正宗烤鸡怎么腌制
@祖凭2197：烤全鸡怎么腌制 -
廉温13931201818…… 全鸡1只(2000g左右),胡椒粉5g,蜂蜜适量,料酒50ml,生抽30ml,蒜末适量,盐 30g,孜然5g,花椒粉5g,姜汁适量 做法 将鸡爪剁掉,开腔洗净,沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍.将料酒、蒜末、姜汁、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然混合均匀做腌汁,涂抹在鸡身上,腌制2小时以上,使其充分入味.将鸡在转轴上串好,再刷一遍腌汁.将鸡送入预热好的烤箱,烤箱预热5分钟,预热温度为250度.用200度烤3分钟,拿出来再刷一遍腌汁,再放入烤箱,以160度烤约35分钟.最后在鸡上刷蜂蜜,以160度的温度烤5分钟即可.: )
@祖凭2197：烤鸡用哪些香料腌制 -
廉温13931201818…… 方法一:你可以到掏宝上买爱尔良烤鸡调料,将调料涂匀在鸡上就行,然后就口味可以放些洋葱,少许的盐,腌个1小时最好,这样比较入味,鸡翅(10个翅中)的话就腌5--10分钟就行,放进2000w烤箱大火上下烤30分钟即可.方法...
@祖凭2197：如何腌制烤鸡家常做法 -
廉温13931201818…… 材料 全鸡1只,A.盐2大匙,酱油1大匙,五香粉1/2小匙,B.葱2支,姜30公克,米酒1大匙,蒜头7粒 做法1.全鸡洗净、去毛,备用.2.将腌料A混匀,取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部.3.葱、姜拍碎,加入米酒拌匀,取适量抹在作法2的鸡身外,再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内,并加入2大匙汁于鸡身内,一起腌渍浸泡.4.将作法3的鸡放入已预热的烤箱中,以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后取出即可.
@祖凭2197：烤鸡的腌制方法和烤制方法? -
廉温13931201818…… 把整个鸡涂上配料(油,盐,酱油,醋,糖,麻油,生姜~等配好的汁),放进微波炉即可.最好把鸡身上用刀划开一些小口,将汁涂在皮下尤为入味 微波炉烤鸡 ~ 瘦鸡一只,烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分腌2个小时 等的不...
@祖凭2197：制做烤鸡的秘方是什么 -
廉温13931201818…… 家常烤鸡 ·配 料: 鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许 ·操 作: ①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干; ②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上; ③鸡装入烤盘后进烤箱...
@祖凭2197：请大哥大姐们帮个忙,我不知道怎么腌制烤鸡·各个部位的方法,希望大哥大姐告诉我越多方法越好,谢谢啦
廉温13931201818…… 烤鸡的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烤烤鸡的制作材料: 主料:母鸡1200克 辅料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)200克,番茄100克 调料:植物油50克,盐10克,酱油15...
@祖凭2197：电烤鸡排的配方腌制腌制方法. -
廉温13931201818…… 先用盐、料酒腌制,按照个人口味可以适当加其他腌料如蒜、葱、花椒等 烤鸡排 材料 : 鸡, 辣椒酱, 辣椒粉, 梨汁, 麦芽糖水, 糖, 葱末, 葱末,辣椒
@祖凭2197：烤鸡的详细制作过程? -
廉温13931201818…… 八珍烤鸡的制作方法 1、选料 选用1.5公斤左右新鲜肉鸡,不用冻鸡以保证色香味达到上乘.而一般烤鸡和扒鸡多用冻鸡.先将肉鸡宰杀,去毛、开膛、冲洗、去头爪后,把鸡挂在钩上晾干. 2、浸泡 选用八味中药即红参1.0—2.0克、黄芪1-4克...
@祖凭2197：奥尔良烤鸡翅腌料如何制作
廉温13931201818…… 常常去麦当劳,肯德基的人都应当了解奥尔良烤鸡翅,味儿很美味,尤其是小朋友都喜欢,我经常在家庭装奥尔良烤鸡翅腌制料为小孩制做鸡腿,翅中这种吃的,自己制作...
@祖凭2197：奥尔良烤鸡的做法? -
廉温13931201818…… 原料: 奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡 做法: 1、去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔; 2、腌制整鸡 3、将70克奥尔良烤鸡粉和水,并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合; 4、均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上,并涂上少许食盐; 5、装入保鲜膜,倒入腌料; 6、入冰箱12小时. 提示: 加入孜然味道更好! 辅料: 金针菇、洋葱、香菇 7、腌制好后,从冰箱拿出整鸡,将金针菇,洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔,并用牙签扎缝严实,辅料不掉出即可. 8、使用烤叉将整鸡插牢,烤盘铺锡纸,置入烤箱,烤箱温度设为200度,烤时60分钟;希望做出美味的奥尔良烤鸡!
