油炸半成品需要解冻吗
@汪香5906：油炸糕半成品做之前需要化冻吗? -
淳柄17770822463…… 不用化冻,直接炸就可以,但是油温度不能太高,太高了,表面会糊的
@汪香5906：冷冻的食品放入锅中.是不是不用解冻就拿去炸? -
淳柄17770822463…… 要等冰融了再炸 因为结冰的食品中含水分太多温度太底 直接放入油中容易引起油往外溅 而后面油遇太冷温度降低 炸出来的食品就没那么好的效果了
@汪香5906：冷冻鸡柳可以直接炸吗
淳柄17770822463…… 一般而言,冷冻鸡柳无需解冻就可以油炸,但炸冷冻鸡柳的时间要适当延长一点.此外,炸冷冻鸡柳的话,放入鸡柳前油温不必太高,炸的时候需要格外小心,不然容易被热油烫到.如果解冻后炸,待锅中油八成热时将鸡条下锅,炸时油温也要高些,炸到外表呈金黄色浮到油面上.即可捞出控油食用.解冻鸡柳可以浸在温水里,隔几分钟搅动一下.同理,也不要用微波炉的解冻功能.如果不急用,放冷藏室慢慢解冻最好.
@汪香5906：炸酸奶在炸之前用解冻吗? -
淳柄17770822463…… 不用解冻,现在油炸快餐食品都不需要解冻,直接冻品入热油锅就可以
@汪香5906：我想炸鸡柳,但冻成一坨了,可以放油锅里炸吗? -
淳柄17770822463…… 不可以!必须先解冻,成单个以后才可以炸!一定,一定!
@汪香5906：炸春卷要解冻吗 -
淳柄17770822463…… 最好是解冻后再炸,因为春卷一炸就好了,冰冻的话外面金黄了,里面还是冻的.1、一种油炸食物,春卷是汉族传统节日食品,流行于中国各地,江南等地尤盛.民间除供自己家食用外,常用于待客.历史悠久,由古代的春饼演化而来.2、据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘.”清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼.”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久.现在有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆.
@汪香5906：超市买回来的速冻骨肉相连和鸡柳炸的时候需要解冻么还是拿出冰箱后直?
淳柄17770822463…… 超市的速冻骨肉相连,买回来就做着吃,肉串还没有完全解冻,这时要炸着吃应注意不能用热油炸.具体做法:锅里的油在低温的时将肉串放入油里,让油温慢慢升高的同时肉串在解冻,油温升高后肉串也熟了.这样做出的骨肉相连是外酥里嫩,口味可依自己喜好加减.自己做出的东东既有成就感,经济实惠又干净卫生(炸东东油一定比别人用的放心吧).
@汪香5906：炸芝麻球之前用不用把芝麻球解冻 -
淳柄17770822463…… 肯定啊,不过不需要完全解冻,九城左右就可以下油锅咯,愿采纳.谢谢
@汪香5906：油炸小馒头要不要退冰 -
淳柄17770822463…… 不用,油温要低,解冻炸快些
@汪香5906：冷冻的食品可以直接用空气炸锅炸吗? -
淳柄17770822463…… 空气炸锅炸东西是可以不解冻直接炸冷冻的食品的.使用空气炸锅炸冷冻的食品只需要在最初的时候将温度调到低一点,然后将食材放进去就行了,如果食材需要加调料的话等过五分钟左右将食材取出来,在食材表面加调料即可,对于比较大的...
淳柄17770822463…… 不用化冻,直接炸就可以,但是油温度不能太高,太高了,表面会糊的
@汪香5906：冷冻的食品放入锅中.是不是不用解冻就拿去炸? -
淳柄17770822463…… 要等冰融了再炸 因为结冰的食品中含水分太多温度太底 直接放入油中容易引起油往外溅 而后面油遇太冷温度降低 炸出来的食品就没那么好的效果了
@汪香5906：冷冻鸡柳可以直接炸吗
淳柄17770822463…… 一般而言,冷冻鸡柳无需解冻就可以油炸,但炸冷冻鸡柳的时间要适当延长一点.此外,炸冷冻鸡柳的话,放入鸡柳前油温不必太高,炸的时候需要格外小心,不然容易被热油烫到.如果解冻后炸,待锅中油八成热时将鸡条下锅,炸时油温也要高些,炸到外表呈金黄色浮到油面上.即可捞出控油食用.解冻鸡柳可以浸在温水里,隔几分钟搅动一下.同理,也不要用微波炉的解冻功能.如果不急用,放冷藏室慢慢解冻最好.
@汪香5906：炸酸奶在炸之前用解冻吗? -
淳柄17770822463…… 不用解冻,现在油炸快餐食品都不需要解冻,直接冻品入热油锅就可以
@汪香5906：我想炸鸡柳,但冻成一坨了,可以放油锅里炸吗? -
淳柄17770822463…… 不可以!必须先解冻,成单个以后才可以炸!一定,一定!
@汪香5906：炸春卷要解冻吗 -
淳柄17770822463…… 最好是解冻后再炸,因为春卷一炸就好了,冰冻的话外面金黄了,里面还是冻的.1、一种油炸食物,春卷是汉族传统节日食品,流行于中国各地,江南等地尤盛.民间除供自己家食用外,常用于待客.历史悠久,由古代的春饼演化而来.2、据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘.”清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼.”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久.现在有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆.
@汪香5906：超市买回来的速冻骨肉相连和鸡柳炸的时候需要解冻么还是拿出冰箱后直?
淳柄17770822463…… 超市的速冻骨肉相连,买回来就做着吃,肉串还没有完全解冻,这时要炸着吃应注意不能用热油炸.具体做法:锅里的油在低温的时将肉串放入油里,让油温慢慢升高的同时肉串在解冻,油温升高后肉串也熟了.这样做出的骨肉相连是外酥里嫩,口味可依自己喜好加减.自己做出的东东既有成就感,经济实惠又干净卫生(炸东东油一定比别人用的放心吧).
@汪香5906：炸芝麻球之前用不用把芝麻球解冻 -
淳柄17770822463…… 肯定啊,不过不需要完全解冻,九城左右就可以下油锅咯,愿采纳.谢谢
@汪香5906：油炸小馒头要不要退冰 -
淳柄17770822463…… 不用,油温要低,解冻炸快些
@汪香5906：冷冻的食品可以直接用空气炸锅炸吗? -
淳柄17770822463…… 空气炸锅炸东西是可以不解冻直接炸冷冻的食品的.使用空气炸锅炸冷冻的食品只需要在最初的时候将温度调到低一点,然后将食材放进去就行了,如果食材需要加调料的话等过五分钟左右将食材取出来,在食材表面加调料即可,对于比较大的...
