正宗鸡煲王秘方
@权从3124：鸡煲王配方做法 -
冶瑞15980326752…… 鲜美鸡煲王的做法 1.把杀好的鸡清洗三次,认为干净就可以了.然后放入炖锅,一次性加入足够多的凉水,切勿炝锅加葱蒜,因为我们用蘑菇了.大火煮沸,去浮沫.水开后加入姜片,加入洗好的香菇. 2.大火15分钟后转小火,加盐.再炖30分钟,加入山药,切大块,接着炖. 3.再过5分钟后,加入鲜蘑菇,继续炖10分. 4.小火炖10分钟,就可以出锅了.爱吃辣口的,关火5分钟前加入半个青辣椒吧.鲜美味道的鸡汤就好了,千万不要一次就把菜就加好了,味道好不好取决于蘑菇,山药加入的时间,千万记住啊!
@权从3124：正宗鸡煲王香料配方酱料配方及制作方法 -
冶瑞15980326752…… 一种具有保健作用的药膳老母鸡煲配方,它由母鸡、枸杞、山药、大枣、桂元、熟地、党参、当归等主料和葱、生姜、味精、鸡精、料酒、食盐、清汤、水等辅料在砂锅中焖煮而成.该药膳汤鲜味醇、鸡肉肥香,并且具有健脾益气、补肝胃、益精血、壮筋骨、养心安神之功效,尤其适宜产后、术后、骨折等病后恢复者食用.
@权从3124：鸡煲王怎么做,学做正宗鸡煲王技术 -
冶瑞15980326752…… 主料 鸡块 500g 辅料 红葱头 10个 蒜末 适量 葱花 适量 糖 适量 料酒 适量 油 适量 盐 适量 生粉 适量 1.鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上; 2.红葱头洗净,然后去外衣; 3.热油锅,把鸡块下锅煎至两面金黄备用; 4.另一炉上把煲仔烧热,放一点油把红葱头煎香; 5.锅中的鸡块加一点清水,一点老抽烧开; 6.然后把煮开的鸡块倒入煲仔中,继续焖煮约15分钟,收汁,最后撒点葱花即可!
@权从3124：鸡煲王的做法,学怎么做鸡煲王的地方 -
冶瑞15980326752…… 1. 把鸡斩成小块,用柱候酱一勺,花生酱半勺,芝麻酱半勺海鲜酱一小勺,沙爹酱半勺,甜面酱一小勺,沙茶酱小半勺,沙姜粉少许,料酒少许,(勺为我们平时调味用的小铁勺)腌制10分钟,土豆切块炸成金黄.洋葱一个切块,姜切片,大蒜轻轻拍一下,青椒切片,香菜洗净备用. 2. 锅下油,大慨200克,烧到7成热左右下洋葱、姜蒜爆香,火开小加豆瓣酱炒出红油,下入腌好的鸡块.小火慢炒,炒到鸡大慨快熟时加少许汤,放入土豆烧3分钟,装入垫有青椒的瓦煲,锅洗净再放入少许油,放入干辣椒,花椒炸香倒在鸡上面,最后放香菜,盖上盖和酒精炉一同上桌,鸡吃完后还可以加汤烫菜.
@权从3124：鸡煲王料汁怎样调?
冶瑞15980326752…… 主料鸡块500g辅料红葱头10个蒜末适当葱花适当糖适当料酒适当油适当盐适当生粉适当步骤1.鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上;2.红葱头洗净,然后去外衣;3.热油锅,把鸡块下锅煎至两面金黄备用;4.另外一炉上把煲仔烧热,放1点油把红葱头煎香;5.锅中的鸡块加1点清水,1点老抽烧开;6.然后把煮开的鸡块倒入煲仔中,继续焖煮约15分钟,收汁,最后撒点葱花便可!小贴士鸡块有腌入味了才好吃,调好味了,所以后面就不用放盐了!
@权从3124：鸡煲王配制材料是些什么? -
冶瑞15980326752…… 主料 鸡排腿 辅料 青椒适量 尖椒适量 洋葱适量 胡萝卜适量 西芹适量 葱适量 花椒适量 干红辣椒适量 郫县豆瓣适量 芝麻适量 姜适量 蒜适量 答题不易,如有帮助请采纳,谢谢!!
@权从3124：鸡煲王酱料做法:那位知道鸡煲王里面中药粉的配方 -
冶瑞15980326752…… 材料 鸡排腿几只,青椒或尖椒,洋葱,胡萝卜,西芹,葱姜蒜,花椒,干红辣椒,郫县豆瓣,芝麻 做法 1、鸡腿肉斩块备用. 2、青椒(或尖椒),洋葱切块. 3、准备多一些的葱姜蒜、花椒和干红辣椒. 4、胡萝卜切厚片,西芹切斜刀,在干...
