河南特色菜家常菜
@经净2700：河南有特色的本地菜都有什么?? -
邵苗15942536828…… 十大名菜:糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、大葱烧海参、扒广肚、牡丹燕菜、葱扒羊肉、汴京烤鸭、清汤鲍鱼、炸八块. 十大面点:河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头菜盒、烫面角、酸浆面条、开花馍、水煎包、萝卜丝饼. 十大风味名吃:烩面、高炉烧饼、羊肉装馍、油旋、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、博望锅盔、羊双肠、炒凉粉. 五大名汤:酸辣乌鱼蛋汤、肚丝汤、烩三袋、生汆丸子、酸辣木汤. 五大卤味:开封桶子鸡、道口烧鸡、五香牛肉、五香羊蹄、熏肚. 五香羊蹄 以上都是豫菜有名的食物,但是有些菜味根据每个店的功底口感是不一样的. 不知道你具体在哪个城市?
@经净2700：河南特色菜有哪些(河南的特色菜有哪些名字)
邵苗15942536828…… 河南特色菜有河南烩面、五香兔肉、道口烧鸡、胡辣汤、花生糕、开封灌汤包、浆面条、炒凉粉、洛阳水席.1、河南烩面:河南烩面,是河南的三大特色小吃之一,也是...
@经净2700：河南人喜欢吃什么菜? -
邵苗15942536828…… 河南人喜欢吃的凉菜为: 1、荆芥凉拌黄瓜丝:黄瓜、荆芥各适量、新鲜尖椒丁、蒜蓉、姜末、细盐、生抽、老陈醋各适量,黄瓜去皮后切成细丝放在盆里,荆芥剁成细末也放在盆里,起炒锅热油下入新鲜尖椒丁、蒜蓉和姜末煸香后淋在盆里,...
@经净2700：特色河南家常菜?
邵苗15942536828…… “大盘鸡”哈哈!
@经净2700：河南有名的特色菜是什么 -
邵苗15942536828…… 炸紫酥肉 扒素什锦 清汤东坡肉 清炖狮子头---开封传统名菜 炙子骨头,北宋皇宫的宫廷菜 盐煎丸子,河南独有的一道家常菜肴,色泽柿黄,外焦里嫩 八宝茄夹
@经净2700：河南有什么好菜?如何做?
邵苗15942536828…… 河南糊辣汤,特色的
@经净2700：河南菜最著名的是什么 -
邵苗15942536828…… 1、合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原.合记的前身是老乡亲饭店.1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店.1967年起专门经营羊肉烩面,改名...
@经净2700：朋友们,想问一下河南有什么特色的菜,或者是自己喜欢吃的菜?说来听听~
邵苗15942536828…… 五香驴肉,蒜泥白肉,啤酒鸭,柠檬鱼,水煮鱼,红烧肉,东坡肉,凉拌三丝,白切鸡,夫妻肺片,子母会,毛血旺,猪肚鸡,孜染寸骨,生拍小黄瓜,凉拌莲藕,油炸花生米.口水鸡,麻辣小龙虾.
@经净2700：求河南几种家常菜的做法 -
邵苗15942536828…… 河南烩面做法 烩面做法: 1、和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐;每半个小时活一次,一共活个3、4次就行了,醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和面,不然面没劲儿; 2、带骨牛肉,或羊肉炖汤,汤里只放...
@经净2700：河南特色菜做法 -
邵苗15942536828…… 河南蒸面条:豆角肉丝蒸面条 原料:面条(专门做蒸面条的面条,很细),豆角,肉丝,干红辣椒 所有材料都适量,自己掌握,一般多做几次就能很好掌握了 做法:把面条放在蒸笼上摊开、均匀,大火蒸,蒸至面条不再发白为宜,一般次过程...
邵苗15942536828…… 十大名菜:糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、大葱烧海参、扒广肚、牡丹燕菜、葱扒羊肉、汴京烤鸭、清汤鲍鱼、炸八块. 十大面点:河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头菜盒、烫面角、酸浆面条、开花馍、水煎包、萝卜丝饼. 十大风味名吃:烩面、高炉烧饼、羊肉装馍、油旋、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、博望锅盔、羊双肠、炒凉粉. 五大名汤:酸辣乌鱼蛋汤、肚丝汤、烩三袋、生汆丸子、酸辣木汤. 五大卤味:开封桶子鸡、道口烧鸡、五香牛肉、五香羊蹄、熏肚. 五香羊蹄 以上都是豫菜有名的食物,但是有些菜味根据每个店的功底口感是不一样的. 不知道你具体在哪个城市?
@经净2700：河南特色菜有哪些(河南的特色菜有哪些名字)
邵苗15942536828…… 河南特色菜有河南烩面、五香兔肉、道口烧鸡、胡辣汤、花生糕、开封灌汤包、浆面条、炒凉粉、洛阳水席.1、河南烩面:河南烩面,是河南的三大特色小吃之一,也是...
@经净2700：河南人喜欢吃什么菜? -
邵苗15942536828…… 河南人喜欢吃的凉菜为: 1、荆芥凉拌黄瓜丝:黄瓜、荆芥各适量、新鲜尖椒丁、蒜蓉、姜末、细盐、生抽、老陈醋各适量,黄瓜去皮后切成细丝放在盆里,荆芥剁成细末也放在盆里,起炒锅热油下入新鲜尖椒丁、蒜蓉和姜末煸香后淋在盆里,...
@经净2700：特色河南家常菜?
邵苗15942536828…… “大盘鸡”哈哈!
@经净2700：河南有名的特色菜是什么 -
邵苗15942536828…… 炸紫酥肉 扒素什锦 清汤东坡肉 清炖狮子头---开封传统名菜 炙子骨头,北宋皇宫的宫廷菜 盐煎丸子,河南独有的一道家常菜肴,色泽柿黄,外焦里嫩 八宝茄夹
@经净2700：河南有什么好菜?如何做?
邵苗15942536828…… 河南糊辣汤,特色的
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邵苗15942536828…… 1、合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原.合记的前身是老乡亲饭店.1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店.1967年起专门经营羊肉烩面,改名...
@经净2700：朋友们,想问一下河南有什么特色的菜,或者是自己喜欢吃的菜?说来听听~
邵苗15942536828…… 五香驴肉,蒜泥白肉,啤酒鸭,柠檬鱼,水煮鱼,红烧肉,东坡肉,凉拌三丝,白切鸡,夫妻肺片,子母会,毛血旺,猪肚鸡,孜染寸骨,生拍小黄瓜,凉拌莲藕,油炸花生米.口水鸡,麻辣小龙虾.
@经净2700：求河南几种家常菜的做法 -
邵苗15942536828…… 河南烩面做法 烩面做法: 1、和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐;每半个小时活一次,一共活个3、4次就行了,醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和面,不然面没劲儿; 2、带骨牛肉,或羊肉炖汤,汤里只放...
@经净2700：河南特色菜做法 -
邵苗15942536828…… 河南蒸面条:豆角肉丝蒸面条 原料:面条(专门做蒸面条的面条,很细),豆角,肉丝,干红辣椒 所有材料都适量,自己掌握,一般多做几次就能很好掌握了 做法:把面条放在蒸笼上摊开、均匀,大火蒸,蒸至面条不再发白为宜,一般次过程...
