河蚌为什么没人吃+知乎
@里骅6927：为什么北方人不喜欢吃河蚌?只有南方人喜欢吗 -
毕伟19116417778…… 北方人也有喜欢吃河蚌的,只是相对南方较少些.这是因为北方水域面积比南方相对少很多,河蚌产量也少,加上季节因素,市面上卖的不多,吃的人少.
@里骅6927：为什么河蚌不能吃 -
毕伟19116417778…… 为什么河蚌不能吃,河蚌是一种比较好养的生物,在池塘的淤泥里都能挖到,但是不知道为什么很多人都不会吃河蚌,因为在大家的印象中,河蚌是用来产珍珠的是不能够吃的,以下分享为什么河蚌不能吃? 为什么河蚌不能吃1河蚌能吃吗? ...
@里骅6927：河蚌什么部位不能吃? -
毕伟19116417778…… 河蚌身体里的寄生虫要比海蚌里面多得多,最好不要吃,如果一定要吃的话,记住了,内脏是绝对不能吃的,因为黑色的内脏里面又很多的寄生虫(卵),而且吃的时必须彻底煮熟. 请采纳,谢谢!
@里骅6927：河蚌的胆固醇高吗?三高人群能多吃吗? -
毕伟19116417778…… 平常大家都以为鲍鱼都是大补之物,其实并不如此,鲍鱼的蛋白质与贝类,河蚌相比差不了多少,但是鲍鱼的胆固醇高,所以老年人及胆固醇高的人并不适合吃.而河蚌及贝类胆固醇低,可以吃.现在中国人很多人都认为什么最贵什么就好.这是虚荣心在作怪.,所以说还是河蚌好啊.
@里骅6927：河里的蚌能吃吗 -
毕伟19116417778…… 要把里面的黑色的内脏挤干净,河蚌肉比较韧有嚼劲,一般人群均可食用,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,烦热口干,目赤者;适宜妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进,高血压病,高脂血症,红斑性狼疮者食...
@里骅6927：大河蚌能吃吗?怎么吃?怎么去内脏,怎么打开河蚌?夏天能吃吗 -
毕伟19116417778…… 能吃.但不要食用未熟透的,以免传染上肝炎等疾病.适合烧、烹、炖. 适合烧、烹、炖.剖取河蚌肉的窍门:先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,刺进深度约为1/3,用力刮断河蚌的吸壳肌,然后抽出小刀,再用同样方法刮断另一端的吸壳肌,打开蚌壳,蚌肉即可完整无损的取出来.贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用.记得我们家乡以前的河蚌随便煮都好吃.现在喝道都多少有点污染.所以想吃的话还是最好煮了吃点汤吧~!!
@里骅6927：河蚌所有的肉都能吃吗 -
毕伟19116417778…… 河蚌哪些部位不能吃? 除了腮和肠子,其它都能吃. 腮 在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理.要摘除. 肠子 腮的旁边,管状,内有黑色泥沙,一端连接蚌体,掐断.另一端粘在柱状斧足上,...
@里骅6927：河蚌里头什么东西不能吃 -
毕伟19116417778…… 楼上前面的回答适用于螺丝,河蚌里面有一条红褐色的内脏不能吃,因为那是河蚌的肺,其它的都可以吃.
@里骅6927：河蚌肉哪些地方不能吃 -
毕伟19116417778…… 河蚌里的内脏不能吃.要把里面的黑色的内脏挤干净. 河蚌肉比较韧有嚼劲,一般人群均可食用,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,烦热口干,目赤者;适宜妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进,高血压病,高脂血症,红斑性狼疮者食用;适宜胆囊炎,胆石症,泌尿系结石,尿路感染,癌症患者及糖尿病患者食用;适宜小儿水痘者食用;适宜炎夏季节烦热口渴时食用; 不过蚌肉性寒,对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食. 不过,河蚌身体里的寄生虫要比海蚌里面多得多,最好不要吃,一定要吃的必须彻底煮熟.
@里骅6927：河蚌有天敌吗?是什么天敌呢! -
毕伟19116417778…… 河蚌的天敌极少,但还是有的. 河蚌是生活在江、河、湖、沼里的贝类,种类很多,在流动的河水里和水面平静的池塘里都有,但种类不同. 由于河蚌一般生活在水底的淤泥里,所以除一些寄生虫外,水中基本没有天敌.但一些水鸟,包括涉禽和游禽,都是河蚌的天敌,银鸥、蛎鹬、鸭类等. 有个成语叫“鹬蚌相争,渔翁得利”,说的就是鹬吃蚌.
