正宗油泼面的做法步骤
@狐克717：正宗的油泼面怎么做? -
简贤18721413107…… 陕西正宗油泼面做法 1、煮面,一定要手擀面,最好宽一点,细面条不好吃. 2、把蒜蓉、葱末和辣椒面放在捞出的面条上,把盐和醋撒在旁边. 3、把热油(最好是菜籽油)泼在辣椒面上. 4、完成. 调料按照自己的口味放,但是油不能少,少了不好吃.
@狐克717：请教油泼面的正宗制作方法 -
简贤18721413107…… 油泼面 材料 面条,葱花,辣椒面,油适量,盐,鸡精,酱油,食醋 做法1.煮面.(我自己擀不好面条,就直接买了做好的,嘻嘻,所以省了和面等等一系列工序~),顺便也煮些青菜(也可以煮些黄豆芽)~面条可以选我用的这种,也可以买约两...
@狐克717：真宗的油泼面怎么做?
简贤18721413107…… 1、根据个人喜好,面条或扯或擀, 2、大蒜,生姜,葱段切成碎末备用 3、锅里烧水,煮开后将面条下入锅里,视面条的厚度定时间.将面条捞入碗里,放上葱花、姜碎、蒜粒、盐、辣椒面、醋,葱花、姜碎、蒜粒,盐和辣椒面要放在最上面,不然热油泼不到就不香了 干净的锅里放少许油,放入花椒粒,待炸出花椒味即可捞出.将油泼在面条上,尽量泼在有葱花和盐的地方.油一定要热,泼的时候才能听到“刺啦”一声,这样出来的油泼面才够香
@狐克717：油泼面怎么做 -
简贤18721413107…… 油泼面的做法 :1.将面粉堆在案板上,中间挖个坑,倒入少许水和一半的盐1,用手将面粉慢慢向内拨入混合搅拌.一边揉面,一边慢慢加入水和剩下的盐1,直到揉成一个光滑的面团.2.用保鲜膜包好面团,饧面(静置)30分钟.然后将面团切成两半.3.分边揉圆,用擀面杖擀圆形面皮,不需要太薄4.将面皮切成两指宽的面片,捏住两头在案板上敲打,顺势拉长5.蒜瓣拍碎,切成蒜末,小葱切成葱花6.在碗里将生抽、醋、鸡精、盐调匀备用7.锅中水烧开,下面,顺便烫青菜.面条两开即可捞出放入大碗,摆上烫青菜,浇上调味汁,撒上蒜末和辣椒粉8.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,撒上葱花即可.
@狐克717：油泼面家常做法,正宗油泼面怎么做 -
简贤18721413107…… 教你油泼面简单又劲道爽口的做法
@狐克717：油泼面怎么做好吃 -
简贤18721413107…… 油泼面是陕西很有特色的一种主食.尤其是在夏天更是大众喜欢的主食.油泼面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等. 油泼面有多种做法,下面介绍一种比较简单的家庭实用做法. 食材:面粉、油菜、豆芽. 配料:盐、水、辣椒面、小...
@狐克717：油泼面怎么做?
简贤18721413107…… 油泼面 准备材料:面粉、盐、味精、辣椒面、生抽、醋、葱油、植物油、油菜 制作过程:1)和面.和面时要加适量食盐,这样能够提高面的筋度.揉面时,揉成长条后两边向中间折叠,反复进行.最后将面揉成长条,揪成大小均匀的面劲儿,...
@狐克717：急求正宗原味油泼面的制作方法,谢谢 -
简贤18721413107…… 面的配料: 面粉,黄豆芽,菠菜,绿豆芽,小白菜,小油菜,酱油,醋 盐,味素,葱,辣椒面.(其实放些自己爱吃的蔬菜就好,不一定照搬.) 制作方法: 1.用加少许盐的温水和面并揉匀,面团擀成一寸厚面饼,涂食用油,醒两个半小时以上; 2.面饼切成一厘米宽的小条,压扁后扯成面条下入开水中,加入黄豆芽、菠菜或者绿豆芽、小白菜、小油菜与面同煮; 3.熟后捞出,放酱油、醋、盐、味素、生葱、辣椒面备用. 4.将油烧至稍冒烟,泼到备好的面上,油泼面即成.搅拌一下就可以米西啦.看上去这么多步骤,其实操作很简单,很好吃哦,昨晚才做过!
@狐克717：超好吃的油泼面的做法步骤图,怎么做好吃 -
简贤18721413107…… 用料 小青菜 2颗 手工挂面 辣椒面 蒜 葱 生抽 醋 食用油 芝麻(黑的白的都行) 花椒面(可要可不要) 香油 适量 花椒粉 一小撮 超好吃的油泼面的做法 先煮面,煮面的同时准备配料.葱花适量(小葱的话就一颗,大葱就一三分之一),蒜一瓣拍碎.青菜洗净备用. 面煮到7成熟的时候放小青菜,煮好后捞进碗里,不要汤.锅中烧油(比平时炒菜的量稍微少点),同时把葱花和蒜末撒在面上,再放适量辣椒面、花椒粉、适量芝麻(黑芝麻、白芝麻都行)、将烧好的油泼在上面. 放适量醋、生抽、香油,搅拌均匀即可.喜欢香菜的撒上香菜末,味道更棒.(手工挂面一般都是自带盐味的,所以我就没有放盐.)
