正宗白菜猪肉馅饺子
@梁珠1259：白菜猪肉馅饺子(以面、白菜和猪肉为主食材的菜品) - 搜狗百科
晁友15185687355…… 一、需要准备的材料: 大白菜,猪肉,葱,姜,香菜,花生油,香油,蚝油,料酒,味极鲜酱油,盐,鸡精,十三香等. 二、操作方法如下: 1、首先准备调制饺子馅的配料:盐,鸡精,料酒,味极鲜酱油,十三香,蚝油,花生油,香油,葱...
@梁珠1259：白菜猪肉水饺馅的做法怎么做 -
晁友15185687355…… 主料 饺子皮750克 白菜1000克 猪肉馅400克 辅料 花生油 2汤匙 盐 3茶匙 葱末 适量 酱油 2汤匙 姜粉 1茶匙 白菜猪肉水饺的做法 1. 准备猪肉馅和葱末、白菜;猪肉馅选用肥瘦相间的,三分肥七分瘦;胶州大白菜选用白菜芯,只用白菜帮部分 2. ...
@梁珠1259：怎么调猪肉白菜馅的饺子好吃
晁友15185687355…… 材料猪肉馅(精肉)半斤,白菜4片叶子,葱1根,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,包子饺子馅配料1大勺,食用油2勺,香油1勺,糖1勺 做法 1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟 2.然后,加入凉水泡1,2分钟 3.用漏勺捞出攥干. 4.都攥干之后放入盆中待用 5.放入肉馅,白菜,切碎的葱 6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
@梁珠1259：猪肉白菜饺子馅的做法
晁友15185687355…… 猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油(广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油,北方人加普通酱油)看肉馅的颜色...
@梁珠1259：猪肉白菜水饺怎么调馅
晁友15185687355…… 1.将猪肉洗净,剁成肉泥.葱、姜洗净,分别剁茸.2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀.3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌.4.打至馅料抄起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了.注意:为什么大白菜洗净切碎后,用油拌匀?白菜水分大,做馅容易出水,一个有效的方法(适用于各袭种蔬菜):先将切好的各种蔬菜放少许食用油(菜油或麻油都可以)搅拌,在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀,这样子拌的馅不易出水,而且zd营养不会流失的.原因是现放的食用油包裹住蔬菜,水分不易跑出,蔬菜的水分挤掉,失去太多营养太可惜了.还有就是大白菜不宜切得太碎了.
@梁珠1259：猪肉白菜饺子馅怎么做,求祥解
晁友15185687355…… 白菜猪肉馅做法来 主料:白菜 猪肉 辅料:生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒(红,小) 白砂糖 食盐 醋 姜片 葱 步骤:1.猪肉切小片,和葱拌匀.然后剁成肉末2.白菜洗干净3.再切源成丁4.然后加多一点盐洒在白菜上百,抓匀5.肉馅度淋上酱油再切一点姜末,洒在肉上.这就是小诀窍了,肉馅加葱姜不仅能去油腻还能增香6.然后将猪肉和白菜搅匀即可
@梁珠1259：白菜馅猪肉饺子怎么做(白菜用焯水吗)
晁友15185687355…… 材料 猪肉500克,大白菜450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml.做法1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉.2.肉末中加入10ml盐.3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀.4.分次加入250ml的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌.5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏.6.大白菜切碎,加入10ml盐拌匀,静置15分钟.7.挤去多余水分.8.加入10ml麻油,拌匀.9.与肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用.10.取一块饺子皮,中间放入一勺大白菜猪肉馅.11.捏成饺子.
@梁珠1259：猪肉白菜饺子怎么做的?
晁友15185687355…… 大白菜猪肉饺子的做法(大白菜猪肉水饺)主料:面粉、大白菜、猪肉、豆豉、剁椒配料:大葱、生姜、老抽、料酒、胡椒粉、香油、味精、白糖、盐、花椒碎制作:1、 面粉加适量清水和成软硬适中的面团,醒20分钟.2、 三七肥的猪肉剁成...
