正宗清蒸巴沙鱼
@蔚容1375：清蒸巴沙鱼怎么做 -
徒饰18688211883…… 材料:巴沙鱼、姜. 1、巴沙鱼清洗干净沥干水分. 2、2片姜切成姜丝,用料酒,黑胡椒和姜丝腌巴沙鱼肉10分钟去除腥味. 3、腌鱼的同时做下面准备工作:蒸锅放水开火烧开;大葱切成葱丝备用. 4、蒸锅里水开放入腌好的鱼肉蒸8~10分钟,蒸好后倒出里面的水,不倒出来会很腥的,姜丝捡出来扔掉. 5、热锅凉油放入葱丝,倒入蒸鱼豉油.(有些菜谱里面用热油泼葱丝,我觉得这样油太多了,不健康而且葱的香味没有全部激发出来)我喜欢用少量的油把葱煎一下,这样很香. 6、把爆香的葱油淋上去,开吃吧!
@蔚容1375：清蒸巴沙鱼柳的家常做法大全怎么做好吃 -
徒饰18688211883…… 步骤1:巴沙鱼柳一条,约300克. 步骤2:斜切片. 步骤3:盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、料酒1茶匙. 步骤4:抓合上劲,腌10分钟左右. 步骤5:大蒜4粒、小葱1根、小米辣1根,切颗. 步骤6:洋葱1个,切十字刀. 步骤7:分瓢摆于凹盘中. 步骤8:将鱼片展开放在洋葱上. 步骤9:蒸鱼豉油1茶匙,浇在鱼片上. 步骤10:水烧上,将鱼盘置于其中,中火加盖蒸10分钟. 步骤11:色拉油2茶匙,烧热小火下大蒜颗煎至酥香淋在鱼片上,洒小葱、小米辣颗. 步骤12:色拉油1茶匙,烧热后浇在小葱、小米辣颗上即可.
@蔚容1375：清蒸巴沙鱼柳的家常做法怎么做好吃 -
徒饰18688211883…… 材料 塌沙鱼1条,香芹适量,葱段适量,盐适量,生抽适量,熟油适量 做法1.塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水.2.在碟上放上葱丝,将鱼放在上面.3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水.4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水.5.加入香芹及淋上熟油即可.
@蔚容1375：清蒸巴沙鱼怎么做好吃又简单 -
徒饰18688211883…… 可以先把巴沙鱼解冻然后放入锅内蒸五分钟就行了.
@蔚容1375：怎样蒸巴沙鱼好吃? -
徒饰18688211883…… 越南是世界著名的淡水鱼产区之一,巴沙鱼是越南主要的出口域内品种,终年栖息在越南近海海域,自然生长.得天独厚的环境保证巴沙鱼肥美硕大,口感鲜美. 白玉巴沙鱼 口感爽滑 肉质细嫩 来自新菜参考 创意亮点: 将整条巴沙鱼改刀...
@蔚容1375：清蒸挞沙鱼的简单做法 清蒸挞沙鱼怎么做最正宗 -
徒饰18688211883…… 材料:挞沙鱼、陈皮丝、姜丝、葱丝、蒸鱼酱油、盐、花生油.做法:挞沙鱼刮去鱼鳞,除去内脏,洗净沥干水分,鱼身撒上少许盐备用.打开蒸锅,待水滚后,在挞沙鱼上放上适量的陈皮丝,入锅蒸至熟,倒掉蒸鱼时所流出的水分,然后撒上葱丝、姜丝,淋上熟花生油,加上适量的蒸鱼酱油便可.
@蔚容1375：巴沙鱼柳的家常做法 -
徒饰18688211883…… 巴沙鱼柳看起来是跟普通的鱼柳差不多,而且听起来也比较差不多,但是巴沙鱼柳的用料跟普通鱼柳还是有一定区别的,普通鱼柳就是用的那种比较普通一点的鱼,而巴沙鱼柳的鱼却是用的一些比较特殊的鱼,很多人都知道巴沙鱼柳吃起来很好...