@狐克717：油泼面怎么做 -
简贤18721413107…… 在面上放葱丝,辣椒面,盐,将油烧热后泼在上面.然后放醋,生抽,个人喜欢再加点麻油
简贤18721413107…… 陕西正宗油泼面做法 1、煮面,一定要手擀面,最好宽一点,细面条不好吃. 2、把蒜蓉、葱末和辣椒面放在捞出的面条上,把盐和醋撒在旁边. 3、把热油(最好是菜籽油)泼在辣椒面上. 4、完成. 调料按照自己的口味放,但是油不能少,少了不好吃.
@狐克717：请教油泼面的正宗制作方法 -
简贤18721413107…… 油泼面 材料 面条,葱花,辣椒面,油适量,盐,鸡精,酱油,食醋 做法1.煮面.(我自己擀不好面条,就直接买了做好的,嘻嘻,所以省了和面等等一系列工序~),顺便也煮些青菜(也可以煮些黄豆芽)~面条可以选我用的这种,也可以买约两...
@狐克717：真宗的油泼面怎么做?
简贤18721413107…… 1、根据个人喜好,面条或扯或擀, 2、大蒜,生姜,葱段切成碎末备用 3、锅里烧水,煮开后将面条下入锅里,视面条的厚度定时间.将面条捞入碗里,放上葱花、姜碎、蒜粒、盐、辣椒面、醋,葱花、姜碎、蒜粒,盐和辣椒面要放在最上面,不然热油泼不到就不香了 干净的锅里放少许油,放入花椒粒,待炸出花椒味即可捞出.将油泼在面条上,尽量泼在有葱花和盐的地方.油一定要热,泼的时候才能听到“刺啦”一声,这样出来的油泼面才够香
@狐克717：油泼面怎么做 -
简贤18721413107…… 油泼面的做法 :1.将面粉堆在案板上,中间挖个坑,倒入少许水和一半的盐1,用手将面粉慢慢向内拨入混合搅拌.一边揉面,一边慢慢加入水和剩下的盐1,直到揉成一个光滑的面团.2.用保鲜膜包好面团,饧面(静置)30分钟.然后将面团切成两半.3.分边揉圆,用擀面杖擀圆形面皮,不需要太薄4.将面皮切成两指宽的面片,捏住两头在案板上敲打,顺势拉长5.蒜瓣拍碎,切成蒜末,小葱切成葱花6.在碗里将生抽、醋、鸡精、盐调匀备用7.锅中水烧开,下面,顺便烫青菜.面条两开即可捞出放入大碗,摆上烫青菜,浇上调味汁,撒上蒜末和辣椒粉8.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,撒上葱花即可.
@狐克717：油泼面家常做法,正宗油泼面怎么做 -
简贤18721413107…… 教你油泼面简单又劲道爽口的做法
@狐克717：油泼面怎么做好吃 -
简贤18721413107…… 油泼面是陕西很有特色的一种主食.尤其是在夏天更是大众喜欢的主食.油泼面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等. 油泼面有多种做法,下面介绍一种比较简单的家庭实用做法. 食材:面粉、油菜、豆芽. 配料:盐、水、辣椒面、小...
@狐克717：油泼面怎么做?
简贤18721413107…… 油泼面 准备材料:面粉、盐、味精、辣椒面、生抽、醋、葱油、植物油、油菜 制作过程:1)和面.和面时要加适量食盐,这样能够提高面的筋度.揉面时,揉成长条后两边向中间折叠,反复进行.最后将面揉成长条,揪成大小均匀的面劲儿,...
@狐克717：急求正宗原味油泼面的制作方法,谢谢 -
简贤18721413107…… 面的配料: 面粉,黄豆芽,菠菜,绿豆芽,小白菜,小油菜,酱油,醋 盐,味素,葱,辣椒面.(其实放些自己爱吃的蔬菜就好,不一定照搬.) 制作方法: 1.用加少许盐的温水和面并揉匀,面团擀成一寸厚面饼,涂食用油,醒两个半小时以上; 2.面饼切成一厘米宽的小条,压扁后扯成面条下入开水中,加入黄豆芽、菠菜或者绿豆芽、小白菜、小油菜与面同煮; 3.熟后捞出,放酱油、醋、盐、味素、生葱、辣椒面备用. 4.将油烧至稍冒烟,泼到备好的面上,油泼面即成.搅拌一下就可以米西啦.看上去这么多步骤,其实操作很简单,很好吃哦,昨晚才做过!
@狐克717：超好吃的油泼面的做法步骤图,怎么做好吃 -
简贤18721413107…… 用料 小青菜 2颗 手工挂面 辣椒面 蒜 葱 生抽 醋 食用油 芝麻(黑的白的都行) 花椒面(可要可不要) 香油 适量 花椒粉 一小撮 超好吃的油泼面的做法 先煮面,煮面的同时准备配料.葱花适量(小葱的话就一颗,大葱就一三分之一),蒜一瓣拍碎.青菜洗净备用. 面煮到7成熟的时候放小青菜,煮好后捞进碗里,不要汤.锅中烧油(比平时炒菜的量稍微少点),同时把葱花和蒜末撒在面上,再放适量辣椒面、花椒粉、适量芝麻(黑芝麻、白芝麻都行)、将烧好的油泼在上面. 放适量醋、生抽、香油,搅拌均匀即可.喜欢香菜的撒上香菜末,味道更棒.(手工挂面一般都是自带盐味的,所以我就没有放盐.)
@狐克717：油泼面怎么做 -
简贤18721413107…… 在面上放葱丝,辣椒面,盐,将油烧热后泼在上面.然后放醋,生抽,个人喜欢再加点麻油
