油炸核桃仁怎么上糖
@巫类2402：油炸核桃仁怎么做? -
阚维19284225423…… 首先把核桃仁用开水浸泡一下,这样做的目的是使核桃仁不会很涩、而且炸好后使之比较松脆.然后锅里放油,等油加热倒3-4成热时将核桃仁放入,用手勺不断翻动.等锅里的气泡渐渐少了,核桃仁有些微微发黄(7-8成熟时)捞出.把油滤干,重新把油烧热,再放下桃仁翻炸一下注意时间要快,复炸的目的是固脆.捞出来把油滤干,待它凉了,就可以防入密闭的容器里存放备用了.
@巫类2402：简单易学琥珀桃仁怎么做 -
阚维19284225423…… 首先需要准备如下食材:主料:核桃仁200g.调料:白糖50g、熟芝麻5g、食用小苏打粉1ml、水50ml、食用油250g、盐1g.做法步骤如下:一、首先准备好原材料.二、核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟方便去皮.三、将浸泡完毕的核桃仁去皮装盘待用.四、锅里加水放入去皮的核桃仁加少许盐和少许小苏打粉大火烧开煮5分钟捞出.五、煮好后将核桃仁捞出控干水分.六、核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平.七、加一点盐,加点盐更甜.八、放入白糖.九、中火熬制粘稠挂上糖浆.十、再另起一锅,等锅热后,放入凉油.放入裹上糖浆的核桃仁小火炸酥捞出.十一、炸酥,炸成琥珀色捞出撒上熟芝麻即可.十二、将做好的琥珀核仁装盘.
@巫类2402：怎样炸核桃仁? -
阚维19284225423…… 【琥珀核仁】 材料:核桃仁 糖 芝麻 做法: 1、锅内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟,至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出; 2、倒去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多) 3、随着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅; 4、撒上炒熟的芝麻冷却食用.
@巫类2402：拔丝核桃仁的正确做法是什么?
阚维19284225423…… 1.核桃仁油炸一下. 2.炒勺放白糖,水少许,用手勺不停搅动,待糖熬的颜色微红时,迅速投入桃仁翻拌均匀装盘即成.
@巫类2402：怎么做糖核桃 -
阚维19284225423…… 你说的是琥珀核桃吧 材料:核桃、熟芝麻 调味:盐、白砂糖、植物油 制作过程: 1、核桃用80°C的热水浸泡,去皮. 2、锅中倒入适量开水烧沸,加入少许盐,放入核桃仁,在加少许植物油、白砂糖. 3、转小火不停搅动,只水分挥发,糖汁变黏后盛出. 4、锅置火上烧热油,放入核桃仁,小火炸至呈现琥珀色捞出,与芝麻混合即可.
@巫类2402：核桃要怎么炸 -
阚维19284225423…… 核桃肉放入开水中煮3分钟盛起,冲净滴干. 2. 白芝麻洗净,滴干水分,以白锅炒香. 3. 烧开水约1200毫升,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起,吸干水分. 4. 煮溶糖胶料,加入柠檬汁,放入核桃煮5分钟,盛起滴干. 5. 净油烧至微滚,加入核桃炸至微黄色盛起,撒上芝麻即成. 因有过油炸制过程,需准备植物油500克
@巫类2402：核桃要怎么炸才能又香又脆?或是有什么好的办法解决 -
阚维19284225423…… 自己做琥珀核桃,又香又脆,比外面卖的还好吃呢!做法: 1 核桃仁放入烧开的水中煮3~5分钟,以去除涩味,捞出沥干水份.(喜欢去皮的可以在煮后剥去仁外面的黄皮,其实核桃仁的黄皮也是有营养的哦~不去也可以的,) 2.芝麻用小火炒熟备用. 3.锅中放少量水,加糖及一点点油小火熬成糖浆,倒入核桃仁搅拌均匀,最好是每个核桃仁上都挂上糖浆.放凉一会. 4.炒锅中放油,要能沉没核桃仁的量,凉油或温油倒入核桃仁小火慢炸,核桃仁变成琥珀色后捞出,趁热撒上炒好的芝麻拌匀.
@巫类2402：怎样做白糖炒核桃仁 -
阚维19284225423…… 桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出; 2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多) 3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
@巫类2402：谁知道琥珀核桃仁在家怎么做啊? -
阚维19284225423…… 水一起放入锅中加热,以脱去涩味,煮沸后加入核头仁,煮约10分钟立即捞出,摊开冷却至室温:原料:核桃仁250克,白糖250克,将桃仁放入锅中油炸,捞出淋干. 按配方将白糖、蜂蜜,避免焦糊,火候不宜过高或过低. 核桃仁炸熟后,捞出摊开. 将食油入锅烧到刚冒青烟时琥珀核桃,炸时应铲拌,蜂蜜100克,水150克,食油适量 制法:干净的核桃仁投入沸水锅中,冷却后便可食用,并不断搅拌,沥出部分的糖液
@巫类2402：怎么制作糖酥核桃?
阚维19284225423…… 糖酥核桃:把生核桃仁放锅中用温火炒熟 烤熟、炸熟也可),然后另起一锅放适量糖,加水熬煮沸,再倒入核桃仁,撒上白砂糖 搅拌,待凉后即可食用(一般情况下,配置比 例为每500克核桃仁用白砂糖200克).