@权从3124：鸡堡王做法 -
冶瑞15980326752…… 鲜美鸡煲王 用料 现杀小公鸡 1200g 香菇 120g 鲜蘑菇 200g 盐 8g 鲜红枣 8粒 山药 120g 姜 12g 鲜美鸡煲王的做法 把杀好的鸡清洗三次,认为干净就可以了.然后放入炖锅,一次性加入足够多的凉水,切勿炝锅加葱蒜,因为我们用蘑菇了.大火煮沸,去浮沫.水开后加入姜片,加入洗好的香菇. 大火15分钟后转小火,加盐.再炖30分钟,加入山药,切大块,接着炖. 再过5分钟后,加入鲜蘑菇,继续炖10分. 小火炖10分钟,就可以出锅了.爱吃辣口的,关火5分钟前加入半个青辣椒吧.鲜美味道的鸡汤就好了,千万不要一次就把菜就加好了,味道好不好取决于蘑菇,山药加入的时间,千万记住啊!
@权从3124：重庆鸡煲王怎么样 -
冶瑞15980326752…… 这个餐饮开在比较繁华的路段的,而且带的是快餐式的方式,中午在那里去去人非常的多,有时候都没位子可以做下来!里面也比较干净啦,因为人多,服务有时候可是招呼不到的,但是还是很热情的!做的鸡煲味道不错,看我传的图,尤其菜式颜色真是吸引人的口水!嘻嘻,可惜图是闻不到菜的香味的,不过可以告诉你,绝对是色香味俱全!
@权从3124：谁有正宗的奇味鸡煲配方,有的给我一份,谢谢,要正宗的,复制来的就算了 -
冶瑞15980326752…… 鸡煲配料: 主料:2斤左右嫩三黄鸡一只 配料:香菇,鲜嫩小竹笋,香芹、香菜、洋葱、青椒、红椒、蒜籽,生姜,沙姜,香葱.西洋参或花旗参 调料:柱候酱,花生酱,芝麻酱,海鲜酱,沙爹酱,甜面酱,沙茶酱等.豆瓣酱少许,沙姜粉少...
冶瑞15980326752…… 鲜美鸡煲王的做法 1.把杀好的鸡清洗三次,认为干净就可以了.然后放入炖锅,一次性加入足够多的凉水,切勿炝锅加葱蒜,因为我们用蘑菇了.大火煮沸,去浮沫.水开后加入姜片,加入洗好的香菇. 2.大火15分钟后转小火,加盐.再炖30分钟,加入山药,切大块,接着炖. 3.再过5分钟后,加入鲜蘑菇,继续炖10分. 4.小火炖10分钟,就可以出锅了.爱吃辣口的,关火5分钟前加入半个青辣椒吧.鲜美味道的鸡汤就好了,千万不要一次就把菜就加好了,味道好不好取决于蘑菇,山药加入的时间,千万记住啊!
@权从3124：正宗鸡煲王香料配方酱料配方及制作方法 -
冶瑞15980326752…… 一种具有保健作用的药膳老母鸡煲配方,它由母鸡、枸杞、山药、大枣、桂元、熟地、党参、当归等主料和葱、生姜、味精、鸡精、料酒、食盐、清汤、水等辅料在砂锅中焖煮而成.该药膳汤鲜味醇、鸡肉肥香,并且具有健脾益气、补肝胃、益精血、壮筋骨、养心安神之功效,尤其适宜产后、术后、骨折等病后恢复者食用.
@权从3124：鸡煲王怎么做,学做正宗鸡煲王技术 -
冶瑞15980326752…… 主料 鸡块 500g 辅料 红葱头 10个 蒜末 适量 葱花 适量 糖 适量 料酒 适量 油 适量 盐 适量 生粉 适量 1.鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上; 2.红葱头洗净,然后去外衣; 3.热油锅,把鸡块下锅煎至两面金黄备用; 4.另一炉上把煲仔烧热,放一点油把红葱头煎香; 5.锅中的鸡块加一点清水,一点老抽烧开; 6.然后把煮开的鸡块倒入煲仔中,继续焖煮约15分钟,收汁,最后撒点葱花即可!
