正宗胡辣汤秘方配方
@双龚6954：谁告诉我个正宗点的胡辣汤方? -
牛志18622405414…… 好. 制法 将面粉拌成稠糊状,以筷子能搅动为宜,五香粉1克,食用时淋入香醋及香油. 羊肉胡辣汤 主辅料 熟羊肉100克,面粉150克,洗净.炸豆腐切成丝,鲜姜2克. 制法 将熟羊肉切成1厘米大小的丁.粉皮泡软后切成丝,胡椒粉4克,...
@双龚6954：正宗胡辣汤制作方法及配料 -
牛志18622405414…… 胡辣汤喝多上火,聪明的河南人把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝,谓之“豆腐脑胡辣汤两搀”简称“两掺”,既营养又不上火,可谓一举两得.胡辣汤是山东、河南、安徽交界地区的大众早点.在中原地区,一碗香喷喷的胡辣汤能够...
@双龚6954：谁有正宗胡辣汤汤料配方 -
牛志18622405414…… 河南省西华县正宗胡辣汤汤料配方:(祖传秘方)大茴、川椒、草果、砂仁、肉蒄、肉桂、香叶、丁香、胡椒、毕卜.河南西华逍遥胡椒汤是驰名全国的风味小吃,其奥妙在于上述调料.明朝嘉靖 年间,严阁老从一高僧手中得到一副益寿延年的调料配方献给皇帝,奏以烧汤饮 之,皇帝饮后精神焕发,龙颜大悦,遂赐名为“御汤”.因此汤香、辣味俱全, 遂称“胡椒汤”.
@双龚6954：胡辣汤汤料配方比例是什么? -
牛志18622405414…… 胡辣汤配方比例主料是:精粉、熟羊肉,配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、 八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等.该汤具有消食开胃,化痰止咳,祛 风祛寒,活血化淤,清热解毒,行气解疟,祛虫滞泄,利...
@双龚6954：胡辣汤料配方28种 -
牛志18622405414…… 胡辣汤的做法 主料 高筋面粉500克 海带豆腐皮400克 猪肉300克 花生米适量 高汤2升 鸡蛋两个 青菜适量 辅料 盐适量 芝麻油适量 生抽一汤匙 葱姜适量 胡椒适量 鸡精少许 香醋少许 用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味 腌肉时加入让肉片...
@双龚6954：胡辣汤料配方 -
牛志18622405414…… 胡辣汤配料有胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、豆腐皮、木耳、千张等.胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名吃,搭配着葱油饼,油条,包子、馒头、烧麦等食用.有媒体评论称,各派胡辣汤的味道差异越来越小....
@双龚6954：胡辣汤料的配方 -
牛志18622405414…… 有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛. 制做粉条,鲜肉丁,面筋.大锅熬汤.先把陈年汤引倒至锅中,按配置草药,调味品的数量加水.先用中火慢炖.等至1小时---2小时左右.把火升旺后,再把先制好...
@双龚6954：胡辣汤配方 -
牛志18622405414…… 胡辣汤配方 材料:以3到4人份 熟牛腱肉80g(最好是多种香料卤过的整块小牛腱) 面粉1/3小碗约80g,红薯粉条1小把约80g 花生米20-30粒(生的,最好是红皮小花生米) 干黄花菜8-10根,干木耳4-5朵,干辣椒2只 大葱白1小段约15g(斜切...
@双龚6954：胡辣汤大料配方 -
牛志18622405414…… 胡辣汤配方 每一百碗:500g牛肉, 红辣椒面3小汤勺 ,羊油1斤, 粉欠4--5斤, 大料 0.4--0.6斤,盐0.5斤,味精0.5斤,黄花菜0.5,面筋巻5斤,木耳0.5斤,粉条1--1.5斤,日落黄两掏耳勺,羊骨头底料第一次30斤, 羊油2斤,两天的用量,每...
@双龚6954：正宗胡辣汤配料表 -
牛志18622405414…… 配料:100g水发海带200g豆腐 100g花生 1张薄千张 适量盐 适量油 适量香油 适量醋 适量淀粉 适量胡椒粉 适量鸡粉3大勺辣椒粉2大勺熟芝麻 做法:豆腐切四方小块,滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀,下入豆腐搅匀,胡辣汤的做法,下入花生搅匀,胡椒粉,入碗中用热水调开,加入锅中,搅匀,下入水淀粉搅匀,加,醋,盐,鸡粉,香油,盛出备用,熟芝麻放入舂子,舂碎,胡,汤的做法,加入辣椒面,倒入烧热的油,加入盐和香油搅拌均匀,把辣子加在汤上即可.