毕伟19116417778…… 北方人也有喜欢吃河蚌的,只是相对南方较少些.这是因为北方水域面积比南方相对少很多,河蚌产量也少,加上季节因素,市面上卖的不多,吃的人少.
@里骅6927：为什么河蚌不能吃 -
毕伟19116417778…… 为什么河蚌不能吃,河蚌是一种比较好养的生物,在池塘的淤泥里都能挖到,但是不知道为什么很多人都不会吃河蚌,因为在大家的印象中,河蚌是用来产珍珠的是不能够吃的,以下分享为什么河蚌不能吃? 为什么河蚌不能吃1河蚌能吃吗? ...
@里骅6927：河蚌什么部位不能吃? -
毕伟19116417778…… 河蚌身体里的寄生虫要比海蚌里面多得多,最好不要吃,如果一定要吃的话,记住了,内脏是绝对不能吃的,因为黑色的内脏里面又很多的寄生虫(卵),而且吃的时必须彻底煮熟. 请采纳,谢谢!
@里骅6927：河蚌的胆固醇高吗?三高人群能多吃吗? -
毕伟19116417778…… 平常大家都以为鲍鱼都是大补之物,其实并不如此,鲍鱼的蛋白质与贝类,河蚌相比差不了多少,但是鲍鱼的胆固醇高,所以老年人及胆固醇高的人并不适合吃.而河蚌及贝类胆固醇低,可以吃.现在中国人很多人都认为什么最贵什么就好.这是虚荣心在作怪.,所以说还是河蚌好啊.
@里骅6927：河里的蚌能吃吗 -
毕伟19116417778…… 要把里面的黑色的内脏挤干净,河蚌肉比较韧有嚼劲,一般人群均可食用,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,烦热口干,目赤者;适宜妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进,高血压病,高脂血症,红斑性狼疮者食...
@里骅6927：大河蚌能吃吗?怎么吃?怎么去内脏,怎么打开河蚌?夏天能吃吗 -
毕伟19116417778…… 能吃.但不要食用未熟透的,以免传染上肝炎等疾病.适合烧、烹、炖. 适合烧、烹、炖.剖取河蚌肉的窍门:先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,刺进深度约为1/3,用力刮断河蚌的吸壳肌,然后抽出小刀,再用同样方法刮断另一端的吸壳肌,打开蚌壳,蚌肉即可完整无损的取出来.贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用.记得我们家乡以前的河蚌随便煮都好吃.现在喝道都多少有点污染.所以想吃的话还是最好煮了吃点汤吧~!!
@里骅6927：河蚌所有的肉都能吃吗 -
毕伟19116417778…… 河蚌哪些部位不能吃? 除了腮和肠子,其它都能吃. 腮 在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理.要摘除. 肠子 腮的旁边,管状,内有黑色泥沙,一端连接蚌体,掐断.另一端粘在柱状斧足上,...
@里骅6927：河蚌里头什么东西不能吃 -
毕伟19116417778…… 楼上前面的回答适用于螺丝,河蚌里面有一条红褐色的内脏不能吃,因为那是河蚌的肺,其它的都可以吃.
@里骅6927：河蚌肉哪些地方不能吃 -
毕伟19116417778…… 河蚌里的内脏不能吃.要把里面的黑色的内脏挤干净. 河蚌肉比较韧有嚼劲,一般人群均可食用,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,烦热口干,目赤者;适宜妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进,高血压病,高脂血症,红斑性狼疮者食用;适宜胆囊炎,胆石症,泌尿系结石,尿路感染,癌症患者及糖尿病患者食用;适宜小儿水痘者食用;适宜炎夏季节烦热口渴时食用; 不过蚌肉性寒,对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食. 不过,河蚌身体里的寄生虫要比海蚌里面多得多,最好不要吃,一定要吃的必须彻底煮熟.
@里骅6927：河蚌有天敌吗?是什么天敌呢! -
毕伟19116417778…… 河蚌的天敌极少,但还是有的. 河蚌是生活在江、河、湖、沼里的贝类,种类很多,在流动的河水里和水面平静的池塘里都有,但种类不同. 由于河蚌一般生活在水底的淤泥里,所以除一些寄生虫外,水中基本没有天敌.但一些水鸟,包括涉禽和游禽,都是河蚌的天敌,银鸥、蛎鹬、鸭类等. 有个成语叫“鹬蚌相争,渔翁得利”,说的就是鹬吃蚌.
