油泼面怎么做好吃又简单
@赫威3422：正宗的油泼面怎么做? -
冯蓝15245923440…… 陕西正宗油泼面做法 1、煮面,一定要手擀面,最好宽一点,细面条不好吃. 2、把蒜蓉、葱末和辣椒面放在捞出的面条上,把盐和醋撒在旁边. 3、把热油(最好是菜籽油)泼在辣椒面上. 4、完成. 调料按照自己的口味放,但是油不能少,少了不好吃.
@赫威3422：油泼面怎么做 -
冯蓝15245923440…… 油泼面的做法 :1.将面粉堆在案板上,中间挖个坑,倒入少许水和一半的盐1,用手将面粉慢慢向内拨入混合搅拌.一边揉面,一边慢慢加入水和剩下的盐1,直到揉成一个光滑的面团.2.用保鲜膜包好面团,饧面(静置)30分钟.然后将面团切成两半.3.分边揉圆,用擀面杖擀圆形面皮,不需要太薄4.将面皮切成两指宽的面片,捏住两头在案板上敲打,顺势拉长5.蒜瓣拍碎,切成蒜末,小葱切成葱花6.在碗里将生抽、醋、鸡精、盐调匀备用7.锅中水烧开,下面,顺便烫青菜.面条两开即可捞出放入大碗,摆上烫青菜,浇上调味汁,撒上蒜末和辣椒粉8.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,撒上葱花即可.
@赫威3422：油泼面怎么做好吃 -
冯蓝15245923440…… 油泼面是陕西很有特色的一种主食.尤其是在夏天更是大众喜欢的主食.油泼面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等. 油泼面有多种做法,下面介绍一种比较简单的家庭实用做法. 食材:面粉、油菜、豆芽. 配料:盐、水、辣椒面、小...
@赫威3422：油泼面家常做法,正宗油泼面怎么做 -
冯蓝15245923440…… 教你油泼面简单又劲道爽口的做法
@赫威3422：油泼面的做法 -
冯蓝15245923440…… 油泼面的做法一: 配料:面粉,葱,小白菜,西红柿,鸡蛋,酱油,醋,糖,盐,味精,辣面,食用油,水 步骤:1,和面,揉面,擀面,切面(切成二指宽的面片) 2,炒西红柿鸡蛋,做哨子 3,将面下锅,同时把小白菜下锅 4,待面熟后...
@赫威3422：油泼面怎么做好吃,简易油泼面的家常做法 -
冯蓝15245923440…… 简易油泼面的家常做法 主料 中筋面粉200g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 青菜 适量 香葱 适量 生抽 适量 醋 适量 辣椒粉 适量 大蒜 适量 步骤1.主料备用.2.辅料备用.3.面粉加入鸡蛋和水,和成面团,炀30分钟后擀成面片,不要太薄.4.将面皮切成两指宽的面片.5.捏住两头在案板上敲打,顺势拉长.6.锅中水烧开,下入面条,顺便烫青菜.7.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用.8.拌好的调味汁,淋在煮好的面条上,撒上葱花即可.
@赫威3422：超好吃的油泼面的做法步骤图,怎么做好吃 -
冯蓝15245923440…… 用料 小青菜 2颗 手工挂面 辣椒面 蒜 葱 生抽 醋 食用油 芝麻(黑的白的都行) 花椒面(可要可不要) 香油 适量 花椒粉 一小撮 超好吃的油泼面的做法 先煮面,煮面的同时准备配料.葱花适量(小葱的话就一颗,大葱就一三分之一),蒜一瓣拍碎.青菜洗净备用. 面煮到7成熟的时候放小青菜,煮好后捞进碗里,不要汤.锅中烧油(比平时炒菜的量稍微少点),同时把葱花和蒜末撒在面上,再放适量辣椒面、花椒粉、适量芝麻(黑芝麻、白芝麻都行)、将烧好的油泼在上面. 放适量醋、生抽、香油,搅拌均匀即可.喜欢香菜的撒上香菜末,味道更棒.(手工挂面一般都是自带盐味的,所以我就没有放盐.)
