江米不泡包粽子可以吗
@车荀2535：包粽子的米能泡过夜吗 -
汲荣13070894605…… 不用,包粽子一般是糯米或江米,在包之前米是要泡几天的.泡就是为了让米进入充足的水分,在煮的时候比较好熟,如果米泡的时间短粽子就会硬不好吃,所以包粽子的时候直接把米从水里捞出来就行,不用沥干!!
@车荀2535：粽子吃的韧性米泡泡还是不泡好, -
汲荣13070894605…… 包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适...
@车荀2535：包粽子的江米必须要泡吗
汲荣13070894605…… 需要泡泡吸收水分
@车荀2535：粽子怎么包 -
汲荣13070894605…… 准备阶段1、把江米(大约1斤江米能包8、9个粽子,根据自己的需要备料)用水淘几遍后,放入盆中,用自来水浸泡4—5天(目的使米充分发酵),水量适当多放一点,江米经过几天浸泡后会臌胀,以水面高于臌胀后的米15厘米以上为宜,水...
@车荀2535：包粽子的江米需要泡多长时间最好 -
汲荣13070894605…… 有些建议泡三天,不然煮熟的粽子硬(水分少) 泡的越久越粘.也有些家庭在包粽子的时候泡一夜,最好把调料,如酱油之类放进去泡这样泡出来的江米有味,包出的粽子好吃 .
@车荀2535：包粽子的米不泡可以吗? -
汲荣13070894605…… 米不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟; 即使能发开也会撑破包好的粽叶.
@车荀2535：包粽子糯米泡多长时间?
汲荣13070894605…… 端午节是我们很传统式的传统节日,大家都了解端午节是有吃肉粽的风俗习惯,一般状况下,包粽子是需要檽米开展包的,檽米是有黏性的,可是一些地区因为不一样的生...
@车荀2535：糯米泡多久可以包粽子?
汲荣13070894605…… 江米包粽子至少要浸泡一天才能包粽子,因为浸泡时间越久煮出来的粽子粘性越大.普通糯米四个小时以上即可.在浸泡的时候,米和水的比例为一比二,浸泡糯米时的水...
@车荀2535：发酵的米包粽子好吗 -
汲荣13070894605…… 肯定是不好,也不会有粘性,一般包粽子都是用水泡好的江米也叫糯米来包粽子最佳.
@车荀2535：包粽子糯米要泡多长时间?
汲荣13070894605…… 4至5个小时包粽子糯米要泡4至5个小时.时间短了,糯米泡不透,煮好后会夹生、影响口感;时间久了,糯米中的营养成分会流失,而且糯米也会因为泡得太软,吃起来不...
汲荣13070894605…… 不用,包粽子一般是糯米或江米,在包之前米是要泡几天的.泡就是为了让米进入充足的水分,在煮的时候比较好熟,如果米泡的时间短粽子就会硬不好吃,所以包粽子的时候直接把米从水里捞出来就行,不用沥干!!
@车荀2535：粽子吃的韧性米泡泡还是不泡好, -
汲荣13070894605…… 包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适...
@车荀2535：包粽子的江米必须要泡吗
汲荣13070894605…… 需要泡泡吸收水分
@车荀2535：粽子怎么包 -
汲荣13070894605…… 准备阶段1、把江米(大约1斤江米能包8、9个粽子,根据自己的需要备料)用水淘几遍后,放入盆中,用自来水浸泡4—5天(目的使米充分发酵),水量适当多放一点,江米经过几天浸泡后会臌胀,以水面高于臌胀后的米15厘米以上为宜,水...
@车荀2535：包粽子的江米需要泡多长时间最好 -
汲荣13070894605…… 有些建议泡三天,不然煮熟的粽子硬(水分少) 泡的越久越粘.也有些家庭在包粽子的时候泡一夜,最好把调料,如酱油之类放进去泡这样泡出来的江米有味,包出的粽子好吃 .
@车荀2535：包粽子的米不泡可以吗? -
汲荣13070894605…… 米不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟; 即使能发开也会撑破包好的粽叶.
@车荀2535：包粽子糯米泡多长时间?
汲荣13070894605…… 端午节是我们很传统式的传统节日,大家都了解端午节是有吃肉粽的风俗习惯,一般状况下,包粽子是需要檽米开展包的,檽米是有黏性的,可是一些地区因为不一样的生...
@车荀2535：糯米泡多久可以包粽子?
汲荣13070894605…… 江米包粽子至少要浸泡一天才能包粽子,因为浸泡时间越久煮出来的粽子粘性越大.普通糯米四个小时以上即可.在浸泡的时候,米和水的比例为一比二,浸泡糯米时的水...
@车荀2535：发酵的米包粽子好吗 -
汲荣13070894605…… 肯定是不好,也不会有粘性,一般包粽子都是用水泡好的江米也叫糯米来包粽子最佳.
@车荀2535：包粽子糯米要泡多长时间?
汲荣13070894605…… 4至5个小时包粽子糯米要泡4至5个小时.时间短了,糯米泡不透,煮好后会夹生、影响口感;时间久了,糯米中的营养成分会流失,而且糯米也会因为泡得太软,吃起来不...
