泡好的干芸豆要煮多久

@杭安1363:泡了一晚上的芸豆蒸要多长时间能蒸熟? -
储仪13469127066…… 芸豆用清水浸泡约一晚上以后,放入锅中大火煮开后,改小火焖,约20-30分钟后,再亲口尝尝是否熟透? 熟透的标准就是:整个豆软、烂、粉、面,没有一点生硬之处.若已熟透即可食用:或捣烂蒸豆馍、或做点心馅料都行. 若隔水蒸制,熟的要慢,至少需30--40分钟才行.其口感与水煮相比,要差一点. 芸豆富含蛋白质、氨基酸、维生素、粗纤维等营养成分.具有温中下气、利肠胃、益肾、补元气等功效. 由于芸豆营养丰富,是老少皆宜的一种食品.但要注意不能生食或者食用半生不熟的芸豆,主要由于鲜芸豆中含皂甙和细胞凝集素,皂甙存于豆荚表皮,细胞凝集素存于豆粒中,食后容易中毒,导致头昏、呕吐,甚至死亡.

@杭安1363:芸豆要煮多久才算煮透呢? -
储仪13469127066…… 芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟以上,再取出来烹调食用,一般要炖煮15-20分钟左右.煮至芸豆的青绿色消失. 主料:芸豆300g、猪肉皮200g 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、白糖适量、老抽适量、生姜适量、小...

@杭安1363:芸豆怎么煮容易烂 -
储仪13469127066…… 芸豆煮烂可以有两方面说法: 一方面不急用的话可以提前做好煮烂的芸豆,用时取用即可. 将芸豆洗净,在室温下用冷水或温水浸泡12小时, 待豆粒完全涨大将水倒掉,加水放在高压锅内煮20分钟,或用文火熬烂. 将煮熟的豆放入冰箱贮存备...

@杭安1363:泡胀云豆煮多长间才好 -
储仪13469127066…… 一般情况下半个小时即可.

@杭安1363:芸豆多久煮熟 -
储仪13469127066…… 煮之前最好先泡几个小时,煮起来才快些

@杭安1363:蜜汁云豆怎么做 -
储仪13469127066…… 蜜汁云豆 1、干芸豆250g洗净泡一夜,干枣、莲子各一把,洗净用热水泡30分钟后涨开即可,莲子去芯. 2、以上原料倒入高压锅,加水至浸过原料.放白糖150-200g,冰糖15-20粒(我是根据感觉放的,结果甜度还成,喜欢不太甜的就少放点) 3、待高压锅加热放气后盖阀,再响后改小火压5分钟(因为泡了一夜,别时间太长,要不豆豆全烂了不成形了) 4、当时我觉得颜色和味道都差一些,忽然想再放点红糖会好些,就放了约50g吧,没想到不仅味儿出来了,而且颜色绝对正宗. 5、怕一顿吃不完,就放在玻璃容器密封,放在冰箱里,随吃随拿.反正我的已经四天了,一点没坏. 如果不爱吃枣味儿就不用放,我是觉得好看.

@杭安1363:电压力锅可以煮熟干云豆吗 -
储仪13469127066…… 可以.把芸豆弄好,然后放入锅里选好时间 时间设置很重要,例如如果你用普通厨具煮要10分钟的话, 用高压锅即可调到5-8分钟不等.

@杭安1363:怎样快速煮干芸豆 -
储仪13469127066…… 1 你泡的时候用温水泡 2 你煮的时候加点小苏打 3 煮前加水放微波炉里高火转上十分钟,然后等它凉透后烧开水,再放凉的芸豆

@杭安1363:陈芸豆怎么煮好烂 -
储仪13469127066…… 每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C.芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用 将芸豆洗净,在室温下用冷水或温水浸泡12小时,待豆粒完全涨大将水倒掉,加水放在高压锅内煮20分钟,或用文火熬烂.将煮熟的豆放入冰箱贮存备用,做主食或做菜,每次加工数量可多一点.如急用,可将洗净的干豆加水煮开2分钟左右后停火焖2小时,豆子也能完全涨大,再将水倒掉,煮法同上

@杭安1363:用白芸豆做豆浆泡完后还需要煮多久?谢谢~!
储仪13469127066…… 20分钟应该可以

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