正宗泡莲藕的做法
@官哲4100：泡莲藕怎么做? -
慕面13396351793…… 莲藕的营养价值: 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益. 2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆...
@官哲4100：请问藕拿来怎么泡好吃 -
慕面13396351793…… 泡藕丁 准备好莲藕,炒的莲藕要尽量挑选嫩的藕. 将莲藕洗净. 削去莲藕的表皮. 将切好皮的莲藕切成丁,切好的莲藕要浸泡在水中. 芹菜洗净切成珠,干辣椒切碎. 煮开水. 下莲藕. 莲藕焯一水即捞起沥干水分备用. 热锅下油,用中小火炒香干辣椒和蕲县豆瓣. 转大火,下藕丁翻炒一两分钟后. 加白糖与生抽调味,炒多几下其与莲藕充分融合. 加入芹菜珠,炒均匀,即熄火,装盘食用. 希望可以帮助到你,希望可以采纳,谢谢
@官哲4100：一般的,大家吃的泡藕是怎样做出来的.
慕面13396351793…… 原料 主料:嫩藕250克. 调料:白醋15克、白糖25克、香叶2克. 制法 (1)将藕洗净,切去两头,去皮,切成薄片,放入清水中,用自来水冲漂半小时. (2)炒锅加入清水约400克,下白糖烧开,稍熬一下,倒在盆中,冷却湖加入白醋,调成卤汁.将藕片放入卤中,同时放入香叶,上压盘子,浸泡约2小时即可捞起,逐片卷成筒状,装盘即成. 特点 色泽洁白透明,酸甜爽口,质地脆嫩.
@官哲4100：甜酸泡莲藕的家常做法大全怎么做好 -
慕面13396351793…… 甜酸泡莲藕的做法1.白糖加白醋加水煮开冷透,水量以没过藕片为好2.藕切薄片3.放入水中,再放入冰箱8小时后食用 菜品特色 酸甜适口.我用这个水泡过藕后,下次还可以再泡,哈,连吃了好几天,每次泡的时候水再重新煮开冷透,放1克的盐就好了
@官哲4100：泡藕做法是什么?
慕面13396351793…… 产品配方:鲜藕10kg,—等老盐水10kg,红糖100g,白菌50g.工艺流程:原料处理-泡制—成品操作要点:(1)原料处理选择鲜藕的柔嫩部分洗净,从节缝处切断,要求切面不露孔,以保持原状.出坯约2天,捞出,晾干附着的水分.(2)泡制将各料调匀装人坛内,放人藕节,用竹片卡紧,盖上坛盖,添足坛沿水,约泡10天即可.产品特点:本品色泽微黄,质地脆嫩.注意事项:(1)装坛时应当装满压实,并注意添足坛沿水.(2)刀具应当是不锈钢刀.加工过程中不要用铜铁器具,以防止产品变黑.
@官哲4100：最正宗泡菜藕丁的做法,泡菜藕丁如何做 -
慕面13396351793…… 材料 鲜藕,泡菜,泡姜,泡椒,油 做法1.鲜藕洗净去皮后切丁,用清水浸泡防止变色,泡菜切丁,泡姜切片,泡椒切段2.藕先焯水约1至2分钟,另起油锅,爆香泡椒和泡姜后下泡菜翻炒半分钟,放入藕丁继续翻炒1分钟即可
@官哲4100：湖北泡藕带的制作方法 -
慕面13396351793…… 材料新鲜莲藕500克,盐3克,白砂糖20克,醋10克,大葱10克,姜10克 做法1.将新鲜藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水至断生,捞出过凉水,沥干装盘.2.葱切花,姜切末.3.将盐、白糖、醋、葱、姜调匀,淋在藕片上即成.
@官哲4100：泡椒莲藕怎么做? -
慕面13396351793…… 用料:藕半斤切丁,泡椒约二十个及盐水汁两汤匙,葱四棵切段,老姜一小块、蒜两瓣均切片,将白糖一咖啡匙、味精适量,盐适量加入纯净水(加水后,汁以淹过藕为宜)放入装泡椒的碗中待用. 做法:1.锅置火上加水浇沸,倒入藕丁,烧沸后煮五分钟. 2.捞出沥干水分,晾凉. 3.将藕倒进泡椒碗里密封,放几粒生花椒(放干花椒也可),放入冰箱. 4.泡两天以上取出,捡去花椒、姜、蒜、葱不要,上桌开吃.如果泡上五、六天,味道会更好.
@官哲4100：莲藕怎样凉办好吃 -
慕面13396351793…… 泡莲藕的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味:酸甜味 工艺:拌泡莲藕的制作材料: 主料:莲藕350克 调料:花生油15克,白砂糖10克,白醋10克,盐3克,味精2克,辣椒(红,尖,干)5克,大葱...
@官哲4100：泡椒莲藕的做法,泡椒莲藕怎么做好吃,泡椒莲藕 -
慕面13396351793…… 食材 主料 藕300g 辅料 盐 适量 野山椒 适量 泡椒 适量 姜蒜 适量 步骤1.准备好所有原料2.煮锅内放入适量的加入泡椒,野山椒,姜片煮2分钟,放入适量的盐放凉备用3.藕去皮洗净切薄片备用4.锅里放适量的水煮开5.放入切好的藕片焯熟6.把焯好的藕片过凉水捞出沥干7.在倒入煮好泡椒汁,放上2瓣大蒜,盖上保鲜盖放入冰箱一晚即可吃了
慕面13396351793…… 莲藕的营养价值: 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益. 2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆...