晁友15185687355…… 一、需要准备的材料: 大白菜,猪肉,葱,姜,香菜,花生油,香油,蚝油,料酒,味极鲜酱油,盐,鸡精,十三香等. 二、操作方法如下: 1、首先准备调制饺子馅的配料:盐,鸡精,料酒,味极鲜酱油,十三香,蚝油,花生油,香油,葱...
@梁珠1259：白菜猪肉水饺馅的做法怎么做 -
晁友15185687355…… 主料 饺子皮750克 白菜1000克 猪肉馅400克 辅料 花生油 2汤匙 盐 3茶匙 葱末 适量 酱油 2汤匙 姜粉 1茶匙 白菜猪肉水饺的做法 1. 准备猪肉馅和葱末、白菜;猪肉馅选用肥瘦相间的,三分肥七分瘦;胶州大白菜选用白菜芯,只用白菜帮部分 2. ...
@梁珠1259：怎么调猪肉白菜馅的饺子好吃
晁友15185687355…… 材料猪肉馅(精肉)半斤,白菜4片叶子,葱1根,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,包子饺子馅配料1大勺,食用油2勺,香油1勺,糖1勺 做法 1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟 2.然后,加入凉水泡1,2分钟 3.用漏勺捞出攥干. 4.都攥干之后放入盆中待用 5.放入肉馅,白菜,切碎的葱 6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
@梁珠1259：猪肉白菜饺子馅的做法
晁友15185687355…… 猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油(广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油,北方人加普通酱油)看肉馅的颜色...
@梁珠1259：猪肉白菜水饺怎么调馅
晁友15185687355…… 1.将猪肉洗净,剁成肉泥.葱、姜洗净,分别剁茸.2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀.3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌.4.打至馅料抄起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了.注意:为什么大白菜洗净切碎后,用油拌匀?白菜水分大,做馅容易出水,一个有效的方法(适用于各袭种蔬菜):先将切好的各种蔬菜放少许食用油(菜油或麻油都可以)搅拌,在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀,这样子拌的馅不易出水,而且zd营养不会流失的.原因是现放的食用油包裹住蔬菜,水分不易跑出,蔬菜的水分挤掉,失去太多营养太可惜了.还有就是大白菜不宜切得太碎了.
@梁珠1259：猪肉白菜饺子馅怎么做,求祥解
晁友15185687355…… 白菜猪肉馅做法来 主料:白菜 猪肉 辅料:生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒(红,小) 白砂糖 食盐 醋 姜片 葱 步骤:1.猪肉切小片,和葱拌匀.然后剁成肉末2.白菜洗干净3.再切源成丁4.然后加多一点盐洒在白菜上百,抓匀5.肉馅度淋上酱油再切一点姜末,洒在肉上.这就是小诀窍了,肉馅加葱姜不仅能去油腻还能增香6.然后将猪肉和白菜搅匀即可
@梁珠1259：白菜馅猪肉饺子怎么做(白菜用焯水吗)
晁友15185687355…… 材料 猪肉500克,大白菜450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml.做法1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉.2.肉末中加入10ml盐.3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀.4.分次加入250ml的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌.5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏.6.大白菜切碎,加入10ml盐拌匀,静置15分钟.7.挤去多余水分.8.加入10ml麻油,拌匀.9.与肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用.10.取一块饺子皮,中间放入一勺大白菜猪肉馅.11.捏成饺子.
@梁珠1259：猪肉白菜饺子怎么做的?
晁友15185687355…… 大白菜猪肉饺子的做法(大白菜猪肉水饺)主料:面粉、大白菜、猪肉、豆豉、剁椒配料:大葱、生姜、老抽、料酒、胡椒粉、香油、味精、白糖、盐、花椒碎制作:1、 面粉加适量清水和成软硬适中的面团,醒20分钟.2、 三七肥的猪肉剁成...
