉水汆丸子的具体做法?猪肉水汆丸子的具体做法
车炭18236891032…… 猪肉糜加少许的盐,味精,料酒,姜末,葱花,用筷子顺同一方向搅拌上劲,水煮开后开小火,调羹中,沾湿淀粉水,将肉糜滚圆,下汤……
@巢娥534：汆肉丸子的做法,汆肉丸子怎么做好吃,汆肉丸子 -
车炭18236891032…… 清汆肉丸 材料:猪肉(三肥七瘦)、葱姜、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油、香菜 做法:1、准备材料 2、将猪肉切成小粒 3、用刀剁碎,加上切好的葱花和姜末,接着剁 4、磕上一个蛋清,接着剁 5、剁成细滑的肉泥即可 6、少量多次加入清水,每加一次,都要顺时针搅拌至完全吸收为止, 7、打好水的肉泥,加入胡椒粉、生抽、盐、鸡精、五香粉、搅拌均匀,静待入味 8、锅中放水,开火,待锅底冒小泡,用虎口挤出丸子后下锅,煮至漂浮即可 9、撇净浮沫,加入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味,点几滴香醋,撒上香菜 10、盛出即可
@巢娥534：水汆肉丸子怎么做好吃 -
车炭18236891032…… 用料 主要食材: 猪肉馅(约8分瘦2分肥) 约250克 大葱 适量 姜 少量 香菜梗(不要香菜叶) 适量 鸡蛋液 30克(约半个鸡蛋) 调味料: 橄榄油 少许 胡椒粉、糖 少许 生抽、料酒 少许 盐、鸡精 少许 水汆肉丸子的做法 提前剁好猪肉馅,加入鸡...
@巢娥534：清真水汆羊肉丸子的做法 -
车炭18236891032…… 清真水汆羊肉丸子的做法:羊肉、姜、蒜、葱、香菜、鸡蛋、淀粉少许.制作方法;羊肉切沫,姜,蒜,葱切丝.香菜切段.羊肉放入鸡蛋,五香粉盐少许淀粉,酱油,味精拌匀.起火把水烧开用小勺把肉馅做成丸子放入锅里煮熟把沫出撇.放入姜,蒜,葱,盐烧开后放味精起锅放香菜.
@巢娥534：水氽肉丸怎么做? -
车炭18236891032…… 主料: 猪肋条肉(五花肉) 1000克 辅料: 大葱 15克 姜 10克 香菜 20克 木耳(水发) 30克 调料: 盐 5克 料酒 10克 鸡蛋清 40克 淀粉(豌豆) 10克 味精 2克 胡椒粉 3克 各适量 水氽肉丸的做法: 1. 将三肥七瘦的肉剁成肉泥,加入葱末、姜末、料酒、味精、精盐、蛋清、湿淀粉搅拌均匀. 2. 锅中放入开水、精盐、味精,将肉泥用手挤成丸子下入锅中,注意大小均匀,待锅内丸子浮起成熟时,下入木耳,撇去浮沫. 3. 汤碗中放入香菜末、胡椒粉,将肉丸汤倒入汤碗中即成. 更多水氽肉丸信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shuiqiurouwan
@巢娥534：怎样做水窜肉丸子 -
车炭18236891032…… 主料:(鸡蛋 虾皮 老抽 胡椒粉 鸡精 香油 淀粉 料酒) 适量 准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀 锅中烧水,用手挤出丸子,汆到开水中4.锅开后,撇去浮沫5.煮15分钟至丸子浮上水面,下虾皮紫菜,点鸡精、香油调味.6.出锅,放香菜更香
@巢娥534：丸子的做法,水汆丸子怎么做好吃,水汆丸子的家常做法 -
车炭18236891032…… 1.猪肉剁成肉泥. 2.准备葱姜蒜末,胡萝卜粒. 3.肉泥加入盐,鸡蛋清,葱姜蒜末,胡萝卜粒抓匀,腌制30分钟. 4.青菜洗净沥水备用. 5.锅里热油,倒入清水,肉馅挤成丸子,放入水中. 6.水开后待丸子浮起后,放入青菜,加适量盐,生抽,香油和胡椒粉调味.7.盛盘,一碗水汆丸子就做好了.
@巢娥534：清汆肉丸的做法,简单又好吃的清汆肉丸怎么做,怎么做,如何做 -
车炭18236891032…… 清汆肉丸的做法 主料 猪肉500g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 鸡蛋1枚 五香粉 适量 味极鲜酱油 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 步骤1.瘦七肥三的猪肉搅成肉馅,洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜.2.把猪肉糜盛到干净容器里,调入精盐...
@巢娥534：怎样做水穿肉丸 -
车炭18236891032…… 水汆丸子的做法一 汤谱配料: 猪精肉125克,鸡蛋清1个,水发玉兰片15克,水发木耳15克,葱、姜末各5克,精盐10克,香油5克,黄酒适量. 制作方法: 1.将玉兰片切成小象牙片,木耳撕开,备用; 2.将肉剁成肉泥,然后放入葱、姜末、...
@巢娥534：汆猪肉丸子怎么做才好吃
车炭18236891032…… 酒楼里面最好吃的猪肉丸子是用3分瘦7分肥的猪颈肉切成小粒越小越好,但不是肉泥,最重要是加入了鲜虾泥(想不到吧,5星级大厨教的,3份鲜虾泥7份肉的份量)把所有材料调好味(想吃最鲜的猪肉丸就只放1点盐).不用搅的,是用打的(就是把材料用手拿起来,用力打到碗里,打35分钟就会起胶.)加淀粉吃起来不鲜.最后挤丸子汆熟OK了.汆丸子的水还可以当上汤用哦!
