正宗清蒸萝卜丸子窍门
@柴郑907：丸子怎么做好吃,蒸萝卜丸子的家常做法 -
徐堵17032261659…… 做法 1.将萝卜洗净切丝 2.葱姜切末加入切好的萝卜丝中,并加入面粉和淀粉 3.加入两个鸡蛋,花椒粉和盐 4.加水搅拌至成糊状 5.加热无水的炒锅,加入食用油, 6.油热后用小勺挖成丸子放入锅中,一次性不要放太多,以防粘连,丸子下入锅中后用漏勺把丸子打散 7.待丸子颜色变重后即可 8.金灿灿的萝卜丸子刘出锅了
@柴郑907：白萝卜怎么蒸丸子 -
徐堵17032261659…… 清蒸萝卜丸子,这个菜在北京的郭林卖的特别好. 白萝卜半斤,洗净带皮,用擦丝器擦成细丝. 北豆腐半盒,用勺或干净的手挤压成豆腐泥. 鸡胸肉二两达成肉馅,或肥瘦猪肉馅二两; 把上述三种材料混合,根据自己口味加入盐、糖、鸡精...
@柴郑907：蒸白萝卜丸子怎么做好吃,香蒸白萝卜丸子的家常做法 -
徐堵17032261659…… 1.白萝卜洗净备用.2.用削皮刀将白萝卜皮削掉.3.使用擦丝器将萝卜擦成细丝备用.4.大蒜备用.5.将蒜捣成泥备用.6.调料汁:放入适量芝麻香油丶适量酱油丶陈醋备用7.将萝卜丝用刀少微的剁几刀,不要剁的太碎.然后再用手揉搓五分钟,萝卜出现少量的水,用手将萝卜丝的水挤掉,然后加入100g小麦面粉.8.将面粉和萝卜丝混合一起,将萝卜丝捏成乒乓球大小的丸子.9.凉水入锅加盖蒸,开锅大火蒸25分钟关火.
@柴郑907：清蒸萝卜丸的做法,清蒸萝卜丸怎么做好吃,清蒸 -
徐堵17032261659…… 食材明细 萝卜适量 肉馅适量 干鱿鱼适量 蒜苗适量 盐适量 酱油适量 木薯粉适量 胡椒粉适量 沙拉油适量 清淡口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 清蒸萝卜丸的做法步骤 1 白萝卜刷丝. 2 用水氽烫. 3 捞起挤干水份. 4 干鱿鱼炸香.剪碎备用. 5 瘦肉剁碎,加入鱿鱼碎,再加入盐、胡椒粉、酱油、少许色拉油拌匀. 6 加入蒜苗粒和木薯粉. 7 加水搅拌均匀,静置半个钟. 8 制作成丸子放在蒸笼里蒸15分钟即可. 小窍门 1、萝卜丝一定要挤干水份,太多水做不成丸子的. 2、 调好料子要静置半个钟.让木薯粉吸收一下水份,更加入味. 3、用蒜苗比用葱来的香,不喜欢的朋友可以换成葱花.
@柴郑907：蒸红萝卜丸子的家常做法 -
徐堵17032261659…… 不少少年儿童在平时都不喜欢吃红萝卜,原因在于红萝卜味道比较辛,并不美味.红萝卜虽然味道比不让其他蔬菜水果,但是它是所有蔬菜水果当中,胡萝卜素含量最高的,因此,为了孩子的健康,建议家长在平时要多给孩子吃一些红萝卜,...
@柴郑907：蒸萝卜丸子的做法,蒸萝卜丸子怎么做好吃,蒸萝 -
徐堵17032261659…… 食材明细 猪肉末适量 萝卜适量 姜适量 葱适量 干辣椒适量 酱油适量 料酒适量 糖适量 盐适量 淀粉适量 十三香适量 蚝油适量 水适量 油适量 微辣口味 蒸工艺 三刻钟耗时 普通难度 萝卜蒸肉丸的做法步骤 1 猪肉末加入腌肉料,顺时针搅打,打至起...
@柴郑907：清蒸萝卜丸子怎么做 -
徐堵17032261659…… 主料 肉糜 (200克) 白萝卜 (100克) 辅料 葱 (50克) 厨具 蒸锅、炒锅 分类 热菜 冬季菜谱 咸鲜 蒸 半小时 普通难度 所有原料~ 把白萝卜制成碎末,并把水挤压出来,备用.把肉糜跟制作好的白萝卜碎末搅拌在一起,放入老抽,料酒,耗油,适量的盐,搅拌均匀.养5分钟~ 把做好的肉糜制作成肉丸,然后过油,炸制表面变色取出滤油,备用.把炸制好的丸子均匀的放到笼屉上,上蒸锅,蒸制10分钟.10分钟后 出锅,装盘,大功告成,祝大家胃口大开.
