正宗胡辣汤
@党耐6317：胡辣汤的正宗做法是什么?
穆博15796804300…… 胡辣汤的做法: 胡辣汤是怎样做成的呢?胡辣汤的做法极其繁杂.不仅有做为汤引的陈年药料(有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛),还要加入新配置的草药.凌晨二三点钟便起来,分工制做粉条,鲜肉...
@党耐6317：怎么做正宗胡辣汤?
穆博15796804300…… 主配料:一锅高汤(鸡汤或者排骨汤),二两面粉加水朝一个方向搅打,成为淀粉与面筋分离的面糊待用,熟鸡肉或猪肉丝三两,水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许,粉条(河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物,类似粉丝和...
@党耐6317：正宗胡辣汤是哪里的
穆博15796804300…… 正宗胡辣汤是河南省的.胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名.是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃.由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐.已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一.
@党耐6317：正宗的胡辣汤怎么做? -
穆博15796804300…… 原料胡辣汤料40克合并图册(2张)胡椒20克辣椒10克熟羊(牛)肉400克羊骨高汤3kg面筋1.5kg面粉300克粉条100克加粉芡调料葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量.制作过程1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等...
@党耐6317：谁告诉我个正宗点的胡辣汤方? -
穆博15796804300…… 好. 制法 将面粉拌成稠糊状,以筷子能搅动为宜,五香粉1克,食用时淋入香醋及香油. 羊肉胡辣汤 主辅料 熟羊肉100克,面粉150克,洗净.炸豆腐切成丝,鲜姜2克. 制法 将熟羊肉切成1厘米大小的丁.粉皮泡软后切成丝,胡椒粉4克,...
@党耐6317：正宗胡辣汤制作方法及配料 -
穆博15796804300…… 用料:豆腐丝;花生;黄豆;海带;葱;姜;猪油;油;盐;胡椒粉;淀粉 胡辣汤的做法 1、花生和黄豆提前浸泡一晚2、锅子放水3、放入花生米和黄豆,煮20分钟左右,将花生米和黄豆煮烂4、豆腐皮切细丝5、海带切细丝6、锅子烧水,将海带丝和豆腐皮丝放入7、焯水捞出,控干水分8、将其放入锅内,煮10分钟左右,另取碗,调淀粉糊,倒入锅内,搅匀9、大葱切碎,姜切末10、锅子烧热,倒入少许油,加入猪油11、放入葱姜末,煸炒出香味12、将炝香的葱花油倒入锅内.搅拌均匀13、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀14、将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开,加入盐、香油、鸡精调味即可15、完成
@党耐6317：正宗胡辣汤制作技术及秘制配方 -
穆博15796804300…… 河南胡辣汤做法:先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等.待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌.然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少...
@党耐6317：胡辣汤怎么做最好喝? -
穆博15796804300…… 胡辣汤可以开胃、行气除湿、驱寒暖胃等功效. 胡辣汤 做法 材料:香菇4个、香菜2角、盒豆腐1盒、蛋 2个、胡椒粉、醋、大料2小瓣儿、葱段2、3段、姜片2片、水淀粉 步骤 1、在锅中放入水,根据喝的人数加水,一般是3碗 2、水中放入葱段、姜片、大料,等待水烧开 3、放入切好的香菇丝、胡椒粉、醋(少许) 4、放入豆腐(也要切成丝),用勺子慢慢地将材料搅匀 5、将鸡蛋打好,淋入锅中,然后淋一些水淀粉 6、将切好的香菜末撒入锅中,关火
@党耐6317：正宗胡辣汤怎么做 -
穆博15796804300…… 主料猪里脊肉100g面粉100g红薯粉条100g海带50g花生米50g木耳50g豆腐皮50g辅料油适量盐适量辣椒适量胡椒粉适量酱油适量鸡精适量葱适量香油适量米醋适量八角1粒桂皮1小块姜适量高汤适量步骤1.肉加入高汤 葱姜 桂皮 八角煮至30分钟...
@党耐6317：自己在家怎么做胡辣汤 -
穆博15796804300…… 食材用料:木耳、粉条、香菇、豆皮、油、盐、十三香、红薯淀粉适量、蒜苗3根、素鸡半根 花椒一小把、生抽半勺 胡辣汤的做法 木耳用温水泡发,粉条、香菇用开水泡发,半小时即可 木耳切小朵,香菇切小丁,蒜苗切菱形.素鸡半根,切小丁.炒锅烧热,倒油,放入花椒.爆香.下入蒜苗翻炒.倒入香菇丁、素鸡丁翻炒.倒入粉条、木耳,快速翻炒.加盐,十三香,生抽.倒入开水.豆皮开水冲一下,倒入锅里.红薯淀粉加凉水搅拌一下.淀粉水,边倒边搅拌,煮至浓稠即可出锅.
