水煮肉片用调料的做法
@查儿2736：水煮肉片调味料怎么用 -
皮彪19680339645…… 水煮肉片 主料:猪里脊肉(150克)辅料:白菜(50克) 水煮肉片用料调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克...
@查儿2736：水煮肉片怎么做?
皮彪19680339645…… 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上; 2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段; 3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出; 4. 然后,将辣椒、花椒切成细末; 5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入,略搅几下,使之调匀; 6. 随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上; 7. 用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢.
@查儿2736：水煮肉片用什么调料? -
皮彪19680339645…… 原料:里脊肉、生菜、蘑菇、蒜苗一颗 做法五水煮肉片成品 辅料:葱、蒜、姜适量调料:郫县豆瓣、花椒、干辣椒、辣椒粉做法:1.里脊肉顺茬切成薄片,裹淀粉腌制备用,蘑菇洗干净撕开,生菜洗干净备用,葱斜切,生姜切成厚片,蒜切片一半,切碎末一半.2.锅内倒油,油热以后,加入郫县豆瓣炒出香味,放入葱蒜姜、干辣椒,翻炒后加入适量水.3.等水开后,将肉片一片一片划入锅中,肉片变色后捞出,放在已经垫好生菜的碗里.4.将锅洗干净,烧热油,碗里放上蒜末和辣椒粉、花椒,油热后,浇至辣椒粉和花椒上,撒上切好的蒜苗碎末,即可食用.
@查儿2736：如何做水煮肉片
皮彪19680339645…… 主料:猪通脊肉250克 辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜 调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 做法: 1.猪通脊肉切成片后用少许...
@查儿2736：正宗水煮肉片怎么作,用什么料
皮彪19680339645…… 用料:猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜 调料:郫县豆瓣、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉 做法: 1、里脊肉切大片,用料酒、干淀粉、少量的盐抓匀 2、蒜苗、芹菜切段,海带切片,大蒜生姜切片,大葱切末 3、炒锅烧热,放入辣椒、花椒焙干,用擀面杖碾碎 4、起油锅,油温升至7成热时,下入葱末、姜蒜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香,加水和适量的盐煮开 5、将青菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中 6、将里脊肉一片一片的放入锅中烫至熟,捞入盘中,锅中汤汁加味精调味到入盘中 7、将花椒辣椒末撒在肉片上,干净的锅内放油烧热,浇在盘中花椒辣椒面上即可
@查儿2736：水煮肉片怎么做?
皮彪19680339645…… 菜名:水煮肉片 菜系:川菜 特色:川味名菜,麻辣味浓,汁厚. 原料:主料:猪通脊肉250克 辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐...
@查儿2736：水煮肉片的亨调步骤是什么 -
皮彪19680339645…… 材料: 干辣椒20个、花椒20粒、蒜四瓣、姜一小块、黄豆芽一小把、豆瓣酱一大匙、里脊肉250g、湿淀粉少许、盐、生抽适量. 做法: 1、辣椒,花椒用厨房纸擦净,蒜切碎,姜切末. 2、里脊肉切片用盐,湿淀粉,生抽拌匀腌制十分钟. 3、锅内烧开水,放黄豆芽焯两分钟捞出放碗底备用. 4、锅内放油,凉油下辣椒花椒,慢慢加热直到出香味,捞出辣椒花椒备用. 5、用锅内的油炒姜末,下豆瓣酱炒出红油,放一碗热水. 6、烧开后一片一片的下肉片,要大火保持沸腾状态,直到所有肉片变色再稍微滚一下关火. 7、煮好的肉片连汤放入盛有豆芽的碗中,上面撒上炸好的辣椒花椒,再在上面撒上蒜末. 8、锅洗净烧热放一大匙油烧冒烟,浇到蒜末上即可!
@查儿2736：水煮肉片怎么做?过程,调料的配比
皮彪19680339645…… 首先用油将肉片爆香,其实你可以加入一些蒜蓉增加肉的香味,在以上过程用慢火,在肉五成熟后加入调味料,最后就是加入水,那就完成了.
@查儿2736：有水煮肉片现成的调料了怎么做啊!很急很急 -
皮彪19680339645…… 主料:猪里脊肉(150克) 辅料:白菜(50克) 水煮肉片用料 调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克) 淀粉(...
@查儿2736：美食 - 京华白菜 - 还有水煮肉片,怎么做的啊?做法,配料,步骤,讲仔
皮彪19680339645…… 水煮肉片的做法主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油做法:1.肉切...