@权从3124：鸡煲王的做法,学怎么做鸡煲王的地方 -
冶瑞15980326752…… 1. 把鸡斩成小块,用柱候酱一勺,花生酱半勺,芝麻酱半勺海鲜酱一小勺,沙爹酱半勺,甜面酱一小勺,沙茶酱小半勺,沙姜粉少许,料酒少许,(勺为我们平时调味用的小铁勺)腌制10分钟,土豆切块炸成金黄.洋葱一个切块,姜切片,大蒜轻轻拍一下,青椒切片,香菜洗净备用. 2. 锅下油,大慨200克,烧到7成热左右下洋葱、姜蒜爆香,火开小加豆瓣酱炒出红油,下入腌好的鸡块.小火慢炒,炒到鸡大慨快熟时加少许汤,放入土豆烧3分钟,装入垫有青椒的瓦煲,锅洗净再放入少许油,放入干辣椒,花椒炸香倒在鸡上面,最后放香菜,盖上盖和酒精炉一同上桌,鸡吃完后还可以加汤烫菜.
@权从3124：鸡煲王料汁怎样调?
冶瑞15980326752…… 主料鸡块500g辅料红葱头10个蒜末适当葱花适当糖适当料酒适当油适当盐适当生粉适当步骤1.鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上;2.红葱头洗净,然后去外衣;3.热油锅,把鸡块下锅煎至两面金黄备用;4.另外一炉上把煲仔烧热,放1点油把红葱头煎香;5.锅中的鸡块加1点清水,1点老抽烧开;6.然后把煮开的鸡块倒入煲仔中,继续焖煮约15分钟,收汁,最后撒点葱花便可!小贴士鸡块有腌入味了才好吃,调好味了,所以后面就不用放盐了!
@权从3124：鸡煲王配制材料是些什么? -
冶瑞15980326752…… 主料 鸡排腿 辅料 青椒适量 尖椒适量 洋葱适量 胡萝卜适量 西芹适量 葱适量 花椒适量 干红辣椒适量 郫县豆瓣适量 芝麻适量 姜适量 蒜适量 答题不易,如有帮助请采纳,谢谢!!
@权从3124：鸡煲王酱料做法:那位知道鸡煲王里面中药粉的配方 -
冶瑞15980326752…… 材料 鸡排腿几只,青椒或尖椒,洋葱,胡萝卜,西芹,葱姜蒜,花椒,干红辣椒,郫县豆瓣,芝麻 做法 1、鸡腿肉斩块备用. 2、青椒(或尖椒),洋葱切块. 3、准备多一些的葱姜蒜、花椒和干红辣椒. 4、胡萝卜切厚片,西芹切斜刀,在干...
@权从3124：鸡堡王做法 -
冶瑞15980326752…… 鲜美鸡煲王 用料 现杀小公鸡 1200g 香菇 120g 鲜蘑菇 200g 盐 8g 鲜红枣 8粒 山药 120g 姜 12g 鲜美鸡煲王的做法 把杀好的鸡清洗三次,认为干净就可以了.然后放入炖锅,一次性加入足够多的凉水,切勿炝锅加葱蒜,因为我们用蘑菇了.大火煮沸,去浮沫.水开后加入姜片,加入洗好的香菇. 大火15分钟后转小火,加盐.再炖30分钟,加入山药,切大块,接着炖. 再过5分钟后,加入鲜蘑菇,继续炖10分. 小火炖10分钟,就可以出锅了.爱吃辣口的,关火5分钟前加入半个青辣椒吧.鲜美味道的鸡汤就好了,千万不要一次就把菜就加好了,味道好不好取决于蘑菇,山药加入的时间,千万记住啊!
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冶瑞15980326752…… 这个餐饮开在比较繁华的路段的,而且带的是快餐式的方式,中午在那里去去人非常的多,有时候都没位子可以做下来!里面也比较干净啦,因为人多,服务有时候可是招呼不到的,但是还是很热情的!做的鸡煲味道不错,看我传的图,尤其菜式颜色真是吸引人的口水!嘻嘻,可惜图是闻不到菜的香味的,不过可以告诉你,绝对是色香味俱全!
@权从3124：谁有正宗的奇味鸡煲配方,有的给我一份,谢谢,要正宗的,复制来的就算了 -
冶瑞15980326752…… 鸡煲配料: 主料:2斤左右嫩三黄鸡一只 配料:香菇,鲜嫩小竹笋,香芹、香菜、洋葱、青椒、红椒、蒜籽,生姜,沙姜,香葱.西洋参或花旗参 调料:柱候酱,花生酱,芝麻酱,海鲜酱,沙爹酱,甜面酱,沙茶酱等.豆瓣酱少许,沙姜粉少...
