法国美食特色
@鱼姬2074：法国美食(一款模拟经营的网络游戏) - 搜狗百科
裴呼19367383254…… 法国菜是世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜)之一 国菜的特点是选料广泛,用料新鲜,滋味鲜美,讲究色,香,味,形的配合,花式品种繁多,重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果,特别是蜗牛,黑菌,蘑菇,芦笋,洋百合和龙虾,法国菜肴...
@鱼姬2074：法国菜有什么特点? -
裴呼19367383254…… 法国的烹饪技术一向著称于世界.法国菜不仅美味可口,而且菜肴的种类很多,烹调方法也有独到之处.欧洲许多第一流的大饭店或餐馆所拥有的大厨师几乎都是法国人. 法国菜的突出特点是选料广泛.法国菜常选用稀有的名贵原料,如蜗牛...
@鱼姬2074：法国大餐的主要特点 -
裴呼19367383254…… 法国大餐是西餐中最有地位的菜,是西方文化的一颗明珠.相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹饪方法带到法国,路易十四还曾发起烹饪比赛,即现今...
@鱼姬2074：法国有哪些美食??? -
裴呼19367383254…… 法国菜是西餐中最有地位的菜,是西方文化的一颗明珠.相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹饪方法带到法国,路易十四还曾发起烹饪比赛,即现今流...
@鱼姬2074：法国各地有什么美食? -
裴呼19367383254…… 法国美食 提到法国菜,大家便马上想到血鸭.当然,一个国家能以餐酒雄霸全球,食物自然不会单调.法国菜在西方饮食中地位崇高,除了色香味外,还兼顾到口感、进食时气氛营造等容易为人忽略却又非常重要的细节.法国人对菜肴的要求...
@鱼姬2074：法国菜比较好吃的有哪些? -
裴呼19367383254…… 香煎鹅肝、法式松饼、法式香煎土豆、焗田螺、红酒鸡、金枪鱼迷迭香咸挞、烤卡芒贝尔奶酪、白葡萄酒青口、白汁烩小牛肉、法式蛋皮吐司、土豆泥焗牛绞肉、沙锅牛肉炖菜、巴斯克式烩鸡、酥皮洋葱汤、舒芙蕾奶酪、马卡龙等等(最主要还是看个人口味)
@鱼姬2074：法国菜有什么特点 法国菜特点介绍 - 作业帮
裴呼19367383254…… [答案] 法国人生性浪漫,有丰富的想象力,在烹饪上也得到体现.法国菜有就地取材的特点,从而形成了法国各地饮食的风格.如果把准备一餐美味佳肴比作一部交响曲,那么这其中的“快乐的行板”就是酒,它贯穿整个乐曲之中. 一般原则白葡萄酒配“白肉...
@鱼姬2074：法国特色美食有哪些? -
裴呼19367383254…… 不可错过的美食有马卡龙、相见鹅肝,可丽饼等等,
@鱼姬2074：法国烹饪的艺术特色 -
裴呼19367383254…… 法国菜十分讲究调料,常用的香料有:百里香、迷迭香、月桂(香叶)、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等十多种.法国菜中胡椒最为常见,几乎每菜必用,但不用味精,极少用芫荽.调味汁多达百种以上,既讲究味道的细微差别,...
裴呼19367383254…… 法国菜是世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜)之一 国菜的特点是选料广泛,用料新鲜,滋味鲜美,讲究色,香,味,形的配合,花式品种繁多,重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果,特别是蜗牛,黑菌,蘑菇,芦笋,洋百合和龙虾,法国菜肴...
@鱼姬2074：法国菜有什么特点? -
裴呼19367383254…… 法国的烹饪技术一向著称于世界.法国菜不仅美味可口,而且菜肴的种类很多,烹调方法也有独到之处.欧洲许多第一流的大饭店或餐馆所拥有的大厨师几乎都是法国人. 法国菜的突出特点是选料广泛.法国菜常选用稀有的名贵原料,如蜗牛...
@鱼姬2074：法国大餐的主要特点 -
裴呼19367383254…… 法国大餐是西餐中最有地位的菜,是西方文化的一颗明珠.相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹饪方法带到法国,路易十四还曾发起烹饪比赛,即现今...
@鱼姬2074：法国有哪些美食??? -
裴呼19367383254…… 法国菜是西餐中最有地位的菜,是西方文化的一颗明珠.相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹饪方法带到法国,路易十四还曾发起烹饪比赛,即现今流...
@鱼姬2074：法国各地有什么美食? -
裴呼19367383254…… 法国美食 提到法国菜,大家便马上想到血鸭.当然,一个国家能以餐酒雄霸全球,食物自然不会单调.法国菜在西方饮食中地位崇高,除了色香味外,还兼顾到口感、进食时气氛营造等容易为人忽略却又非常重要的细节.法国人对菜肴的要求...
@鱼姬2074：法国菜比较好吃的有哪些? -
裴呼19367383254…… 香煎鹅肝、法式松饼、法式香煎土豆、焗田螺、红酒鸡、金枪鱼迷迭香咸挞、烤卡芒贝尔奶酪、白葡萄酒青口、白汁烩小牛肉、法式蛋皮吐司、土豆泥焗牛绞肉、沙锅牛肉炖菜、巴斯克式烩鸡、酥皮洋葱汤、舒芙蕾奶酪、马卡龙等等(最主要还是看个人口味)
@鱼姬2074：法国菜有什么特点 法国菜特点介绍 - 作业帮
裴呼19367383254…… [答案] 法国人生性浪漫,有丰富的想象力,在烹饪上也得到体现.法国菜有就地取材的特点,从而形成了法国各地饮食的风格.如果把准备一餐美味佳肴比作一部交响曲,那么这其中的“快乐的行板”就是酒,它贯穿整个乐曲之中. 一般原则白葡萄酒配“白肉...
@鱼姬2074：法国特色美食有哪些? -
裴呼19367383254…… 不可错过的美食有马卡龙、相见鹅肝,可丽饼等等,
@鱼姬2074：法国烹饪的艺术特色 -
裴呼19367383254…… 法国菜十分讲究调料,常用的香料有:百里香、迷迭香、月桂(香叶)、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等十多种.法国菜中胡椒最为常见,几乎每菜必用,但不用味精,极少用芫荽.调味汁多达百种以上,既讲究味道的细微差别,...