@官哲4100：请问藕拿来怎么泡好吃 -
慕面13396351793…… 泡藕丁 准备好莲藕,炒的莲藕要尽量挑选嫩的藕. 将莲藕洗净. 削去莲藕的表皮. 将切好皮的莲藕切成丁,切好的莲藕要浸泡在水中. 芹菜洗净切成珠,干辣椒切碎. 煮开水. 下莲藕. 莲藕焯一水即捞起沥干水分备用. 热锅下油,用中小火炒香干辣椒和蕲县豆瓣. 转大火,下藕丁翻炒一两分钟后. 加白糖与生抽调味,炒多几下其与莲藕充分融合. 加入芹菜珠,炒均匀,即熄火,装盘食用. 希望可以帮助到你,希望可以采纳,谢谢
@官哲4100：一般的,大家吃的泡藕是怎样做出来的.
慕面13396351793…… 原料 主料:嫩藕250克. 调料:白醋15克、白糖25克、香叶2克. 制法 (1)将藕洗净,切去两头,去皮,切成薄片,放入清水中,用自来水冲漂半小时. (2)炒锅加入清水约400克,下白糖烧开,稍熬一下,倒在盆中,冷却湖加入白醋,调成卤汁.将藕片放入卤中,同时放入香叶,上压盘子,浸泡约2小时即可捞起,逐片卷成筒状,装盘即成. 特点 色泽洁白透明,酸甜爽口,质地脆嫩.
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慕面13396351793…… 甜酸泡莲藕的做法1.白糖加白醋加水煮开冷透,水量以没过藕片为好2.藕切薄片3.放入水中,再放入冰箱8小时后食用 菜品特色 酸甜适口.我用这个水泡过藕后,下次还可以再泡,哈,连吃了好几天,每次泡的时候水再重新煮开冷透,放1克的盐就好了
@官哲4100：泡藕做法是什么?
慕面13396351793…… 产品配方:鲜藕10kg,—等老盐水10kg,红糖100g,白菌50g.工艺流程:原料处理-泡制—成品操作要点:(1)原料处理选择鲜藕的柔嫩部分洗净,从节缝处切断,要求切面不露孔,以保持原状.出坯约2天,捞出,晾干附着的水分.(2)泡制将各料调匀装人坛内,放人藕节,用竹片卡紧,盖上坛盖,添足坛沿水,约泡10天即可.产品特点:本品色泽微黄,质地脆嫩.注意事项:(1)装坛时应当装满压实,并注意添足坛沿水.(2)刀具应当是不锈钢刀.加工过程中不要用铜铁器具,以防止产品变黑.
@官哲4100：最正宗泡菜藕丁的做法,泡菜藕丁如何做 -
慕面13396351793…… 材料 鲜藕,泡菜,泡姜,泡椒,油 做法1.鲜藕洗净去皮后切丁,用清水浸泡防止变色,泡菜切丁,泡姜切片,泡椒切段2.藕先焯水约1至2分钟,另起油锅,爆香泡椒和泡姜后下泡菜翻炒半分钟,放入藕丁继续翻炒1分钟即可
@官哲4100：湖北泡藕带的制作方法 -
慕面13396351793…… 材料新鲜莲藕500克,盐3克,白砂糖20克,醋10克,大葱10克,姜10克 做法1.将新鲜藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水至断生,捞出过凉水,沥干装盘.2.葱切花,姜切末.3.将盐、白糖、醋、葱、姜调匀,淋在藕片上即成.
@官哲4100：泡椒莲藕怎么做? -
慕面13396351793…… 用料:藕半斤切丁,泡椒约二十个及盐水汁两汤匙,葱四棵切段,老姜一小块、蒜两瓣均切片,将白糖一咖啡匙、味精适量,盐适量加入纯净水(加水后,汁以淹过藕为宜)放入装泡椒的碗中待用. 做法:1.锅置火上加水浇沸,倒入藕丁,烧沸后煮五分钟. 2.捞出沥干水分,晾凉. 3.将藕倒进泡椒碗里密封,放几粒生花椒(放干花椒也可),放入冰箱. 4.泡两天以上取出,捡去花椒、姜、蒜、葱不要,上桌开吃.如果泡上五、六天,味道会更好.
@官哲4100：莲藕怎样凉办好吃 -
慕面13396351793…… 泡莲藕的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味:酸甜味 工艺:拌泡莲藕的制作材料: 主料:莲藕350克 调料:花生油15克,白砂糖10克,白醋10克,盐3克,味精2克,辣椒(红,尖,干)5克,大葱...
@官哲4100：泡椒莲藕的做法,泡椒莲藕怎么做好吃,泡椒莲藕 -
慕面13396351793…… 食材 主料 藕300g 辅料 盐 适量 野山椒 适量 泡椒 适量 姜蒜 适量 步骤1.准备好所有原料2.煮锅内放入适量的加入泡椒,野山椒,姜片煮2分钟,放入适量的盐放凉备用3.藕去皮洗净切薄片备用4.锅里放适量的水煮开5.放入切好的藕片焯熟6.把焯好的藕片过凉水捞出沥干7.在倒入煮好泡椒汁,放上2瓣大蒜,盖上保鲜盖放入冰箱一晚即可吃了