@赫威3422：油泼面怎么做?
冯蓝15245923440…… 油泼面 准备材料:面粉、盐、味精、辣椒面、生抽、醋、葱油、植物油、油菜 制作过程:1)和面.和面时要加适量食盐,这样能够提高面的筋度.揉面时,揉成长条后两边向中间折叠,反复进行.最后将面揉成长条,揪成大小均匀的面劲儿,...
@赫威3422：简易油泼面怎么做? -
冯蓝15245923440…… 主料:宽生面100克; 配料:包菜适量(或自己喜欢的其它蔬菜都可) 调料:山茶油约40毫升;蒜末,葱末各适量;生抽2大匙,陈醋2大匙,芝麻油0.5小匙,油辣辣一小匙(可用辣椒面代替),白糖0.5小匙,盐适量; 做法: 小贴士: 1.面条可以自己做,也可像我一样买现成的.当然要选用这种比较粗的生面.太细的面条用热油泼进去之后容易软烂,口感不好; 2.如果没有油辣椒,也可用辣椒面:将辣椒面撒在最上面,将热油泼在上面即可; 3.如果没有山茶油,用其它的油也可; 4.煮好的面条不需过冷水.但是将面条煮好之后不要晾放太久,以免面条粘连在一起; 5.步骤7中,我觉得将蒜末与姜末先放入凉油中慢慢加热比将油烧热后再放要香哦;
@赫威3422：油泼面怎么做有谁知道速回 -
冯蓝15245923440…… 油泼面做法:1、 和面、擀面(也可以买面条);2、调料:酱油、辣椒面、盐、味精等(根据个人口味),最重要的是油.一定要将油烧开(冒烟即可)3、在煮面时加点青菜之类的,增加点色泽4、将面和菜捞入碗中,放入各种调料,再将烧开的油泼在辣椒面等调料上5、搅拌即可
冯蓝15245923440…… 陕西正宗油泼面做法 1、煮面,一定要手擀面,最好宽一点,细面条不好吃. 2、把蒜蓉、葱末和辣椒面放在捞出的面条上,把盐和醋撒在旁边. 3、把热油(最好是菜籽油)泼在辣椒面上. 4、完成. 调料按照自己的口味放,但是油不能少,少了不好吃.
@赫威3422：油泼面怎么做 -
冯蓝15245923440…… 油泼面的做法 :1.将面粉堆在案板上,中间挖个坑,倒入少许水和一半的盐1,用手将面粉慢慢向内拨入混合搅拌.一边揉面,一边慢慢加入水和剩下的盐1,直到揉成一个光滑的面团.2.用保鲜膜包好面团,饧面(静置)30分钟.然后将面团切成两半.3.分边揉圆,用擀面杖擀圆形面皮,不需要太薄4.将面皮切成两指宽的面片,捏住两头在案板上敲打,顺势拉长5.蒜瓣拍碎,切成蒜末,小葱切成葱花6.在碗里将生抽、醋、鸡精、盐调匀备用7.锅中水烧开,下面,顺便烫青菜.面条两开即可捞出放入大碗,摆上烫青菜,浇上调味汁,撒上蒜末和辣椒粉8.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,撒上葱花即可.
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冯蓝15245923440…… 油泼面是陕西很有特色的一种主食.尤其是在夏天更是大众喜欢的主食.油泼面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等. 油泼面有多种做法,下面介绍一种比较简单的家庭实用做法. 食材:面粉、油菜、豆芽. 配料:盐、水、辣椒面、小...