廉温13931201818…… 全鸡1只(2000g左右),胡椒粉5g,蜂蜜适量,料酒50ml,生抽30ml,蒜末适量,盐 30g,孜然5g,花椒粉5g,姜汁适量 做法 将鸡爪剁掉,开腔洗净,沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍.将料酒、蒜末、姜汁、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然混合均匀做腌汁,涂抹在鸡身上,腌制2小时以上,使其充分入味.将鸡在转轴上串好,再刷一遍腌汁.将鸡送入预热好的烤箱,烤箱预热5分钟,预热温度为250度.用200度烤3分钟,拿出来再刷一遍腌汁,再放入烤箱,以160度烤约35分钟.最后在鸡上刷蜂蜜,以160度的温度烤5分钟即可.: )
@祖凭2197：烤鸡用哪些香料腌制 -
廉温13931201818…… 方法一:你可以到掏宝上买爱尔良烤鸡调料,将调料涂匀在鸡上就行,然后就口味可以放些洋葱,少许的盐,腌个1小时最好,这样比较入味,鸡翅(10个翅中)的话就腌5--10分钟就行,放进2000w烤箱大火上下烤30分钟即可.方法...
@祖凭2197：如何腌制烤鸡家常做法 -
廉温13931201818…… 材料 全鸡1只,A.盐2大匙,酱油1大匙,五香粉1/2小匙,B.葱2支,姜30公克,米酒1大匙,蒜头7粒 做法1.全鸡洗净、去毛,备用.2.将腌料A混匀,取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部.3.葱、姜拍碎,加入米酒拌匀,取适量抹在作法2的鸡身外,再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内,并加入2大匙汁于鸡身内,一起腌渍浸泡.4.将作法3的鸡放入已预热的烤箱中,以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后取出即可.
@祖凭2197：烤鸡的腌制方法和烤制方法? -
廉温13931201818…… 把整个鸡涂上配料(油,盐,酱油,醋,糖,麻油,生姜~等配好的汁),放进微波炉即可.最好把鸡身上用刀划开一些小口,将汁涂在皮下尤为入味 微波炉烤鸡 ~ 瘦鸡一只,烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分腌2个小时 等的不...
@祖凭2197：制做烤鸡的秘方是什么 -
廉温13931201818…… 家常烤鸡 ·配 料: 鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许 ·操 作: ①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干; ②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上; ③鸡装入烤盘后进烤箱...
@祖凭2197：请大哥大姐们帮个忙,我不知道怎么腌制烤鸡·各个部位的方法,希望大哥大姐告诉我越多方法越好,谢谢啦
廉温13931201818…… 烤鸡的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烤烤鸡的制作材料: 主料:母鸡1200克 辅料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)200克,番茄100克 调料:植物油50克,盐10克,酱油15...
@祖凭2197：电烤鸡排的配方腌制腌制方法. -
廉温13931201818…… 先用盐、料酒腌制,按照个人口味可以适当加其他腌料如蒜、葱、花椒等 烤鸡排 材料 : 鸡, 辣椒酱, 辣椒粉, 梨汁, 麦芽糖水, 糖, 葱末, 葱末,辣椒
@祖凭2197：烤鸡的详细制作过程? -
廉温13931201818…… 八珍烤鸡的制作方法 1、选料 选用1.5公斤左右新鲜肉鸡,不用冻鸡以保证色香味达到上乘.而一般烤鸡和扒鸡多用冻鸡.先将肉鸡宰杀,去毛、开膛、冲洗、去头爪后,把鸡挂在钩上晾干. 2、浸泡 选用八味中药即红参1.0—2.0克、黄芪1-4克...
@祖凭2197：奥尔良烤鸡翅腌料如何制作
廉温13931201818…… 常常去麦当劳,肯德基的人都应当了解奥尔良烤鸡翅,味儿很美味,尤其是小朋友都喜欢,我经常在家庭装奥尔良烤鸡翅腌制料为小孩制做鸡腿,翅中这种吃的,自己制作...
@祖凭2197：奥尔良烤鸡的做法? -
廉温13931201818…… 原料: 奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡 做法: 1、去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔; 2、腌制整鸡 3、将70克奥尔良烤鸡粉和水,并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合; 4、均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上,并涂上少许食盐; 5、装入保鲜膜,倒入腌料; 6、入冰箱12小时. 提示: 加入孜然味道更好! 辅料: 金针菇、洋葱、香菇 7、腌制好后,从冰箱拿出整鸡,将金针菇,洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔,并用牙签扎缝严实,辅料不掉出即可. 8、使用烤叉将整鸡插牢,烤盘铺锡纸,置入烤箱,烤箱温度设为200度,烤时60分钟;希望做出美味的奥尔良烤鸡!
