正宗湖南口味小龙虾
@项瑗222：湖南口味龙虾的做法,口味龙虾的做法有哪些 -
扈府19263509863…… 材料 主料:小龙虾300克,大蒜50克,姜,葱各10克.花生油500克,盐10克,味精12克,胡椒粉少许,清汤100克,麻油5克.做法1.先把小龙虾仔去掉头盖骨,蒜子去头尾,姜切片,葱切段.2.锅放油烧至120度时,下放龙虾仔炸一下捞起待用.3.锅内留油,下入姜片,龙虾仔煸炒,再注入清汤,用中火煮10分钟后,调入盐、味精、葱段煮透,撒上胡椒粉,淋入麻油即成.
@项瑗222：湖南口味虾做法? -
扈府19263509863…… 做法: 1、把活虾买回来先养两天,让虾把身体里的淤泥吐尽. 2、虾一定要洗干净,尤其是头部与身体连接处,很脏. 3、先将虾过油,不要放盐,待表面呈红色捞起, 4、将蒜和姜放如油锅里用中火炒出香味,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮. 5、一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下.待桂皮、八角的香味浓郁时,加入豆豉,打匀,再加适量水. 6、继续煮半个小时左右,待水熬成浓汁时,便可出锅了.
@项瑗222：湘菜特色菜 正宗湖南口味虾怎么做? -
扈府19263509863…… 主料:小龙虾1500g、豆芽100g 辅料:紫苏少许、高汤500ml 调料:自制香辣牛肉酱3g、自制辣椒红油2g、自制味素2g、自制五香粉2g、盐4g、油5g、正宗辣妹子3g 做法:1、青虾清水加少许盐静养1天,期间数次换水2、倒入大量二锅头、白...
@项瑗222：口水虾是什么地方菜 -
扈府19263509863…… 1、口味虾是湖南特色小吃. 2、口味虾又叫香辣小龙虾,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣.20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃. 3、口味虾的营养价值:据考...
@项瑗222：口味虾是什么地方菜 口味虾怎么做 -
扈府19263509863…… 1、口味虾是什么方菜 口味虾是一道地道的湖南菜,是湘菜中的代表菜品,它以小龙虾为主要食材,口感麻辣鲜香,早在二十世纪时就已经传遍了全国,是人们夏天在街边喝啤酒时的经典配菜. 2、制作口味虾的材料 平时制作口味虾时需要准备...
@项瑗222：龙虾怎么做 -
扈府19263509863…… 龙虾煲粥是现在这季节最好的做发:1整龙虾洗净去内脏.2斩成小段下入小煲中加鸡汤没过龙虾段,下姜丝杂菜末,下煲好的米粥,调味,煲开撒香菜末,葱花好了.
@项瑗222：正宗湖南口味虾怎么做好吃 -
扈府19263509863…… 主料 1500g小龙虾来 100g绿豆芽配料 5g油 4g盐 3g辣酱 3g自制香辣牛肉酱 2g自制味素 2g自制辣椒红油 适量香料 少许紫苏 2g自制五香粉 500ml高汤 做法 编辑 1 青虾清水加少许盐静养1天,期间数次源换水 2 倒入大量二锅头、白醋、盐,用刷子将虾身虾腹刷洗干净 3 虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净 4 坐锅起大油,下龙虾过油爆红 5 坐锅起油,下八角桂皮香叶丁香白百胡椒干姜等香料爆香 6 下龙虾翻炒1分钟,下辣酱、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油,翻炒均匀 7 加高度汤,大火煮沸,下紫苏、盐、五香粉,转小火,焖煮15分钟 8 豆芽打底,虾和高汤入干锅或火锅,撒葱段即可食用
@项瑗222：湖南口味虾的正宗做法 -
扈府19263509863…… 主料当然是小龙虾咯.在菜市场买的时候要注意选个头大的,生猛有力的,死的万万不能要.买回家后,放到装满清水的桶子里面养一两天.而且要注意半天左右换一次水,特别要注意把桶子底下的渣滓到掉.最好用透气的筲箕把桶子口遮盖一下,因...
@项瑗222：湖南口味虾做法? -
扈府19263509863…… 主料 龙虾 调料 干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜, 香菜末. 制作方法 1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽.用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处; 根据需要可以考虑...
@项瑗222：长沙哪里的麻辣小龙虾正宗? -
扈府19263509863…… 麻辣小龙虾,简称麻小,湖南特色小吃. 麻辣小龙虾,又称口味虾、长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、“麻小”等,属湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成,色泽红亮,口感香辣鲜浓.