车炭18236891032…… 猪肉糜加少许的盐,味精,料酒,姜末,葱花,用筷子顺同一方向搅拌上劲,水煮开后开小火,调羹中,沾湿淀粉水,将肉糜滚圆,下汤……
@巢娥534：汆肉丸子的做法,汆肉丸子怎么做好吃,汆肉丸子 -
车炭18236891032…… 清汆肉丸 材料:猪肉(三肥七瘦)、葱姜、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油、香菜 做法:1、准备材料 2、将猪肉切成小粒 3、用刀剁碎,加上切好的葱花和姜末,接着剁 4、磕上一个蛋清,接着剁 5、剁成细滑的肉泥即可 6、少量多次加入清水,每加一次,都要顺时针搅拌至完全吸收为止, 7、打好水的肉泥,加入胡椒粉、生抽、盐、鸡精、五香粉、搅拌均匀,静待入味 8、锅中放水,开火,待锅底冒小泡,用虎口挤出丸子后下锅,煮至漂浮即可 9、撇净浮沫,加入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味,点几滴香醋,撒上香菜 10、盛出即可
@巢娥534：水汆肉丸子怎么做好吃 -
车炭18236891032…… 用料 主要食材: 猪肉馅(约8分瘦2分肥) 约250克 大葱 适量 姜 少量 香菜梗(不要香菜叶) 适量 鸡蛋液 30克(约半个鸡蛋) 调味料: 橄榄油 少许 胡椒粉、糖 少许 生抽、料酒 少许 盐、鸡精 少许 水汆肉丸子的做法 提前剁好猪肉馅,加入鸡...
@巢娥534：清真水汆羊肉丸子的做法 -
车炭18236891032…… 清真水汆羊肉丸子的做法:羊肉、姜、蒜、葱、香菜、鸡蛋、淀粉少许.制作方法;羊肉切沫,姜,蒜,葱切丝.香菜切段.羊肉放入鸡蛋,五香粉盐少许淀粉,酱油,味精拌匀.起火把水烧开用小勺把肉馅做成丸子放入锅里煮熟把沫出撇.放入姜,蒜,葱,盐烧开后放味精起锅放香菜.
@巢娥534：水氽肉丸怎么做? -
车炭18236891032…… 主料: 猪肋条肉(五花肉) 1000克 辅料: 大葱 15克 姜 10克 香菜 20克 木耳(水发) 30克 调料: 盐 5克 料酒 10克 鸡蛋清 40克 淀粉(豌豆) 10克 味精 2克 胡椒粉 3克 各适量 水氽肉丸的做法: 1. 将三肥七瘦的肉剁成肉泥,加入葱末、姜末、料酒、味精、精盐、蛋清、湿淀粉搅拌均匀. 2. 锅中放入开水、精盐、味精,将肉泥用手挤成丸子下入锅中,注意大小均匀,待锅内丸子浮起成熟时,下入木耳,撇去浮沫. 3. 汤碗中放入香菜末、胡椒粉,将肉丸汤倒入汤碗中即成. 更多水氽肉丸信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shuiqiurouwan
@巢娥534：怎样做水窜肉丸子 -
车炭18236891032…… 主料:(鸡蛋 虾皮 老抽 胡椒粉 鸡精 香油 淀粉 料酒) 适量 准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀 锅中烧水,用手挤出丸子,汆到开水中4.锅开后,撇去浮沫5.煮15分钟至丸子浮上水面,下虾皮紫菜,点鸡精、香油调味.6.出锅,放香菜更香
@巢娥534：丸子的做法,水汆丸子怎么做好吃,水汆丸子的家常做法 -
车炭18236891032…… 1.猪肉剁成肉泥. 2.准备葱姜蒜末,胡萝卜粒. 3.肉泥加入盐,鸡蛋清,葱姜蒜末,胡萝卜粒抓匀,腌制30分钟. 4.青菜洗净沥水备用. 5.锅里热油,倒入清水,肉馅挤成丸子,放入水中. 6.水开后待丸子浮起后,放入青菜,加适量盐,生抽,香油和胡椒粉调味.7.盛盘,一碗水汆丸子就做好了.
@巢娥534：清汆肉丸的做法,简单又好吃的清汆肉丸怎么做,怎么做,如何做 -
车炭18236891032…… 清汆肉丸的做法 主料 猪肉500g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 鸡蛋1枚 五香粉 适量 味极鲜酱油 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 步骤1.瘦七肥三的猪肉搅成肉馅,洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜.2.把猪肉糜盛到干净容器里,调入精盐...
@巢娥534：怎样做水穿肉丸 -
车炭18236891032…… 水汆丸子的做法一 汤谱配料: 猪精肉125克,鸡蛋清1个,水发玉兰片15克,水发木耳15克,葱、姜末各5克,精盐10克,香油5克,黄酒适量. 制作方法: 1.将玉兰片切成小象牙片,木耳撕开,备用; 2.将肉剁成肉泥,然后放入葱、姜末、...
@巢娥534：汆猪肉丸子怎么做才好吃
车炭18236891032…… 酒楼里面最好吃的猪肉丸子是用3分瘦7分肥的猪颈肉切成小粒越小越好,但不是肉泥,最重要是加入了鲜虾泥(想不到吧,5星级大厨教的,3份鲜虾泥7份肉的份量)把所有材料调好味(想吃最鲜的猪肉丸就只放1点盐).不用搅的,是用打的(就是把材料用手拿起来,用力打到碗里,打35分钟就会起胶.)加淀粉吃起来不鲜.最后挤丸子汆熟OK了.汆丸子的水还可以当上汤用哦!