@柴郑907：清蒸萝卜肉丸的做法,清蒸萝卜肉丸怎么做好吃 -
徐堵17032261659…… 1. 在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜末拌匀,用筷子朝一个方向搅拌,打至肉馅起胶. 2. 洗净萝卜削去外皮,放在刨丝器上刨成细丝.洗净红尖椒和葱切成末. 3. 在萝卜丝里,加入1/3汤匙白胡椒粉和1/3汤匙盐,搅拌均匀腌10分钟. 4. 洗净双手,抓一些猪肉馅搓成鸡蛋大小的丸子,直至将所有肉馅都搓成丸子. 5. 给所有丸子都裹上一层萝卜丝,放入碟中待用. 6. 烧开锅内的水,放入萝卜猪肉丸,加盖中火隔水清蒸25~30分钟,直至丸子蒸熟.
@柴郑907：清蒸客家萝卜丸怎么做? -
徐堵17032261659…… 清蒸客家萝卜丸的制作材料: 主料:白萝卜 辅料:五花肉,胡萝卜,香菇,小葱,生粉 调料:胡椒粉,盐,鸡精,糖 做法: 1、白萝卜去皮切成丝,胡萝卜也切成丝,五花肉切成丁,香菇切成丁,小葱切成葱花备用; 2、坐锅点火放入油,将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅,待有香味后乘出,装在一容器内,接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味,拌匀做成丸子,上碟蒸熟即成.
@柴郑907：怎么做好吃,清蒸胡萝卜肉丸的家常做法 -
徐堵17032261659…… 步骤1.新鲜猪肉,洗净剁成肉泥,2.葱切末,3.姜切末4.胡萝卜剁碎,5.豆腐压成豆腐泥6.以上全部食材加入肉馅里,打入一个鸡蛋,加入适量香油,盐,淀粉,搅拌均匀,7.带上一次性手套,团丸子,在掌心来回团几下,更好的成团,有间隔的装盘,蒸锅加水,把丸子放锅里蒸二十分钟即可,8.蒸好后,用淀粉勾芡,炒锅中加适量清水,加入几点生抽,糖,搅匀烧开,最后放入丸子,用中火煮三分钟,转大火淋入水淀粉收浓汤汁,即可出锅,
徐堵17032261659…… 做法 1.将萝卜洗净切丝 2.葱姜切末加入切好的萝卜丝中,并加入面粉和淀粉 3.加入两个鸡蛋,花椒粉和盐 4.加水搅拌至成糊状 5.加热无水的炒锅,加入食用油, 6.油热后用小勺挖成丸子放入锅中,一次性不要放太多,以防粘连,丸子下入锅中后用漏勺把丸子打散 7.待丸子颜色变重后即可 8.金灿灿的萝卜丸子刘出锅了
@柴郑907：白萝卜怎么蒸丸子 -
徐堵17032261659…… 清蒸萝卜丸子,这个菜在北京的郭林卖的特别好. 白萝卜半斤,洗净带皮,用擦丝器擦成细丝. 北豆腐半盒,用勺或干净的手挤压成豆腐泥. 鸡胸肉二两达成肉馅,或肥瘦猪肉馅二两; 把上述三种材料混合,根据自己口味加入盐、糖、鸡精...
@柴郑907：蒸白萝卜丸子怎么做好吃,香蒸白萝卜丸子的家常做法 -
徐堵17032261659…… 1.白萝卜洗净备用.2.用削皮刀将白萝卜皮削掉.3.使用擦丝器将萝卜擦成细丝备用.4.大蒜备用.5.将蒜捣成泥备用.6.调料汁:放入适量芝麻香油丶适量酱油丶陈醋备用7.将萝卜丝用刀少微的剁几刀,不要剁的太碎.然后再用手揉搓五分钟,萝卜出现少量的水,用手将萝卜丝的水挤掉,然后加入100g小麦面粉.8.将面粉和萝卜丝混合一起,将萝卜丝捏成乒乓球大小的丸子.9.凉水入锅加盖蒸,开锅大火蒸25分钟关火.