皮彪19680339645…… 水煮肉片 主料:猪里脊肉(150克)辅料:白菜(50克) 水煮肉片用料调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克...
@查儿2736：水煮肉片怎么做?
皮彪19680339645…… 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上; 2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段; 3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出; 4. 然后,将辣椒、花椒切成细末; 5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入,略搅几下,使之调匀; 6. 随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上; 7. 用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢.
@查儿2736：水煮肉片用什么调料? -
皮彪19680339645…… 原料:里脊肉、生菜、蘑菇、蒜苗一颗 做法五水煮肉片成品 辅料:葱、蒜、姜适量调料:郫县豆瓣、花椒、干辣椒、辣椒粉做法:1.里脊肉顺茬切成薄片,裹淀粉腌制备用,蘑菇洗干净撕开,生菜洗干净备用,葱斜切,生姜切成厚片,蒜切片一半,切碎末一半.2.锅内倒油,油热以后,加入郫县豆瓣炒出香味,放入葱蒜姜、干辣椒,翻炒后加入适量水.3.等水开后,将肉片一片一片划入锅中,肉片变色后捞出,放在已经垫好生菜的碗里.4.将锅洗干净,烧热油,碗里放上蒜末和辣椒粉、花椒,油热后,浇至辣椒粉和花椒上,撒上切好的蒜苗碎末,即可食用.
@查儿2736：如何做水煮肉片
皮彪19680339645…… 主料:猪通脊肉250克 辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜 调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 做法: 1.猪通脊肉切成片后用少许...
@查儿2736：正宗水煮肉片怎么作,用什么料
皮彪19680339645…… 用料:猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜 调料:郫县豆瓣、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉 做法: 1、里脊肉切大片,用料酒、干淀粉、少量的盐抓匀 2、蒜苗、芹菜切段,海带切片,大蒜生姜切片,大葱切末 3、炒锅烧热,放入辣椒、花椒焙干,用擀面杖碾碎 4、起油锅,油温升至7成热时,下入葱末、姜蒜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香,加水和适量的盐煮开 5、将青菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中 6、将里脊肉一片一片的放入锅中烫至熟,捞入盘中,锅中汤汁加味精调味到入盘中 7、将花椒辣椒末撒在肉片上,干净的锅内放油烧热,浇在盘中花椒辣椒面上即可
@查儿2736：水煮肉片怎么做?
皮彪19680339645…… 菜名:水煮肉片 菜系:川菜 特色:川味名菜,麻辣味浓,汁厚. 原料:主料:猪通脊肉250克 辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐...
@查儿2736：水煮肉片的亨调步骤是什么 -
皮彪19680339645…… 材料: 干辣椒20个、花椒20粒、蒜四瓣、姜一小块、黄豆芽一小把、豆瓣酱一大匙、里脊肉250g、湿淀粉少许、盐、生抽适量. 做法: 1、辣椒,花椒用厨房纸擦净,蒜切碎,姜切末. 2、里脊肉切片用盐,湿淀粉,生抽拌匀腌制十分钟. 3、锅内烧开水,放黄豆芽焯两分钟捞出放碗底备用. 4、锅内放油,凉油下辣椒花椒,慢慢加热直到出香味,捞出辣椒花椒备用. 5、用锅内的油炒姜末,下豆瓣酱炒出红油,放一碗热水. 6、烧开后一片一片的下肉片,要大火保持沸腾状态,直到所有肉片变色再稍微滚一下关火. 7、煮好的肉片连汤放入盛有豆芽的碗中,上面撒上炸好的辣椒花椒,再在上面撒上蒜末. 8、锅洗净烧热放一大匙油烧冒烟,浇到蒜末上即可!
@查儿2736：水煮肉片怎么做?过程,调料的配比
皮彪19680339645…… 首先用油将肉片爆香,其实你可以加入一些蒜蓉增加肉的香味,在以上过程用慢火,在肉五成熟后加入调味料,最后就是加入水,那就完成了.
@查儿2736：有水煮肉片现成的调料了怎么做啊!很急很急 -
皮彪19680339645…… 主料:猪里脊肉(150克) 辅料:白菜(50克) 水煮肉片用料 调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克) 淀粉(...
@查儿2736：美食 - 京华白菜 - 还有水煮肉片,怎么做的啊?做法,配料,步骤,讲仔
皮彪19680339645…… 水煮肉片的做法主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油做法:1.肉切...
