汆妈
@雍空6616：汆 什么意思 -
熊胞13277323119…… 汆(拼音:cuān),为烹饪时对食材的一种处理方法,又称汆烫、川烫、焯水或飞水.较常用的一个意思是指把食材放入沸水中片刻,透过水的热力烧煮食材.可以达到去除肉类血水的效果.如要加入调味料可在水开之前或后放,有不同的成效. 汆烫肉类以冷水下锅,煮至表面变熟即可,若是以热水下锅肉类表面蛋白质瞬间凝固,将不利于肉内的血水渗出,无法去除肉的腥膻味.汆烫好的肉,还要在清水中清洗一下表面的油污浮沫再进行后续烹调.汆烫青菜类则需要热水下锅,可以缩短炒制的时间,炒出的蔬菜碧绿爽脆.
@雍空6616：上面一个入,下面一个水,这个字怎么读?什么意思? -
熊胞13277323119…… 汆 读音 cuān (写作:上“入”,下“水”,易与 氽 tǔn 搞混) 部首笔画 笔画数:6; 部首:水; 释义 1烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:汆丸子.汆萝卜. 2方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:汆子.水汆儿 3用汆子把水烧开:汆了一汆子水 词性及示例 汆 【释义】①一种烹调方法,把食物放在开水里稍微煮一下:氽汤、氽黄瓜片.②氽子,烧开水用的薄铁小圆桶,插入炉火,能很快把水烧开. 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去.——沙汀《淘金记》
@雍空6616：汆读什么? -
熊胞13277323119…… 氽 读音:tǔn 基本字义 1. 方言,漂浮:木头在水上~. 详细字义 〈动〉 1. 漂浮 [float].如:木头在水上氽 2. 〈方〉:用油炸 [deep-fry].如:油氽花生米
@雍空6616：“入”“水”是什么字? -
熊胞13277323119…… ＂入＂ 加＂水＂ 念 汆 [cuān].具体字意如下: 1.笔划 6 2.部首 水 3.结构 上下结构 4.笔顺 撇、捺、竖钩、横撇/横钩、撇、捺 一.释义 〈动〉一种烹调方法.把食物放到沸水里稍微一煮.如:鲫鱼汆汤;汆丸.引申为把东西丢到水里或人钻入水中. 二.例句 1. 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去. 2. : 木头在水上氽.
@雍空6616：氽和汆汉语拼音怎么读 -
熊胞13277323119…… 氽 读音:tǔn注音:ㄊㄨㄣˇ部首:水 部外笔画:2 总笔画:6五笔86:WIU五笔98:WIU仓颉:OE笔顺编号:342534四角号码:80902Unicode:CJK 统一汉字 U+6C3D[1] 编辑本段释义基本字义1. 方言,漂浮:木头在水上~. 详细字...
@雍空6616：＂汆＂这字是什么意思 -
熊胞13277323119…… - 汆 #cuān 【释义】①一种烹调方法.②氽子.把食物放到沸水里稍微一煮 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去.――沙汀《淘金记》 汆tǔn ①方言,把食物放在开水中稍煮一下.如:汆丸子. 汆cuān ①烹调的一种方法.把食物放入沸水中稍煮一下:冰块在水上汆. ②用油炸.如,烧开水用的薄铁小圆桶,插入炉火. 汆cuān烹饪法的一种,把食物放在开水里稍微煮一下.漂流在水上:氽汤|氽黄瓜片,能很快把水烧开. 汆 一种烹调方法.如:油氽花生米
@雍空6616：氽怎么拼音 -
熊胞13277323119…… 氽 拼音:tǔn 简体部首:水 总笔画:6 笔顺编码: 撇捺竖折撇捺 解释: 方言,漂浮:木头在水上~.
@雍空6616：上人下水念什么 -
熊胞13277323119…… 氽 读音:[tǔn] 部首:水五笔:WIU 释义:方言,漂浮:木头在水上~.
@雍空6616：请问有有谁知道'汆(cuan)'的广东话怎么读 -
熊胞13277323119…… 汆广东话读作:[mei6] 汆拼音:cuān,注音:ㄘㄨㄢ,部首:水部,部外笔画:2画,总笔画:6画,五笔:TYIU 仓颉:OE,郑码:ODAK,四角:80902,结构:上下,电码:8651,区位:5764 统一码:6C46,笔顺:ノ丶丨フノ丶 释义: ...