@柴郑907：清蒸萝卜丸的做法,清蒸萝卜丸怎么做好吃,清蒸 -
徐堵17032261659…… 食材明细 萝卜适量 肉馅适量 干鱿鱼适量 蒜苗适量 盐适量 酱油适量 木薯粉适量 胡椒粉适量 沙拉油适量 清淡口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 清蒸萝卜丸的做法步骤 1 白萝卜刷丝. 2 用水氽烫. 3 捞起挤干水份. 4 干鱿鱼炸香.剪碎备用. 5 瘦肉剁碎,加入鱿鱼碎,再加入盐、胡椒粉、酱油、少许色拉油拌匀. 6 加入蒜苗粒和木薯粉. 7 加水搅拌均匀,静置半个钟. 8 制作成丸子放在蒸笼里蒸15分钟即可. 小窍门 1、萝卜丝一定要挤干水份,太多水做不成丸子的. 2、 调好料子要静置半个钟.让木薯粉吸收一下水份,更加入味. 3、用蒜苗比用葱来的香,不喜欢的朋友可以换成葱花.
@柴郑907：蒸红萝卜丸子的家常做法 -
徐堵17032261659…… 不少少年儿童在平时都不喜欢吃红萝卜,原因在于红萝卜味道比较辛,并不美味.红萝卜虽然味道比不让其他蔬菜水果,但是它是所有蔬菜水果当中,胡萝卜素含量最高的,因此,为了孩子的健康,建议家长在平时要多给孩子吃一些红萝卜,...
@柴郑907：蒸萝卜丸子的做法,蒸萝卜丸子怎么做好吃,蒸萝 -
徐堵17032261659…… 食材明细 猪肉末适量 萝卜适量 姜适量 葱适量 干辣椒适量 酱油适量 料酒适量 糖适量 盐适量 淀粉适量 十三香适量 蚝油适量 水适量 油适量 微辣口味 蒸工艺 三刻钟耗时 普通难度 萝卜蒸肉丸的做法步骤 1 猪肉末加入腌肉料,顺时针搅打,打至起...
@柴郑907：清蒸萝卜丸子怎么做 -
徐堵17032261659…… 主料 肉糜 (200克) 白萝卜 (100克) 辅料 葱 (50克) 厨具 蒸锅、炒锅 分类 热菜 冬季菜谱 咸鲜 蒸 半小时 普通难度 所有原料~ 把白萝卜制成碎末,并把水挤压出来,备用.把肉糜跟制作好的白萝卜碎末搅拌在一起,放入老抽,料酒,耗油,适量的盐,搅拌均匀.养5分钟~ 把做好的肉糜制作成肉丸,然后过油,炸制表面变色取出滤油,备用.把炸制好的丸子均匀的放到笼屉上,上蒸锅,蒸制10分钟.10分钟后 出锅,装盘,大功告成,祝大家胃口大开.
@柴郑907：清蒸萝卜肉丸的做法,清蒸萝卜肉丸怎么做好吃 -
徐堵17032261659…… 1. 在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜末拌匀,用筷子朝一个方向搅拌,打至肉馅起胶. 2. 洗净萝卜削去外皮,放在刨丝器上刨成细丝.洗净红尖椒和葱切成末. 3. 在萝卜丝里,加入1/3汤匙白胡椒粉和1/3汤匙盐,搅拌均匀腌10分钟. 4. 洗净双手,抓一些猪肉馅搓成鸡蛋大小的丸子,直至将所有肉馅都搓成丸子. 5. 给所有丸子都裹上一层萝卜丝,放入碟中待用. 6. 烧开锅内的水,放入萝卜猪肉丸,加盖中火隔水清蒸25~30分钟,直至丸子蒸熟.
@柴郑907：清蒸客家萝卜丸怎么做? -
徐堵17032261659…… 清蒸客家萝卜丸的制作材料: 主料:白萝卜 辅料:五花肉,胡萝卜,香菇,小葱,生粉 调料:胡椒粉,盐,鸡精,糖 做法: 1、白萝卜去皮切成丝,胡萝卜也切成丝,五花肉切成丁,香菇切成丁,小葱切成葱花备用; 2、坐锅点火放入油,将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅,待有香味后乘出,装在一容器内,接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味,拌匀做成丸子,上碟蒸熟即成.
@柴郑907：怎么做好吃,清蒸胡萝卜肉丸的家常做法 -
徐堵17032261659…… 步骤1.新鲜猪肉,洗净剁成肉泥,2.葱切末,3.姜切末4.胡萝卜剁碎,5.豆腐压成豆腐泥6.以上全部食材加入肉馅里,打入一个鸡蛋,加入适量香油,盐,淀粉,搅拌均匀,7.带上一次性手套,团丸子,在掌心来回团几下,更好的成团,有间隔的装盘,蒸锅加水,把丸子放锅里蒸二十分钟即可,8.蒸好后,用淀粉勾芡,炒锅中加适量清水,加入几点生抽,糖,搅匀烧开,最后放入丸子,用中火煮三分钟,转大火淋入水淀粉收浓汤汁,即可出锅,
