正宗泡木耳的方法
@庾士4797：木耳泡多久,木耳泡发时间 -
阴兔13172192579…… 一、黑木耳冷水泡发要泡3-4小时. 二、正确的泡发方法是:用凉水(冬季可用温水)泡发.经过 3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好. 三、不建议用热水泡发,因为用热水发,虽然泡发速度快,但是影响木耳涨发的数量和质量. 四、黑木耳的做法:黑木耳炒鸡蛋 . 食材:黑木耳200克、鸡蛋4个、葱蒜适量、油和盐适量、胡椒粉和鸡精少许. 1、黑木耳用冷水泡发,洗净晾干. 2、将四个鸡蛋打入碗中,加入适量胡椒粉,盐和鸡精,搅拌均匀. 3、锅中热油,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,用勺子捣碎备用. 4、锅中再热油,放入葱花和蒜瓣爆出香味,再加入木耳爆炒. 5、放入鸡蛋一起翻炒即可.
@庾士4797：怎么泡黑木耳,泡发速度快,泡出的木耳鲜嫩脆爽口感好呢? -
阴兔13172192579…… 木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质.经过3-4小时的浸泡,冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水、浸透,使其恢复新鲜木耳的半透明状,出成率也很高,口感非常脆爽,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态.淘米水泡发:如果用淘米水浸泡黑木耳就更好了,你可以把黑木耳直接放在淘米水中浸泡,也可以把淘米水烧开放凉后再使用,这样泡发的木耳更显得肥大松软,味道也鲜美许多.淘米水中含有淀粉,它能够有效去除木耳中很难被泡出的杂质.
@庾士4797：木耳要怎样才能泡发得滑溜爽口? -
阴兔13172192579…… 多数人采用热水泡的方法.由于热水泡的速度快,可以很快地使用.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发,一是影响木耳涨发的数量(每公斤只能出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是:用凉水(冬天可用温水)泡发.经过3—4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.
@庾士4797：泡发木耳用冷水还是热水 -
阴兔13172192579…… 正确的方法是木耳要用凉水泡 其道理如下:木耳干制后,组织细胞塌瘪,质地变得干硬,要想恢复到原有的鲜嫩状态,需要一定的时间.若用热水急发,时间短,吸水不足,水温高还会使原料的细胞破裂,无法吸收水分,致使发制的原料变烂,出成率低.如果改用冷水发制,尽管时间长一点,但不会出现以上毛病,口感甚好
@庾士4797：泡木耳最快的方法 -
阴兔13172192579…… 泡木耳最快的方法 怎样泡发木耳才能使木耳又好吃而又少损失营养成分呢?多数家庭采热水泡发的方法.由于热水泡发的速度快,可以很快地使用,这种方法被一些主妇所喜爱.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发, 一是影响木耳涨发的数量(每公斤约出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是,用凉水(冬季可用温水)泡发.经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.对银耳的泡发,也宜采用这种方法.
@庾士4797：黑木耳的泡发方法(干木耳泡发的正确方法和时间)
阴兔13172192579…… 微波炉泡发木耳所需时间:大约4分钟.做法:将木耳放入一个较大的容器中,然后加入适量的水后盖上盖子,然后在微波炉中用高火加热4分钟后取出木耳即可.热水泡发木耳所需时间:大约20分钟.做法:先将热水备好,然后加入干木耳,最好能够用带盖的容器盛木耳,加入热水后盖上盖子20分钟左右即可.注意:如果是想要更快捷的方法,可以将干木耳放入保鲜盒内倒入温开水以浸过木耳为宜,然后盖上盒盖,双手拿好保温盒两头,左右上下用力摇晃3到5分钟即可.盐水泡发木耳所需时间:大约1小时.做法:准备好温开水,然后加入适量的盐,搅拌均匀后做成淡盐水,将干木耳放入其中浸泡即可.这样做能够有效清除木耳山沾上的泥沙等,最后用清水淘洗干净即可.
@庾士4797：泡木耳最快最好的办法用什么 -
阴兔13172192579…… 泡木耳最快最好的办法是如下: 需要工具:大容器、木耳、清水、微波炉. 第一步、木耳5克倒入一个大的容器中,如下图所示. 第二步、然后加入适量的水,水多一点也可以,如下图所示. 第三步、盖上盖,放入微波炉中高火4分钟即可,如下图所示.
@庾士4797：水发干木耳用多少度的水泡才好?要泡多久? -
阴兔13172192579…… 30度左右的温水,浸泡2-3小时左右即可. 材料:干木耳适量、温水适量 操作方法: 1、准备好要泡发的干木耳,用水冲净表面浮尘.2、准备一个空碗,倒入30度左右温水,将木耳放入其中(水要没过木耳).3、浸泡一段时间后木耳会慢慢变大,水温变凉,可以再换几次温水.4、大约2小时左右,木耳就泡发好了,拿在手中能明显感觉到木耳的肉质变的肥厚.5、这是浸泡前后的木耳对比.
@庾士4797：木耳一般泡多久
阴兔13172192579…… 泡两个小时.木耳不能泡太久时间,时间长了,木耳会产生一种毒素,会有毒,对人体健康有害.在清水中泡两个小时是比较适合的. 木耳一般泡多久 木耳一般用凉水泡...
@庾士4797：泡发木耳的窍门有哪些?
阴兔13172192579…… 鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重者 可致皮肤坏死.若水肿出现在咽喉黏膜,会出现 呼吸困难.干木耳是经曝晒处...
