油炸干辣椒段怎么炸香

@五奇3656：怎样炸辣椒段更香 -
呼清15313032313…… 简单,凉油下锅炸.炸出来的辣椒段连籽都是香的.我妈就这样做的.

@五奇3656：怎样炸干辣椒才能发硬发香?
呼清15313032313…… 辣椒分成三份,先在碗里面放一份,油温高的时候关火,马上向碗里放油,这叫炸香;稍等一下,然后在碗里放入第二份辣椒放油,这叫炸色;然后在把最后一份辣椒放进去,这时候油温已经降下来了,在放油,这叫炸辣~~~~~~~~~~~这样,辣椒油就会又香又辣了颜色还好看

@五奇3656：炸干辣椒段 方法 -
呼清15313032313…… 少油,小火,慢炸,勤翻... 色变稍红中带黄.出锅,放盐拌匀. 注:辣椒要干透.

@五奇3656：怎样炸干辣椒能又香又辣 -
呼清15313032313…… 先把辣椒面放在热锅里微炒至深红色,再放到热油锅里炸.

@五奇3656：怎么把干辣椒炸的很香很辣?
呼清15313032313…… 洗干净辣椒 弄干 然后熬油 熬到冒烟在把油浇在辣椒上 这样会比放锅里香 而且不会糊 望采纳

@五奇3656：怎样才能把干红辣椒炸得香酥金黄且不苦 -
呼清15313032313…… 第1步,先把锅放在火上控干水分. 第2步,倒入色拉油.记住,如果是花生油,要等到油冒烟时关火,稍冷切一下.如果是大豆油,那就至八分热时关火. 第3步,把辣椒放入捞子里,入锅炸至略显黄褐色停止.注意要不停地晃动丝捞子,以防部分辣椒油炸不足或过度. 第4步,当然是炸好取出了. 好香!

@五奇3656：怎么炸干辣椒,才能使其香而不辣? -
呼清15313032313…… 热油快炸香而不辣;凉油慢炸香而辣

@五奇3656：怎样把干辣椒炸的香而又不是太辣?
呼清15313032313…… 你放点菜油,开小火慢慢炸,还是软的时候就捞起来,在空气里呆一会,就好了

@五奇3656：干辣椒怎么炸法好吃? -
呼清15313032313…… 油辣椒做法 备料:上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里.肯定是辣椒粉最多,其它是配料,酌量,怎么酌量,只能*自己摸索,五香份里是有花椒的,不过我喜欢多点花椒. 制作:烧一锅热油(油要冒...

@五奇3656：辣椒炸香辣怎么炸出辣味 -
呼清15313032313…… 炸香辣椒关键在于选料,再就是炸之前拌少量香油,最后分三次炸辣椒这样炸出的辣椒又香又辣颜色红艳.炸香辣椒方法:1、从选料上要选择“二荆条”,这个品种的干辣椒炸出的辣椒又香又辣.2、首先,将干辣椒洗净晾干,然后把干辣椒放...