@蔚容1375：清蒸巴沙鱼柳怎么做好吃 -
徒饰18688211883…… 最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少.但是,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不...
@蔚容1375：巴沙鱼怎么做好吃又简单(巴沙鱼怎么做好吃又简单家常的)
徒饰18688211883…… 用料:巴沙鱼1条、西红柿1个、大蒜5个、料酒10g、番茄酱1勺、蚝油1/2勺、菠菜1根、姜1片、盐2g、花生油15g1、将巴沙鱼冲洗干净后切成方形的小块,姜切成丝,和料酒一起加入巴沙鱼中,揉匀后腌制20分钟.2、锅里加少量的水,煮沸后放入龙利鱼焯熟.3、另起锅,加热炒锅倒入花生油,放入蒜末爆香.蒜末变黄后放入西红柿丁,翻炒变软后加一勺番茄酱.4、将西红柿炒出酱汁,放煮熟的巴沙鱼快.加半碗水,翻拌到颜色均匀,盖上锅盖焖中火5分钟.5、等西红柿更软烂些,加蚝油和菠菜叶再炖5分钟.汤汁收浓即可出锅.
@蔚容1375：蒸白菜粉丝巴沙鱼的做法步骤图,怎么做好吃 -
徒饰18688211883…… 用料 耗油 克 蒸鱼豉油 克 白胡椒 白菜 粉丝 巴沙鱼 香菜 蒜末 粉丝 蒸白菜粉丝巴沙鱼的做法 白菜切丝粉丝提前用水泡软把粉丝捞出水 放在白菜丝上巴沙鱼用吸油纸吸干水分 巴沙鱼切小块放在盘子最顶层蒸鱼豉油 耗油 白胡椒粉放一起搅拌均匀把搅拌好的调料 倒在盘子里 上锅里蒸8分钟,关火再虚蒸2分钟热油 把准备好的蒜末倒入油中 然后一起倒入盘中撒上香菜 小贴士 巴沙鱼没有刺 适合老人孩子吃
徒饰18688211883…… 材料:巴沙鱼、姜. 1、巴沙鱼清洗干净沥干水分. 2、2片姜切成姜丝,用料酒,黑胡椒和姜丝腌巴沙鱼肉10分钟去除腥味. 3、腌鱼的同时做下面准备工作:蒸锅放水开火烧开;大葱切成葱丝备用. 4、蒸锅里水开放入腌好的鱼肉蒸8~10分钟,蒸好后倒出里面的水,不倒出来会很腥的,姜丝捡出来扔掉. 5、热锅凉油放入葱丝,倒入蒸鱼豉油.(有些菜谱里面用热油泼葱丝,我觉得这样油太多了,不健康而且葱的香味没有全部激发出来)我喜欢用少量的油把葱煎一下,这样很香. 6、把爆香的葱油淋上去,开吃吧!
@蔚容1375：清蒸巴沙鱼柳的家常做法大全怎么做好吃 -
徒饰18688211883…… 步骤1:巴沙鱼柳一条,约300克. 步骤2:斜切片. 步骤3:盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、料酒1茶匙. 步骤4:抓合上劲,腌10分钟左右. 步骤5:大蒜4粒、小葱1根、小米辣1根,切颗. 步骤6:洋葱1个,切十字刀. 步骤7:分瓢摆于凹盘中. 步骤8:将鱼片展开放在洋葱上. 步骤9:蒸鱼豉油1茶匙,浇在鱼片上. 步骤10:水烧上,将鱼盘置于其中,中火加盖蒸10分钟. 步骤11:色拉油2茶匙,烧热小火下大蒜颗煎至酥香淋在鱼片上,洒小葱、小米辣颗. 步骤12:色拉油1茶匙,烧热后浇在小葱、小米辣颗上即可.
