没泡盐水吃了菠萝会出啥事
@居影5820：菠萝去皮没有用盐水泡就吃了会怎样? -
东典13134686873…… 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质.因此,人们在食用新鲜菠萝时,宜先用下面方法处理菠萝,以避免发生过敏. ⑴将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏.甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善. ⑵如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的. 有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用. 用盐水洗过的菠萝更甜,而且不麻舌头.
@居影5820：菠萝忘用盐泡水泡吃了有危险吗 -
东典13134686873…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉 ,食盐能抑制菠萝酶的活力.同时也会感到菠萝更加香甜.但是不用盐水浸泡并不会产生什么危险,只是口感上不一样罢了.
@居影5820：吃不浸盐水的菠萝对身体有什么伤害?
东典13134686873…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.
@居影5820：吃菠萝没有用盐水泡会中毒吗 -
东典13134686873…… 不会的,用盐水泡是因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏.
@居影5820：吃了没泡盐水的菠萝会怎么样?
东典13134686873…… 不一定会怎么样.菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,可能会使我们感一种麻刺痛的感觉,过敏,甚至危及生命. 但是,这种反应不一定人人都会发生.多发生在对菠萝过敏者身上,以及可能吃过量的没泡盐水的菠萝而导致上火、嘴唇发麻红肿等现象.所以,为了健康安全,吃菠萝最好还是用盐水泡一下比较好,同时,对菠萝过敏的人一定要慎食.
@居影5820：吃了没用盐水浸泡的菠萝会出现什么危害 -
东典13134686873…… 没用盐水泡容易引发过敏,你嘴角发痒可能就是局部有点过敏了,之前喝得酸奶没事,如果痒的厉害,就吃仙利特(三块),过一会就没事了 望采纳!
@居影5820：菠萝不用盐水泡能吃吗 没泡盐水的菠萝吃了会怎样 -
东典13134686873…… 一般人吃都不会有问题的,泡盐水只是为了防过敏,因为有些人会对“菠萝蛋白酶”过敏,不对这种物质过敏的人就算不泡盐水吃了也不会有问题的.
东典13134686873…… 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质.因此,人们在食用新鲜菠萝时,宜先用下面方法处理菠萝,以避免发生过敏. ⑴将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏.甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善. ⑵如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的. 有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用. 用盐水洗过的菠萝更甜,而且不麻舌头.
@居影5820：菠萝忘用盐泡水泡吃了有危险吗 -
东典13134686873…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉 ,食盐能抑制菠萝酶的活力.同时也会感到菠萝更加香甜.但是不用盐水浸泡并不会产生什么危险,只是口感上不一样罢了.
@居影5820：吃不浸盐水的菠萝对身体有什么伤害?
东典13134686873…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.
@居影5820：吃菠萝没有用盐水泡会中毒吗 -
东典13134686873…… 不会的,用盐水泡是因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏.
@居影5820：吃了没泡盐水的菠萝会怎么样?
东典13134686873…… 不一定会怎么样.菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,可能会使我们感一种麻刺痛的感觉,过敏,甚至危及生命. 但是,这种反应不一定人人都会发生.多发生在对菠萝过敏者身上,以及可能吃过量的没泡盐水的菠萝而导致上火、嘴唇发麻红肿等现象.所以,为了健康安全,吃菠萝最好还是用盐水泡一下比较好,同时,对菠萝过敏的人一定要慎食.
@居影5820：吃了没用盐水浸泡的菠萝会出现什么危害 -
东典13134686873…… 没用盐水泡容易引发过敏,你嘴角发痒可能就是局部有点过敏了,之前喝得酸奶没事,如果痒的厉害,就吃仙利特(三块),过一会就没事了 望采纳!
@居影5820：菠萝不用盐水泡能吃吗 没泡盐水的菠萝吃了会怎样 -
东典13134686873…… 一般人吃都不会有问题的,泡盐水只是为了防过敏,因为有些人会对“菠萝蛋白酶”过敏,不对这种物质过敏的人就算不泡盐水吃了也不会有问题的.
