活海参的最佳吃法
@衡和4914：新鲜海参怎么吃l -
耿娥13441317583…… 新鲜海参怎么吃最好 1、凉拌 把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用.这种方法可以很大限度保留其营养成分. 2、蒸着吃 这种方法跟第一种方法类似.蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用. 3、炖汤吃 也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富. 4、炒着吃 把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一定的营养,但是口味很好,而且流失的那点营养跟它的美味比起来,实在没什么. 5、海参粉 使用研磨机将海参磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用.
@衡和4914：新鲜活海参怎么吃法?才好吃? -
耿娥13441317583…… 海参食用方法很多,且四季皆宜,每日早餐前食用效果最佳. 海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食. 海参鸡肉汤 水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用. 海参鸡蛋汤 取...
@衡和4914：海参怎么做最好吃 -
耿娥13441317583…… 活海参初步熟处理的作用在于,首先是除去活海参浓重的腥、涩味,突出其鲜味,其次是掌握好活海参的质感,如火候过大,海参就如同橡皮条一样难以嚼烂,干瘪无光泽;如火候不足,活海参的质地就达不到软糯肉嫩的程度,效果不理想....
@衡和4914：生海参的吃法是什么? -
耿娥13441317583…… 生海参的营养价值很好,而且味道最鲜.很多朋友拿到了生海参后,不知道怎样吃,就给大家简单介绍两道生海参的家常菜: 1、吃法之一:生鲜海参片沾酱料吃 原料:鲜活海参300克,辣根5克,日本酱油(或一品鲜酱油)15克,醋15克. ...
@衡和4914：海参怎么吃,朋友说很有营养,,怎么做法!! -
耿娥13441317583…… 鲜海参的食用方法有四种:鲜活海参、焯水的鲜活海参、煮制的鲜海参、煮后加碱的鲜海参. 1、生吃鲜海参 制法: ①将鲜活的海参从腹部剖开,除去内脏,用清水洗净. ②将鲜海参顺长切开,然后片成磨刀片. ③鲜海参片用清凉开水冲冼干...
@衡和4914：活海参最佳食用方法是什么? -
耿娥13441317583…… 鲜海参的处理方法 活海参初步熟处理的作用在于,首先是除去活海参浓重的腥、涩味,突出其鲜味,其次是掌握好活海参的质感,如火候过大,海参就如同橡皮条一样难以嚼烂,干瘪无光泽;如火候不足,活海参的质地就达不到软糯肉嫩的程度...
@衡和4914：新鲜的海参应该怎么吃 -
耿娥13441317583…… 方法是:鲜海参大致也需按干海参胀发法发制后,方可食用.否则,咬不动,嚼不烂.(1)锅内的水烧至竟沸时,将洗净的海参放入锅中,煮至沸腾时将参捞出,入水中一激遂捞出,即可食用,此法加工的海参又脆又韧,适宜凉拌.(2)小米粥(或在水中加一把茶叶),烧开后放入鲜参再煮,放凉后捞出海参.此法胀发的鲜参,软韧适中,以熟食为好. 在市场上卖活海参,消费者不上算,海参有个特性,吸纳淡水,能吃还多淡水,消费者在秤上不上算的.
@衡和4914：活的海参怎么吃?
耿娥13441317583…… 韭菜炒活海参 主料:海参1500克,韭菜200克. 调料:姜米10克,油75克,料酒10克,美极鲜酱油10克,味精8克,胡椒粉4克,上汤25克. 制作方法:(1)海参加工洗...
@衡和4914：活海参的做法
耿娥13441317583…… (1)先把海参抠净残肠洗净,切成长约6厘米宽约3厘米的条状.冬菇切成坡刀片.冬笋切成片.冬菇、冬笋用水泡透并洗净. (2)海参先用清水滚过,接着用大火烧锅,下猪...
耿娥13441317583…… 新鲜海参怎么吃最好 1、凉拌 把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用.这种方法可以很大限度保留其营养成分. 2、蒸着吃 这种方法跟第一种方法类似.蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用. 3、炖汤吃 也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富. 4、炒着吃 把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一定的营养,但是口味很好,而且流失的那点营养跟它的美味比起来,实在没什么. 5、海参粉 使用研磨机将海参磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用.
@衡和4914：新鲜活海参怎么吃法?才好吃? -
耿娥13441317583…… 海参食用方法很多,且四季皆宜,每日早餐前食用效果最佳. 海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食. 海参鸡肉汤 水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用. 海参鸡蛋汤 取...
@衡和4914：海参怎么做最好吃 -
耿娥13441317583…… 活海参初步熟处理的作用在于,首先是除去活海参浓重的腥、涩味,突出其鲜味,其次是掌握好活海参的质感,如火候过大,海参就如同橡皮条一样难以嚼烂,干瘪无光泽;如火候不足,活海参的质地就达不到软糯肉嫩的程度,效果不理想....
@衡和4914：生海参的吃法是什么? -
耿娥13441317583…… 生海参的营养价值很好,而且味道最鲜.很多朋友拿到了生海参后,不知道怎样吃,就给大家简单介绍两道生海参的家常菜: 1、吃法之一:生鲜海参片沾酱料吃 原料:鲜活海参300克,辣根5克,日本酱油(或一品鲜酱油)15克,醋15克. ...
@衡和4914：海参怎么吃,朋友说很有营养,,怎么做法!! -
耿娥13441317583…… 鲜海参的食用方法有四种:鲜活海参、焯水的鲜活海参、煮制的鲜海参、煮后加碱的鲜海参. 1、生吃鲜海参 制法: ①将鲜活的海参从腹部剖开,除去内脏,用清水洗净. ②将鲜海参顺长切开,然后片成磨刀片. ③鲜海参片用清凉开水冲冼干...
@衡和4914：活海参最佳食用方法是什么? -
耿娥13441317583…… 鲜海参的处理方法 活海参初步熟处理的作用在于,首先是除去活海参浓重的腥、涩味,突出其鲜味,其次是掌握好活海参的质感,如火候过大,海参就如同橡皮条一样难以嚼烂,干瘪无光泽;如火候不足,活海参的质地就达不到软糯肉嫩的程度...
@衡和4914：新鲜的海参应该怎么吃 -
耿娥13441317583…… 方法是:鲜海参大致也需按干海参胀发法发制后,方可食用.否则,咬不动,嚼不烂.(1)锅内的水烧至竟沸时,将洗净的海参放入锅中,煮至沸腾时将参捞出,入水中一激遂捞出,即可食用,此法加工的海参又脆又韧,适宜凉拌.(2)小米粥(或在水中加一把茶叶),烧开后放入鲜参再煮,放凉后捞出海参.此法胀发的鲜参,软韧适中,以熟食为好. 在市场上卖活海参,消费者不上算,海参有个特性,吸纳淡水,能吃还多淡水,消费者在秤上不上算的.
@衡和4914：活的海参怎么吃?
耿娥13441317583…… 韭菜炒活海参 主料:海参1500克,韭菜200克. 调料:姜米10克,油75克,料酒10克,美极鲜酱油10克,味精8克,胡椒粉4克,上汤25克. 制作方法:(1)海参加工洗...
@衡和4914：活海参的做法
耿娥13441317583…… (1)先把海参抠净残肠洗净,切成长约6厘米宽约3厘米的条状.冬菇切成坡刀片.冬笋切成片.冬菇、冬笋用水泡透并洗净. (2)海参先用清水滚过,接着用大火烧锅,下猪...