扈府19263509863…… 材料 主料:小龙虾300克,大蒜50克,姜,葱各10克.花生油500克,盐10克,味精12克,胡椒粉少许,清汤100克,麻油5克.做法1.先把小龙虾仔去掉头盖骨,蒜子去头尾,姜切片,葱切段.2.锅放油烧至120度时,下放龙虾仔炸一下捞起待用.3.锅内留油,下入姜片,龙虾仔煸炒,再注入清汤,用中火煮10分钟后,调入盐、味精、葱段煮透,撒上胡椒粉,淋入麻油即成.
@项瑗222：湖南口味虾做法? -
扈府19263509863…… 做法: 1、把活虾买回来先养两天,让虾把身体里的淤泥吐尽. 2、虾一定要洗干净,尤其是头部与身体连接处,很脏. 3、先将虾过油,不要放盐,待表面呈红色捞起, 4、将蒜和姜放如油锅里用中火炒出香味,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮. 5、一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下.待桂皮、八角的香味浓郁时,加入豆豉,打匀,再加适量水. 6、继续煮半个小时左右,待水熬成浓汁时,便可出锅了.
@项瑗222：湘菜特色菜 正宗湖南口味虾怎么做? -
扈府19263509863…… 主料:小龙虾1500g、豆芽100g 辅料:紫苏少许、高汤500ml 调料:自制香辣牛肉酱3g、自制辣椒红油2g、自制味素2g、自制五香粉2g、盐4g、油5g、正宗辣妹子3g 做法:1、青虾清水加少许盐静养1天,期间数次换水2、倒入大量二锅头、白...
@项瑗222：口水虾是什么地方菜 -
扈府19263509863…… 1、口味虾是湖南特色小吃. 2、口味虾又叫香辣小龙虾,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣.20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃. 3、口味虾的营养价值:据考...
@项瑗222：口味虾是什么地方菜 口味虾怎么做 -
扈府19263509863…… 1、口味虾是什么方菜 口味虾是一道地道的湖南菜,是湘菜中的代表菜品,它以小龙虾为主要食材,口感麻辣鲜香,早在二十世纪时就已经传遍了全国,是人们夏天在街边喝啤酒时的经典配菜. 2、制作口味虾的材料 平时制作口味虾时需要准备...
@项瑗222：龙虾怎么做 -
扈府19263509863…… 龙虾煲粥是现在这季节最好的做发:1整龙虾洗净去内脏.2斩成小段下入小煲中加鸡汤没过龙虾段,下姜丝杂菜末,下煲好的米粥,调味,煲开撒香菜末,葱花好了.
@项瑗222：正宗湖南口味虾怎么做好吃 -
扈府19263509863…… 主料 1500g小龙虾来 100g绿豆芽配料 5g油 4g盐 3g辣酱 3g自制香辣牛肉酱 2g自制味素 2g自制辣椒红油 适量香料 少许紫苏 2g自制五香粉 500ml高汤 做法 编辑 1 青虾清水加少许盐静养1天,期间数次源换水 2 倒入大量二锅头、白醋、盐,用刷子将虾身虾腹刷洗干净 3 虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净 4 坐锅起大油,下龙虾过油爆红 5 坐锅起油,下八角桂皮香叶丁香白百胡椒干姜等香料爆香 6 下龙虾翻炒1分钟,下辣酱、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油,翻炒均匀 7 加高度汤,大火煮沸,下紫苏、盐、五香粉,转小火,焖煮15分钟 8 豆芽打底,虾和高汤入干锅或火锅,撒葱段即可食用
@项瑗222：湖南口味虾的正宗做法 -
扈府19263509863…… 主料当然是小龙虾咯.在菜市场买的时候要注意选个头大的,生猛有力的,死的万万不能要.买回家后,放到装满清水的桶子里面养一两天.而且要注意半天左右换一次水,特别要注意把桶子底下的渣滓到掉.最好用透气的筲箕把桶子口遮盖一下,因...
@项瑗222：湖南口味虾做法? -
扈府19263509863…… 主料 龙虾 调料 干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜, 香菜末. 制作方法 1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽.用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处; 根据需要可以考虑...
@项瑗222：长沙哪里的麻辣小龙虾正宗? -
扈府19263509863…… 麻辣小龙虾,简称麻小,湖南特色小吃. 麻辣小龙虾,又称口味虾、长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、“麻小”等,属湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成,色泽红亮,口感香辣鲜浓.