穆博15796804300…… 胡辣汤的做法: 胡辣汤是怎样做成的呢?胡辣汤的做法极其繁杂.不仅有做为汤引的陈年药料(有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛),还要加入新配置的草药.凌晨二三点钟便起来,分工制做粉条,鲜肉...
@党耐6317：怎么做正宗胡辣汤?
穆博15796804300…… 主配料:一锅高汤(鸡汤或者排骨汤),二两面粉加水朝一个方向搅打,成为淀粉与面筋分离的面糊待用,熟鸡肉或猪肉丝三两,水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许,粉条(河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物,类似粉丝和...
@党耐6317：正宗胡辣汤是哪里的
穆博15796804300…… 正宗胡辣汤是河南省的.胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名.是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃.由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐.已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一.
@党耐6317：正宗的胡辣汤怎么做? -
穆博15796804300…… 原料胡辣汤料40克合并图册(2张)胡椒20克辣椒10克熟羊(牛)肉400克羊骨高汤3kg面筋1.5kg面粉300克粉条100克加粉芡调料葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量.制作过程1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等...
@党耐6317：谁告诉我个正宗点的胡辣汤方? -
穆博15796804300…… 好. 制法 将面粉拌成稠糊状,以筷子能搅动为宜,五香粉1克,食用时淋入香醋及香油. 羊肉胡辣汤 主辅料 熟羊肉100克,面粉150克,洗净.炸豆腐切成丝,鲜姜2克. 制法 将熟羊肉切成1厘米大小的丁.粉皮泡软后切成丝,胡椒粉4克,...
@党耐6317：正宗胡辣汤制作方法及配料 -
穆博15796804300…… 用料:豆腐丝;花生;黄豆;海带;葱;姜;猪油;油;盐;胡椒粉;淀粉 胡辣汤的做法 1、花生和黄豆提前浸泡一晚2、锅子放水3、放入花生米和黄豆,煮20分钟左右,将花生米和黄豆煮烂4、豆腐皮切细丝5、海带切细丝6、锅子烧水,将海带丝和豆腐皮丝放入7、焯水捞出,控干水分8、将其放入锅内,煮10分钟左右,另取碗,调淀粉糊,倒入锅内,搅匀9、大葱切碎,姜切末10、锅子烧热,倒入少许油,加入猪油11、放入葱姜末,煸炒出香味12、将炝香的葱花油倒入锅内.搅拌均匀13、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀14、将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开,加入盐、香油、鸡精调味即可15、完成
@党耐6317：正宗胡辣汤制作技术及秘制配方 -
穆博15796804300…… 河南胡辣汤做法:先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等.待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌.然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少...
@党耐6317：胡辣汤怎么做最好喝? -
穆博15796804300…… 胡辣汤可以开胃、行气除湿、驱寒暖胃等功效. 胡辣汤 做法 材料:香菇4个、香菜2角、盒豆腐1盒、蛋 2个、胡椒粉、醋、大料2小瓣儿、葱段2、3段、姜片2片、水淀粉 步骤 1、在锅中放入水,根据喝的人数加水,一般是3碗 2、水中放入葱段、姜片、大料,等待水烧开 3、放入切好的香菇丝、胡椒粉、醋(少许) 4、放入豆腐(也要切成丝),用勺子慢慢地将材料搅匀 5、将鸡蛋打好,淋入锅中,然后淋一些水淀粉 6、将切好的香菜末撒入锅中,关火
@党耐6317：正宗胡辣汤怎么做 -
穆博15796804300…… 主料猪里脊肉100g面粉100g红薯粉条100g海带50g花生米50g木耳50g豆腐皮50g辅料油适量盐适量辣椒适量胡椒粉适量酱油适量鸡精适量葱适量香油适量米醋适量八角1粒桂皮1小块姜适量高汤适量步骤1.肉加入高汤 葱姜 桂皮 八角煮至30分钟...
@党耐6317：自己在家怎么做胡辣汤 -
穆博15796804300…… 食材用料:木耳、粉条、香菇、豆皮、油、盐、十三香、红薯淀粉适量、蒜苗3根、素鸡半根 花椒一小把、生抽半勺 胡辣汤的做法 木耳用温水泡发,粉条、香菇用开水泡发,半小时即可 木耳切小朵,香菇切小丁,蒜苗切菱形.素鸡半根,切小丁.炒锅烧热,倒油,放入花椒.爆香.下入蒜苗翻炒.倒入香菇丁、素鸡丁翻炒.倒入粉条、木耳,快速翻炒.加盐,十三香,生抽.倒入开水.豆皮开水冲一下,倒入锅里.红薯淀粉加凉水搅拌一下.淀粉水,边倒边搅拌,煮至浓稠即可出锅.