牛志18622405414…… 好. 制法 将面粉拌成稠糊状,以筷子能搅动为宜,五香粉1克,食用时淋入香醋及香油. 羊肉胡辣汤 主辅料 熟羊肉100克,面粉150克,洗净.炸豆腐切成丝,鲜姜2克. 制法 将熟羊肉切成1厘米大小的丁.粉皮泡软后切成丝,胡椒粉4克,...
@双龚6954：正宗胡辣汤制作方法及配料 -
牛志18622405414…… 胡辣汤喝多上火,聪明的河南人把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝,谓之“豆腐脑胡辣汤两搀”简称“两掺”,既营养又不上火,可谓一举两得.胡辣汤是山东、河南、安徽交界地区的大众早点.在中原地区,一碗香喷喷的胡辣汤能够...
@双龚6954：谁有正宗胡辣汤汤料配方 -
牛志18622405414…… 河南省西华县正宗胡辣汤汤料配方:(祖传秘方)大茴、川椒、草果、砂仁、肉蒄、肉桂、香叶、丁香、胡椒、毕卜.河南西华逍遥胡椒汤是驰名全国的风味小吃,其奥妙在于上述调料.明朝嘉靖 年间,严阁老从一高僧手中得到一副益寿延年的调料配方献给皇帝,奏以烧汤饮 之,皇帝饮后精神焕发,龙颜大悦,遂赐名为“御汤”.因此汤香、辣味俱全, 遂称“胡椒汤”.
@双龚6954：胡辣汤汤料配方比例是什么? -
牛志18622405414…… 胡辣汤配方比例主料是:精粉、熟羊肉,配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、 八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等.该汤具有消食开胃,化痰止咳,祛 风祛寒,活血化淤,清热解毒,行气解疟,祛虫滞泄,利...
@双龚6954：胡辣汤料配方28种 -
牛志18622405414…… 胡辣汤的做法 主料 高筋面粉500克 海带豆腐皮400克 猪肉300克 花生米适量 高汤2升 鸡蛋两个 青菜适量 辅料 盐适量 芝麻油适量 生抽一汤匙 葱姜适量 胡椒适量 鸡精少许 香醋少许 用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味 腌肉时加入让肉片...
@双龚6954：胡辣汤料配方 -
牛志18622405414…… 胡辣汤配料有胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、豆腐皮、木耳、千张等.胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名吃,搭配着葱油饼,油条,包子、馒头、烧麦等食用.有媒体评论称,各派胡辣汤的味道差异越来越小....
@双龚6954：胡辣汤料的配方 -
牛志18622405414…… 有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛. 制做粉条,鲜肉丁,面筋.大锅熬汤.先把陈年汤引倒至锅中,按配置草药,调味品的数量加水.先用中火慢炖.等至1小时---2小时左右.把火升旺后,再把先制好...
@双龚6954：胡辣汤配方 -
牛志18622405414…… 胡辣汤配方 材料:以3到4人份 熟牛腱肉80g(最好是多种香料卤过的整块小牛腱) 面粉1/3小碗约80g,红薯粉条1小把约80g 花生米20-30粒(生的,最好是红皮小花生米) 干黄花菜8-10根,干木耳4-5朵,干辣椒2只 大葱白1小段约15g(斜切...
@双龚6954：胡辣汤大料配方 -
牛志18622405414…… 胡辣汤配方 每一百碗:500g牛肉, 红辣椒面3小汤勺 ,羊油1斤, 粉欠4--5斤, 大料 0.4--0.6斤,盐0.5斤,味精0.5斤,黄花菜0.5,面筋巻5斤,木耳0.5斤,粉条1--1.5斤,日落黄两掏耳勺,羊骨头底料第一次30斤, 羊油2斤,两天的用量,每...
@双龚6954：正宗胡辣汤配料表 -
牛志18622405414…… 配料:100g水发海带200g豆腐 100g花生 1张薄千张 适量盐 适量油 适量香油 适量醋 适量淀粉 适量胡椒粉 适量鸡粉3大勺辣椒粉2大勺熟芝麻 做法:豆腐切四方小块,滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀,下入豆腐搅匀,胡辣汤的做法,下入花生搅匀,胡椒粉,入碗中用热水调开,加入锅中,搅匀,下入水淀粉搅匀,加,醋,盐,鸡粉,香油,盛出备用,熟芝麻放入舂子,舂碎,胡,汤的做法,加入辣椒面,倒入烧热的油,加入盐和香油搅拌均匀,把辣子加在汤上即可.