@赫威3422：油泼面家常做法,正宗油泼面怎么做 -
冯蓝15245923440…… 教你油泼面简单又劲道爽口的做法
@赫威3422：油泼面的做法 -
冯蓝15245923440…… 油泼面的做法一: 配料:面粉,葱,小白菜,西红柿,鸡蛋,酱油,醋,糖,盐,味精,辣面,食用油,水 步骤:1,和面,揉面,擀面,切面(切成二指宽的面片) 2,炒西红柿鸡蛋,做哨子 3,将面下锅,同时把小白菜下锅 4,待面熟后...
@赫威3422：油泼面怎么做好吃,简易油泼面的家常做法 -
冯蓝15245923440…… 简易油泼面的家常做法 主料 中筋面粉200g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 青菜 适量 香葱 适量 生抽 适量 醋 适量 辣椒粉 适量 大蒜 适量 步骤1.主料备用.2.辅料备用.3.面粉加入鸡蛋和水,和成面团,炀30分钟后擀成面片,不要太薄.4.将面皮切成两指宽的面片.5.捏住两头在案板上敲打,顺势拉长.6.锅中水烧开,下入面条,顺便烫青菜.7.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用.8.拌好的调味汁,淋在煮好的面条上,撒上葱花即可.
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冯蓝15245923440…… 用料 小青菜 2颗 手工挂面 辣椒面 蒜 葱 生抽 醋 食用油 芝麻(黑的白的都行) 花椒面(可要可不要) 香油 适量 花椒粉 一小撮 超好吃的油泼面的做法 先煮面,煮面的同时准备配料.葱花适量(小葱的话就一颗,大葱就一三分之一),蒜一瓣拍碎.青菜洗净备用. 面煮到7成熟的时候放小青菜,煮好后捞进碗里,不要汤.锅中烧油(比平时炒菜的量稍微少点),同时把葱花和蒜末撒在面上,再放适量辣椒面、花椒粉、适量芝麻(黑芝麻、白芝麻都行)、将烧好的油泼在上面. 放适量醋、生抽、香油,搅拌均匀即可.喜欢香菜的撒上香菜末,味道更棒.(手工挂面一般都是自带盐味的,所以我就没有放盐.)
@赫威3422：油泼面怎么做?
冯蓝15245923440…… 油泼面 准备材料:面粉、盐、味精、辣椒面、生抽、醋、葱油、植物油、油菜 制作过程:1)和面.和面时要加适量食盐,这样能够提高面的筋度.揉面时,揉成长条后两边向中间折叠,反复进行.最后将面揉成长条,揪成大小均匀的面劲儿,...
@赫威3422：简易油泼面怎么做? -
冯蓝15245923440…… 主料:宽生面100克; 配料:包菜适量(或自己喜欢的其它蔬菜都可) 调料:山茶油约40毫升;蒜末,葱末各适量;生抽2大匙,陈醋2大匙,芝麻油0.5小匙,油辣辣一小匙(可用辣椒面代替),白糖0.5小匙,盐适量; 做法: 小贴士: 1.面条可以自己做,也可像我一样买现成的.当然要选用这种比较粗的生面.太细的面条用热油泼进去之后容易软烂,口感不好; 2.如果没有油辣椒,也可用辣椒面:将辣椒面撒在最上面,将热油泼在上面即可; 3.如果没有山茶油,用其它的油也可; 4.煮好的面条不需过冷水.但是将面条煮好之后不要晾放太久,以免面条粘连在一起; 5.步骤7中,我觉得将蒜末与姜末先放入凉油中慢慢加热比将油烧热后再放要香哦;
@赫威3422：油泼面怎么做有谁知道速回 -
冯蓝15245923440…… 油泼面做法:1、 和面、擀面(也可以买面条);2、调料:酱油、辣椒面、盐、味精等(根据个人口味),最重要的是油.一定要将油烧开(冒烟即可)3、在煮面时加点青菜之类的,增加点色泽4、将面和菜捞入碗中,放入各种调料,再将烧开的油泼在辣椒面等调料上5、搅拌即可