阴兔13172192579…… 一、黑木耳冷水泡发要泡3-4小时. 二、正确的泡发方法是:用凉水(冬季可用温水)泡发.经过 3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好. 三、不建议用热水泡发,因为用热水发,虽然泡发速度快,但是影响木耳涨发的数量和质量. 四、黑木耳的做法:黑木耳炒鸡蛋 . 食材:黑木耳200克、鸡蛋4个、葱蒜适量、油和盐适量、胡椒粉和鸡精少许. 1、黑木耳用冷水泡发,洗净晾干. 2、将四个鸡蛋打入碗中,加入适量胡椒粉,盐和鸡精,搅拌均匀. 3、锅中热油,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,用勺子捣碎备用. 4、锅中再热油,放入葱花和蒜瓣爆出香味,再加入木耳爆炒. 5、放入鸡蛋一起翻炒即可.
@庾士4797：怎么泡黑木耳,泡发速度快,泡出的木耳鲜嫩脆爽口感好呢? -
阴兔13172192579…… 木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质.经过3-4小时的浸泡,冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水、浸透,使其恢复新鲜木耳的半透明状,出成率也很高,口感非常脆爽,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态.淘米水泡发:如果用淘米水浸泡黑木耳就更好了,你可以把黑木耳直接放在淘米水中浸泡,也可以把淘米水烧开放凉后再使用,这样泡发的木耳更显得肥大松软,味道也鲜美许多.淘米水中含有淀粉,它能够有效去除木耳中很难被泡出的杂质.
@庾士4797：木耳要怎样才能泡发得滑溜爽口? -
阴兔13172192579…… 多数人采用热水泡的方法.由于热水泡的速度快,可以很快地使用.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发,一是影响木耳涨发的数量(每公斤只能出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是:用凉水(冬天可用温水)泡发.经过3—4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.
@庾士4797：泡发木耳用冷水还是热水 -
阴兔13172192579…… 正确的方法是木耳要用凉水泡 其道理如下:木耳干制后,组织细胞塌瘪,质地变得干硬,要想恢复到原有的鲜嫩状态,需要一定的时间.若用热水急发,时间短,吸水不足,水温高还会使原料的细胞破裂,无法吸收水分,致使发制的原料变烂,出成率低.如果改用冷水发制,尽管时间长一点,但不会出现以上毛病,口感甚好
@庾士4797：泡木耳最快的方法 -
阴兔13172192579…… 泡木耳最快的方法 怎样泡发木耳才能使木耳又好吃而又少损失营养成分呢?多数家庭采热水泡发的方法.由于热水泡发的速度快,可以很快地使用,这种方法被一些主妇所喜爱.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发, 一是影响木耳涨发的数量(每公斤约出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是,用凉水(冬季可用温水)泡发.经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.对银耳的泡发,也宜采用这种方法.
@庾士4797：黑木耳的泡发方法(干木耳泡发的正确方法和时间)
阴兔13172192579…… 微波炉泡发木耳所需时间:大约4分钟.做法:将木耳放入一个较大的容器中,然后加入适量的水后盖上盖子,然后在微波炉中用高火加热4分钟后取出木耳即可.热水泡发木耳所需时间:大约20分钟.做法:先将热水备好,然后加入干木耳,最好能够用带盖的容器盛木耳,加入热水后盖上盖子20分钟左右即可.注意:如果是想要更快捷的方法,可以将干木耳放入保鲜盒内倒入温开水以浸过木耳为宜,然后盖上盒盖,双手拿好保温盒两头,左右上下用力摇晃3到5分钟即可.盐水泡发木耳所需时间:大约1小时.做法:准备好温开水,然后加入适量的盐,搅拌均匀后做成淡盐水,将干木耳放入其中浸泡即可.这样做能够有效清除木耳山沾上的泥沙等,最后用清水淘洗干净即可.
@庾士4797：泡木耳最快最好的办法用什么 -
阴兔13172192579…… 泡木耳最快最好的办法是如下: 需要工具:大容器、木耳、清水、微波炉. 第一步、木耳5克倒入一个大的容器中,如下图所示. 第二步、然后加入适量的水,水多一点也可以,如下图所示. 第三步、盖上盖,放入微波炉中高火4分钟即可,如下图所示.
@庾士4797：水发干木耳用多少度的水泡才好?要泡多久? -
阴兔13172192579…… 30度左右的温水,浸泡2-3小时左右即可. 材料:干木耳适量、温水适量 操作方法: 1、准备好要泡发的干木耳,用水冲净表面浮尘.2、准备一个空碗,倒入30度左右温水,将木耳放入其中(水要没过木耳).3、浸泡一段时间后木耳会慢慢变大,水温变凉,可以再换几次温水.4、大约2小时左右,木耳就泡发好了,拿在手中能明显感觉到木耳的肉质变的肥厚.5、这是浸泡前后的木耳对比.
@庾士4797：木耳一般泡多久
阴兔13172192579…… 泡两个小时.木耳不能泡太久时间,时间长了,木耳会产生一种毒素,会有毒,对人体健康有害.在清水中泡两个小时是比较适合的. 木耳一般泡多久 木耳一般用凉水泡...
@庾士4797：泡发木耳的窍门有哪些?
阴兔13172192579…… 鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重者 可致皮肤坏死.若水肿出现在咽喉黏膜,会出现 呼吸困难.干木耳是经曝晒处...