@雍空6616：上人下水念什么,上入下睡念什么 -
熊胞13277323119…… 氽tǔn 基本字义1. 方言,漂浮:木头在水上~.详细字义 〈动〉1. 漂浮 [float].如:木头在水上氽2. 〈方〉∶用油炸 [deep-fry].如:油氽花生米 上入下面一个睡没这个字吧, 汆cuān 你想问这个是不是 基本字义1. 烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:~丸子.~萝卜.2. 方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:~子.水~儿.详细字义 〈动〉1. 一种烹调方法.把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil].如:鲫鱼汆汤;汆丸子2. 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 [dip] 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去.——沙汀《淘金记》
熊胞13277323119…… 汆(拼音:cuān),为烹饪时对食材的一种处理方法,又称汆烫、川烫、焯水或飞水.较常用的一个意思是指把食材放入沸水中片刻,透过水的热力烧煮食材.可以达到去除肉类血水的效果.如要加入调味料可在水开之前或后放,有不同的成效. 汆烫肉类以冷水下锅,煮至表面变熟即可,若是以热水下锅肉类表面蛋白质瞬间凝固,将不利于肉内的血水渗出,无法去除肉的腥膻味.汆烫好的肉,还要在清水中清洗一下表面的油污浮沫再进行后续烹调.汆烫青菜类则需要热水下锅,可以缩短炒制的时间,炒出的蔬菜碧绿爽脆.
@雍空6616：上面一个入,下面一个水,这个字怎么读?什么意思? -
熊胞13277323119…… 汆 读音 cuān (写作:上“入”,下“水”,易与 氽 tǔn 搞混) 部首笔画 笔画数:6; 部首:水; 释义 1烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:汆丸子.汆萝卜. 2方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:汆子.水汆儿 3用汆子把水烧开:汆了一汆子水 词性及示例 汆 【释义】①一种烹调方法,把食物放在开水里稍微煮一下:氽汤、氽黄瓜片.②氽子,烧开水用的薄铁小圆桶,插入炉火,能很快把水烧开. 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去.——沙汀《淘金记》
@雍空6616：汆读什么? -
熊胞13277323119…… 氽 读音:tǔn 基本字义 1. 方言,漂浮:木头在水上~. 详细字义 〈动〉 1. 漂浮 [float].如:木头在水上氽 2. 〈方〉:用油炸 [deep-fry].如:油氽花生米
@雍空6616：“入”“水”是什么字? -
熊胞13277323119…… ＂入＂ 加＂水＂ 念 汆 [cuān].具体字意如下: 1.笔划 6 2.部首 水 3.结构 上下结构 4.笔顺 撇、捺、竖钩、横撇/横钩、撇、捺 一.释义 〈动〉一种烹调方法.把食物放到沸水里稍微一煮.如:鲫鱼汆汤;汆丸.引申为把东西丢到水里或人钻入水中. 二.例句 1. 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去. 2. : 木头在水上氽.
@雍空6616：氽和汆汉语拼音怎么读 -
熊胞13277323119…… 氽 读音:tǔn注音:ㄊㄨㄣˇ部首:水 部外笔画:2 总笔画:6五笔86:WIU五笔98:WIU仓颉:OE笔顺编号:342534四角号码:80902Unicode:CJK 统一汉字 U+6C3D[1] 编辑本段释义基本字义1. 方言,漂浮:木头在水上~. 详细字...
@雍空6616：＂汆＂这字是什么意思 -
熊胞13277323119…… - 汆 #cuān 【释义】①一种烹调方法.②氽子.把食物放到沸水里稍微一煮 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去.――沙汀《淘金记》 汆tǔn ①方言,把食物放在开水中稍煮一下.如:汆丸子. 汆cuān ①烹调的一种方法.把食物放入沸水中稍煮一下:冰块在水上汆. ②用油炸.如,烧开水用的薄铁小圆桶,插入炉火. 汆cuān烹饪法的一种,把食物放在开水里稍微煮一下.漂流在水上:氽汤|氽黄瓜片,能很快把水烧开. 汆 一种烹调方法.如:油氽花生米
@雍空6616：氽怎么拼音 -
熊胞13277323119…… 氽 拼音:tǔn 简体部首:水 总笔画:6 笔顺编码: 撇捺竖折撇捺 解释: 方言,漂浮:木头在水上~.
@雍空6616：上人下水念什么 -
熊胞13277323119…… 氽 读音:[tǔn] 部首:水五笔:WIU 释义:方言,漂浮:木头在水上~.
@雍空6616：请问有有谁知道'汆(cuan)'的广东话怎么读 -
熊胞13277323119…… 汆广东话读作:[mei6] 汆拼音:cuān,注音:ㄘㄨㄢ,部首:水部,部外笔画:2画,总笔画:6画,五笔:TYIU 仓颉:OE,郑码:ODAK,四角:80902,结构:上下,电码:8651,区位:5764 统一码:6C46,笔顺:ノ丶丨フノ丶 释义: ...
@雍空6616：上人下水念什么,上入下睡念什么 -
熊胞13277323119…… 氽tǔn 基本字义1. 方言,漂浮:木头在水上~.详细字义 〈动〉1. 漂浮 [float].如:木头在水上氽2. 〈方〉∶用油炸 [deep-fry].如:油氽花生米 上入下面一个睡没这个字吧, 汆cuān 你想问这个是不是 基本字义1. 烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:~丸子.~萝卜.2. 方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:~子.水~儿.详细字义 〈动〉1. 一种烹调方法.把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil].如:鲫鱼汆汤;汆丸子2. 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 [dip] 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去.——沙汀《淘金记》
