正宗糖醋蒜的腌制方法视频
@齐官595：糖醋蒜的腌制方法 -
于燕18995118413…… 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
@齐官595：怎样做糖醋蒜?
于燕18995118413…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...
@齐官595：怎样腌醋蒜 -
于燕18995118413…… 用糖水泡制. 一、工具/材料 蒜、盐、红糖、香醋、水、坛子. 二、方法/步骤 1、准备食材. 2、将大蒜去皮,剥干净. 3、准备盐水. 4、将剥好皮的蒜放入盐水中. 5、在锅内放入红糖和醋. 6、将红糖完全煮化. 7、将蒜放入准备好的坛子中. 8、将煮好的糖水倒入坛子中,盖上盖子. 9、一段时间后,醋蒜就可以吃了.
@齐官595：糖醋蒜怎么做 -
于燕18995118413…… 一、糖醋蒜的简单做法 原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许 制作方法: 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分. 2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例...
@齐官595：视频糖蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法 -
于燕18995118413…… 快速腌糖蒜的做法 新蒜上市,糖蒜进门,洁白如玉,酸甜入味,可以拌面,可以佐餐,可以解腻,可以尝鲜,可这做法可大不一般,通常腌蒜得一个月,有这个窍门帮忙,有5—7天,如何以水杀水?如何快速腌制?就让厨艺网教大家做吧.首...
@齐官595：糖醋蒜是怎样淹制的
于燕18995118413…… 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞...
@齐官595：视频:糖醋蒜怎么腌制才好吃 -
于燕18995118413…… 糖醋蒜怎么腌制才好吃 用料 糖一斤半 珍极酱油一袋 独流醋五袋 新蒜五斤 步骤 1 买新蒜的时候用手捏捏,硬的好,尽量挑饱满的,不要太小的蒜,皮太多.步骤 2 新蒜去皮,扒的剩一两层最好.剪掉蒜尾,切掉蒜根,洗净,用盐水泡一晚,清水也可,目的都是为了干净.步骤 3 把糖,酱油,醋倒入锅内烧开,晾凉备用.尝尝根据个人口味添加糖或者醋.喜酸的可以用老陈醋、米醋、白醋.珍极酱油颜色浅,所以我用珍极,别的酱油也可以;独流醋有点甜,这些都是个人喜好.步骤 4 把泡好的大蒜擦净,尽量干些,放入容器内,把晾凉的汤倒入容器内,没过大蒜即可.
@齐官595：视频:糖醋蒜怎么腌才好吃 -
于燕18995118413…… 糖醋蒜 材料:新蒜100头,盐60克,陈醋或香醋1000克(2斤),白糖800克(蒜与糖、醋,可按此比例调整) 制作:1、将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮;2、洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水;3、.捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,一天翻拌2次;4、.将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中,提醒大家,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉即可;5、拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制);6、.搅好的糖醋液倒入腌蒜中,盖严即可;7、喜欢吃辣的3天就可以吃了,喜欢腌透的需要20天左右(根据蒜头的大小).
@齐官595：糖醋蒜的做法 最正宗的做法 -
于燕18995118413…… 糖醋蒜的做法 主料 新鲜蒜头1500g 辅料 姜汁醋400ml 盐30g 白糖300g 步骤1.准备好所有的食材.2.大蒜剥去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去.3.处理过的蒜头用清水浸泡半天.4.锅中加入姜汁醋.5.加入盐.6.在加入白糖.7.中小火慢慢搅拌.8.直到糖全部融化关火冷凉备用.9.浸泡洗净的大蒜头沥干水分.10.可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净.11.所有蒜头放入保鲜盒中.12.再把冷凉的糖醋汁浇入.13.密封好放在背光阴凉的地方腌制20天即可食用.
于燕18995118413…… 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
@齐官595：怎样做糖醋蒜?
于燕18995118413…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...
@齐官595：怎样腌醋蒜 -
于燕18995118413…… 用糖水泡制. 一、工具/材料 蒜、盐、红糖、香醋、水、坛子. 二、方法/步骤 1、准备食材. 2、将大蒜去皮,剥干净. 3、准备盐水. 4、将剥好皮的蒜放入盐水中. 5、在锅内放入红糖和醋. 6、将红糖完全煮化. 7、将蒜放入准备好的坛子中. 8、将煮好的糖水倒入坛子中,盖上盖子. 9、一段时间后,醋蒜就可以吃了.
@齐官595：糖醋蒜怎么做 -
于燕18995118413…… 一、糖醋蒜的简单做法 原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许 制作方法: 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分. 2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例...
@齐官595：视频糖蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法 -
于燕18995118413…… 快速腌糖蒜的做法 新蒜上市,糖蒜进门,洁白如玉,酸甜入味,可以拌面,可以佐餐,可以解腻,可以尝鲜,可这做法可大不一般,通常腌蒜得一个月,有这个窍门帮忙,有5—7天,如何以水杀水?如何快速腌制?就让厨艺网教大家做吧.首...
@齐官595：糖醋蒜是怎样淹制的
于燕18995118413…… 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞...
@齐官595：视频:糖醋蒜怎么腌制才好吃 -
于燕18995118413…… 糖醋蒜怎么腌制才好吃 用料 糖一斤半 珍极酱油一袋 独流醋五袋 新蒜五斤 步骤 1 买新蒜的时候用手捏捏,硬的好,尽量挑饱满的,不要太小的蒜,皮太多.步骤 2 新蒜去皮,扒的剩一两层最好.剪掉蒜尾,切掉蒜根,洗净,用盐水泡一晚,清水也可,目的都是为了干净.步骤 3 把糖,酱油,醋倒入锅内烧开,晾凉备用.尝尝根据个人口味添加糖或者醋.喜酸的可以用老陈醋、米醋、白醋.珍极酱油颜色浅,所以我用珍极,别的酱油也可以;独流醋有点甜,这些都是个人喜好.步骤 4 把泡好的大蒜擦净,尽量干些,放入容器内,把晾凉的汤倒入容器内,没过大蒜即可.
@齐官595：视频:糖醋蒜怎么腌才好吃 -
于燕18995118413…… 糖醋蒜 材料:新蒜100头,盐60克,陈醋或香醋1000克(2斤),白糖800克(蒜与糖、醋,可按此比例调整) 制作:1、将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮;2、洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水;3、.捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,一天翻拌2次;4、.将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中,提醒大家,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉即可;5、拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制);6、.搅好的糖醋液倒入腌蒜中,盖严即可;7、喜欢吃辣的3天就可以吃了,喜欢腌透的需要20天左右(根据蒜头的大小).
@齐官595：糖醋蒜的做法 最正宗的做法 -
于燕18995118413…… 糖醋蒜的做法 主料 新鲜蒜头1500g 辅料 姜汁醋400ml 盐30g 白糖300g 步骤1.准备好所有的食材.2.大蒜剥去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去.3.处理过的蒜头用清水浸泡半天.4.锅中加入姜汁醋.5.加入盐.6.在加入白糖.7.中小火慢慢搅拌.8.直到糖全部融化关火冷凉备用.9.浸泡洗净的大蒜头沥干水分.10.可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净.11.所有蒜头放入保鲜盒中.12.再把冷凉的糖醋汁浇入.13.密封好放在背光阴凉的地方腌制20天即可食用.