@蔚容1375：清蒸巴沙鱼柳的家常做法怎么做好吃 -
徒饰18688211883…… 材料 塌沙鱼1条,香芹适量,葱段适量,盐适量,生抽适量,熟油适量 做法1.塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水.2.在碟上放上葱丝,将鱼放在上面.3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水.4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水.5.加入香芹及淋上熟油即可.
@蔚容1375：清蒸巴沙鱼怎么做好吃又简单 -
徒饰18688211883…… 可以先把巴沙鱼解冻然后放入锅内蒸五分钟就行了.
@蔚容1375：怎样蒸巴沙鱼好吃? -
徒饰18688211883…… 越南是世界著名的淡水鱼产区之一,巴沙鱼是越南主要的出口域内品种,终年栖息在越南近海海域,自然生长.得天独厚的环境保证巴沙鱼肥美硕大,口感鲜美. 白玉巴沙鱼 口感爽滑 肉质细嫩 来自新菜参考 创意亮点: 将整条巴沙鱼改刀...
@蔚容1375：清蒸挞沙鱼的简单做法 清蒸挞沙鱼怎么做最正宗 -
徒饰18688211883…… 材料:挞沙鱼、陈皮丝、姜丝、葱丝、蒸鱼酱油、盐、花生油.做法:挞沙鱼刮去鱼鳞,除去内脏,洗净沥干水分,鱼身撒上少许盐备用.打开蒸锅,待水滚后,在挞沙鱼上放上适量的陈皮丝,入锅蒸至熟,倒掉蒸鱼时所流出的水分,然后撒上葱丝、姜丝,淋上熟花生油,加上适量的蒸鱼酱油便可.
@蔚容1375：巴沙鱼柳的家常做法 -
徒饰18688211883…… 巴沙鱼柳看起来是跟普通的鱼柳差不多,而且听起来也比较差不多,但是巴沙鱼柳的用料跟普通鱼柳还是有一定区别的,普通鱼柳就是用的那种比较普通一点的鱼,而巴沙鱼柳的鱼却是用的一些比较特殊的鱼,很多人都知道巴沙鱼柳吃起来很好...
@蔚容1375：清蒸巴沙鱼柳怎么做好吃 -
徒饰18688211883…… 最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少.但是,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不...
@蔚容1375：巴沙鱼怎么做好吃又简单(巴沙鱼怎么做好吃又简单家常的)
徒饰18688211883…… 用料:巴沙鱼1条、西红柿1个、大蒜5个、料酒10g、番茄酱1勺、蚝油1/2勺、菠菜1根、姜1片、盐2g、花生油15g1、将巴沙鱼冲洗干净后切成方形的小块,姜切成丝,和料酒一起加入巴沙鱼中,揉匀后腌制20分钟.2、锅里加少量的水,煮沸后放入龙利鱼焯熟.3、另起锅,加热炒锅倒入花生油,放入蒜末爆香.蒜末变黄后放入西红柿丁,翻炒变软后加一勺番茄酱.4、将西红柿炒出酱汁,放煮熟的巴沙鱼快.加半碗水,翻拌到颜色均匀,盖上锅盖焖中火5分钟.5、等西红柿更软烂些,加蚝油和菠菜叶再炖5分钟.汤汁收浓即可出锅.
@蔚容1375：蒸白菜粉丝巴沙鱼的做法步骤图,怎么做好吃 -
徒饰18688211883…… 用料 耗油 克 蒸鱼豉油 克 白胡椒 白菜 粉丝 巴沙鱼 香菜 蒜末 粉丝 蒸白菜粉丝巴沙鱼的做法 白菜切丝粉丝提前用水泡软把粉丝捞出水 放在白菜丝上巴沙鱼用吸油纸吸干水分 巴沙鱼切小块放在盘子最顶层蒸鱼豉油 耗油 白胡椒粉放一起搅拌均匀把搅拌好的调料 倒在盘子里 上锅里蒸8分钟,关火再虚蒸2分钟热油 把准备好的蒜末倒入油中 然后一起倒入盘中撒上香菜 小贴士 巴沙鱼没有刺 适合老人孩子吃