阚维19284225423…… 首先把核桃仁用开水浸泡一下,这样做的目的是使核桃仁不会很涩、而且炸好后使之比较松脆.然后锅里放油,等油加热倒3-4成热时将核桃仁放入,用手勺不断翻动.等锅里的气泡渐渐少了,核桃仁有些微微发黄(7-8成熟时)捞出.把油滤干,重新把油烧热,再放下桃仁翻炸一下注意时间要快,复炸的目的是固脆.捞出来把油滤干,待它凉了,就可以防入密闭的容器里存放备用了.
@巫类2402：简单易学琥珀桃仁怎么做 -
阚维19284225423…… 首先需要准备如下食材:主料:核桃仁200g.调料:白糖50g、熟芝麻5g、食用小苏打粉1ml、水50ml、食用油250g、盐1g.做法步骤如下:一、首先准备好原材料.二、核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟方便去皮.三、将浸泡完毕的核桃仁去皮装盘待用.四、锅里加水放入去皮的核桃仁加少许盐和少许小苏打粉大火烧开煮5分钟捞出.五、煮好后将核桃仁捞出控干水分.六、核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平.七、加一点盐,加点盐更甜.八、放入白糖.九、中火熬制粘稠挂上糖浆.十、再另起一锅,等锅热后,放入凉油.放入裹上糖浆的核桃仁小火炸酥捞出.十一、炸酥,炸成琥珀色捞出撒上熟芝麻即可.十二、将做好的琥珀核仁装盘.
@巫类2402：怎样炸核桃仁? -
阚维19284225423…… 【琥珀核仁】 材料:核桃仁 糖 芝麻 做法: 1、锅内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟,至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出; 2、倒去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多) 3、随着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅; 4、撒上炒熟的芝麻冷却食用.
@巫类2402：拔丝核桃仁的正确做法是什么?
阚维19284225423…… 1.核桃仁油炸一下. 2.炒勺放白糖,水少许,用手勺不停搅动,待糖熬的颜色微红时,迅速投入桃仁翻拌均匀装盘即成.
@巫类2402：怎么做糖核桃 -
阚维19284225423…… 你说的是琥珀核桃吧 材料:核桃、熟芝麻 调味:盐、白砂糖、植物油 制作过程: 1、核桃用80°C的热水浸泡,去皮. 2、锅中倒入适量开水烧沸,加入少许盐,放入核桃仁,在加少许植物油、白砂糖. 3、转小火不停搅动,只水分挥发,糖汁变黏后盛出. 4、锅置火上烧热油,放入核桃仁,小火炸至呈现琥珀色捞出,与芝麻混合即可.
@巫类2402：核桃要怎么炸 -
阚维19284225423…… 核桃肉放入开水中煮3分钟盛起,冲净滴干. 2. 白芝麻洗净,滴干水分,以白锅炒香. 3. 烧开水约1200毫升,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起,吸干水分. 4. 煮溶糖胶料,加入柠檬汁,放入核桃煮5分钟,盛起滴干. 5. 净油烧至微滚,加入核桃炸至微黄色盛起,撒上芝麻即成. 因有过油炸制过程,需准备植物油500克
@巫类2402：核桃要怎么炸才能又香又脆?或是有什么好的办法解决 -
阚维19284225423…… 自己做琥珀核桃,又香又脆,比外面卖的还好吃呢!做法: 1 核桃仁放入烧开的水中煮3~5分钟,以去除涩味,捞出沥干水份.(喜欢去皮的可以在煮后剥去仁外面的黄皮,其实核桃仁的黄皮也是有营养的哦~不去也可以的,) 2.芝麻用小火炒熟备用. 3.锅中放少量水,加糖及一点点油小火熬成糖浆,倒入核桃仁搅拌均匀,最好是每个核桃仁上都挂上糖浆.放凉一会. 4.炒锅中放油,要能沉没核桃仁的量,凉油或温油倒入核桃仁小火慢炸,核桃仁变成琥珀色后捞出,趁热撒上炒好的芝麻拌匀.
@巫类2402：怎样做白糖炒核桃仁 -
阚维19284225423…… 桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出; 2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多) 3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
@巫类2402：谁知道琥珀核桃仁在家怎么做啊? -
阚维19284225423…… 水一起放入锅中加热,以脱去涩味,煮沸后加入核头仁,煮约10分钟立即捞出,摊开冷却至室温:原料:核桃仁250克,白糖250克,将桃仁放入锅中油炸,捞出淋干. 按配方将白糖、蜂蜜,避免焦糊,火候不宜过高或过低. 核桃仁炸熟后,捞出摊开. 将食油入锅烧到刚冒青烟时琥珀核桃,炸时应铲拌,蜂蜜100克,水150克,食油适量 制法:干净的核桃仁投入沸水锅中,冷却后便可食用,并不断搅拌,沥出部分的糖液
@巫类2402：怎么制作糖酥核桃?
阚维19284225423…… 糖酥核桃:把生核桃仁放锅中用温火炒熟 烤熟、炸熟也可),然后另起一锅放适量糖,加水熬煮沸,再倒入核桃仁,撒上白砂糖 搅拌,待凉后即可食用(一般情况下,配置比 例为每500克核桃仁用白砂糖200克).
