正确炒土豆片的做法
@左霞2577：炒土豆片(以土豆为主食材的菜品) - 搜狗百科
宦琛13943075664…… 炒土豆片 方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐.醋. 2,下油:油要多,否则会沾锅的. 3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入.接着把土豆片从水中捞出...
@左霞2577：清炒土豆片怎么做好吃 -
宦琛13943075664…… 清炒土豆丝的做法: 1.将土豆用擦丝器擦成丝状(时间允许,最好用刀切) 2.擦好的丝用水泡下洗净淀粉(这步很关键,可以的话泡2遍) 3.锅内倒油后放入葱花和红椒爆香 4.倒入土豆丝 5.加一勺荤油 6.快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可...
@左霞2577：炒土豆片怎么做好吃又香 -
宦琛13943075664…… 一.简单家常菜:土豆烧鸡翅1、将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制一至二个小时.喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒.2、将土豆洗净去皮,切成块状,用清水洗二三次,放好备用,葱切段状,姜切成片.3、将油烧热放入一勺糖,待...
@左霞2577：炒土豆怎么炒 -
宦琛13943075664…… 土豆切皮,切成片状注意不要太厚,清水洗净放置1~2分钟,注意不要把水分沥德太干,也不要一洗净就入锅炒.水分太多一入锅就会混淆油,马上就是一锅水,太干的话炒制的时候又会太粘锅.锅烧干入油烧制6成热,入盐翻弄几下,然后放土豆片,炒制土豆片变色有点金黄色,加入其它调料,可以适当胶水闷制5分钟,闷制中适当翻炒,最后盛盘出锅.至于为什么炒制是先放盐在放土豆,是为了更加入味.
@左霞2577：怎么炒土豆片好吃? -
宦琛13943075664…… 1、油要大一些,不然容易粘锅2、一定不能加水,加水就不是炒的味儿了3、一般来说锅里热油后放几粒花椒炸一下再捞出来,然后再炒土豆,也就是说炒土豆最好放些花椒油,当然如果有成品花椒油更方便些4、喜欢的话,出锅前放些蒜末,醋,盐和鸡精之类的也这时候放为好,不建议放太早 家里自己做着吃,也差不多了吧,还有细节就是刀工等一类的问题了
@左霞2577：清炒土豆片怎么做?
宦琛13943075664…… 材料 土豆(黄皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、 辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克 制作方法调料:植物油25...
@左霞2577：炒土豆片怎么炒好吃 -
宦琛13943075664…… 炒土豆片的做法步骤1 土豆削皮洗净切片,用水泡上2 锅中放油,下配料炒香3 下土豆片,加盐翻炒均匀4 翻炒均匀后加老抽翻炒5 加一点水,小火盖锅闷两分钟.熟了以后加鸡精和十三香 ,翻炒均匀后就可以出锅
@左霞2577：土豆片怎么炒更好吃? -
宦琛13943075664…… 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煎 德式煎土豆片的制作材料: 主料:土豆(黄皮)500克 调料:色拉油75克,盐8克,胡椒粉5克 德式煎土豆片的特色: 色黄味鲜,简单易做. 教您德式煎土豆片怎么做,如何做德式煎土豆片才好吃 1. 土豆洗净去皮切成3毫米厚的大片; 2. 长柄煎盘一个倒入色拉油上火加热,放入土豆片煎至两呈浅黄色; 3. 熟透为止,用盐和胡椒粉调好口味,装入盘中即可食用.
@左霞2577：土豆怎么炒?
宦琛13943075664…… 和一般食物一样 就是放点醋
宦琛13943075664…… 炒土豆片 方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐.醋. 2,下油:油要多,否则会沾锅的. 3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入.接着把土豆片从水中捞出...
@左霞2577：清炒土豆片怎么做好吃 -
宦琛13943075664…… 清炒土豆丝的做法: 1.将土豆用擦丝器擦成丝状(时间允许,最好用刀切) 2.擦好的丝用水泡下洗净淀粉(这步很关键,可以的话泡2遍) 3.锅内倒油后放入葱花和红椒爆香 4.倒入土豆丝 5.加一勺荤油 6.快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可...
@左霞2577：炒土豆片怎么做好吃又香 -
宦琛13943075664…… 一.简单家常菜:土豆烧鸡翅1、将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制一至二个小时.喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒.2、将土豆洗净去皮,切成块状,用清水洗二三次,放好备用,葱切段状,姜切成片.3、将油烧热放入一勺糖,待...
@左霞2577：炒土豆怎么炒 -
宦琛13943075664…… 土豆切皮,切成片状注意不要太厚,清水洗净放置1~2分钟,注意不要把水分沥德太干,也不要一洗净就入锅炒.水分太多一入锅就会混淆油,马上就是一锅水,太干的话炒制的时候又会太粘锅.锅烧干入油烧制6成热,入盐翻弄几下,然后放土豆片,炒制土豆片变色有点金黄色,加入其它调料,可以适当胶水闷制5分钟,闷制中适当翻炒,最后盛盘出锅.至于为什么炒制是先放盐在放土豆,是为了更加入味.
@左霞2577：怎么炒土豆片好吃? -
宦琛13943075664…… 1、油要大一些,不然容易粘锅2、一定不能加水,加水就不是炒的味儿了3、一般来说锅里热油后放几粒花椒炸一下再捞出来,然后再炒土豆,也就是说炒土豆最好放些花椒油,当然如果有成品花椒油更方便些4、喜欢的话,出锅前放些蒜末,醋,盐和鸡精之类的也这时候放为好,不建议放太早 家里自己做着吃,也差不多了吧,还有细节就是刀工等一类的问题了
@左霞2577：清炒土豆片怎么做?
宦琛13943075664…… 材料 土豆(黄皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、 辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克 制作方法调料:植物油25...
@左霞2577：炒土豆片怎么炒好吃 -
宦琛13943075664…… 炒土豆片的做法步骤1 土豆削皮洗净切片,用水泡上2 锅中放油,下配料炒香3 下土豆片,加盐翻炒均匀4 翻炒均匀后加老抽翻炒5 加一点水,小火盖锅闷两分钟.熟了以后加鸡精和十三香 ,翻炒均匀后就可以出锅
@左霞2577：土豆片怎么炒更好吃? -
宦琛13943075664…… 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煎 德式煎土豆片的制作材料: 主料:土豆(黄皮)500克 调料:色拉油75克,盐8克,胡椒粉5克 德式煎土豆片的特色: 色黄味鲜,简单易做. 教您德式煎土豆片怎么做,如何做德式煎土豆片才好吃 1. 土豆洗净去皮切成3毫米厚的大片; 2. 长柄煎盘一个倒入色拉油上火加热,放入土豆片煎至两呈浅黄色; 3. 熟透为止,用盐和胡椒粉调好口味,装入盘中即可食用.
@左霞2577：土豆怎么炒?
宦琛13943075664…… 和一般食物一样 就是放点醋
