活花甲冷冻后如何开口
@向钟2471：花甲不开口咋办 -
庞俭15019625704…… 花甲回来时,用个小盆放点盐再加点水放入花甲,可令花甲吐出内脏里的沙...注意:水淹到花甲即可,一定要淹半小时以上首先将花甲放入热水里煮一下,煮到花甲一开口就要捞出来,然后放到水笼头下一个个的洗,没有开口的可趁此把它掰开,做虽说麻烦了点,可是好过吃到满口的沙,有的花甲里全是淤泥,洗干净后用漏斗把水漏干备用
@向钟2471：花甲不开口是死的还是活的? -
庞俭15019625704…… 花甲不开口是活的.花甲是一种长期生活在水中的动物,在水里花甲是不开口的,如果花甲是出于完全开口状态,而且已经出肉了,说明它已经死了.想让活花甲开口,可以在装有花甲的盆子里加适量清水和适量食盐或香油,花甲就会自然开口了.希望以上信息能帮助您解决问题.如果还有其他问题,请随时告诉我.
@向钟2471：冻花甲煮熟会开口么?? -
庞俭15019625704…… 炒著吃吧.先买花甲要一个一个的挑张口的,这样才是活的,活的花甲肚子里没有泥巴,回去后用清水淘洗两遍,控水备用. 准备姜(切丝),大蒜(拍一下,切成大块),香葱(切段),干红辣椒或小红尖椒看各人的口味适量. 备油锅,油热后先用姜、蒜、干红辣椒炝锅,加入花甲和鲜红椒后大火翻炒(过程中加入一点白酒避腥),至花甲全部张口(如果花甲是活的话)后,加盐调味,加鸡精适量. 出锅前撒上香葱段. 77、独坐敬亭山 李白 众鸟高飞尽,孤云独去闲. 相看两不厌,只有敬亭山. 78、塞下曲 卢纶 林暗草惊风,将军夜引弓. 平明寻白羽,没在石棱中.
@向钟2471：怎样保存花甲 -
庞俭15019625704…… 1. 没煮过的花甲,可以放冰箱冷冻.正常冻一个月都没有问题,只是海鲜不再鲜了. 2. 花甲也属于海鲜类,保存时对温度的要求很高,鲜活的花甲,通常保存在0~4度的水中,一旦花甲死掉,在10度以上很快就变味坏掉了. 3. 而保存死的海鲜...
@向钟2471：活花甲冷藏好几天,死掉了,但没有异味还能吃吗? -
庞俭15019625704…… 活花甲买回来要先养着,水里放点盐泡几天让它吐沙,大概得个三天左右,等它们的口张开了就可以了.这时候尽快烹饪,这样不仅没有沙子而且很新鲜,味道鲜美. 如果没有吐沙就放冰箱冷藏,建议还是不要吃了,会硌牙.
@向钟2471：冰冻花甲怎么做好吃 -
庞俭15019625704…… 食材食谱热量:114.5(大卡) 主料花甲1500g蒜苗5根 方法/步骤 1烧一锅水,水开以后把花甲放进水里煮,直到花甲全部开口,关火.用冷水冲花甲,一个一个的检查,把开口的花甲留下,没有开口的丢掉,没有开口的花甲都是死掉的,不可...
@向钟2471：如何辩认花甲的新鲜度? -
庞俭15019625704…… 1、要辨认花甲的新鲜度,比较困难,不过可以通过花甲是活是死来辨认.首选观察水里的花甲,在没人动水的情况下,鲜活的花甲会伸出触须,如果用手去碰下,它就立马缩回去.而死的花甲是紧闭着贝壳的,或者是伸出了触须但是缩不回去,颜色也发白的.但也有种情况比较难辨认的,有些活着的花甲在你挑选的时候就把触须收回去了,你根本就没有看到,所以这样下来只能挑到很少的一部分活花甲. 2、对于活着的花甲,你可以在水中加点盐,放一会它就会把里面的沙子吐出来.而对于死了的花甲,你只能煮熟了把肉拿出来洗,才能洗掉沙子,特别麻烦.
@向钟2471：超花甲没放冰箱放一晚上会坏吗 -
庞俭15019625704…… 花甲在冰箱里开口,那是因为冰箱里温度太高了,花甲已经不新鲜了. 花甲正常需要生活在0度的水里,如果放在冰箱的冷藏室,4~10度的环境是不合适的,短时间放是可以的,放一天有些长了,要干净吃掉. 花甲在水中开口是正常的,有可能是在吐沙,判断是死了开口,还是在吐沙,只需要拿出来问一下味道就知道了,有明显的海鲜腐败的臭就是死的 这个情况下应该没事,可以吃
@向钟2471：花甲买回来怎么不开口 -
庞俭15019625704…… 有放水里泡着吗?离开了水一般会闭合,但是放水里就开口了.如果不开口,不排除已经死掉了
@向钟2471：怎样使活的花甲打开 -
庞俭15019625704…… 放开水
庞俭15019625704…… 花甲回来时,用个小盆放点盐再加点水放入花甲,可令花甲吐出内脏里的沙...注意:水淹到花甲即可,一定要淹半小时以上首先将花甲放入热水里煮一下,煮到花甲一开口就要捞出来,然后放到水笼头下一个个的洗,没有开口的可趁此把它掰开,做虽说麻烦了点,可是好过吃到满口的沙,有的花甲里全是淤泥,洗干净后用漏斗把水漏干备用
@向钟2471：花甲不开口是死的还是活的? -
庞俭15019625704…… 花甲不开口是活的.花甲是一种长期生活在水中的动物,在水里花甲是不开口的,如果花甲是出于完全开口状态,而且已经出肉了,说明它已经死了.想让活花甲开口,可以在装有花甲的盆子里加适量清水和适量食盐或香油,花甲就会自然开口了.希望以上信息能帮助您解决问题.如果还有其他问题,请随时告诉我.
@向钟2471：冻花甲煮熟会开口么?? -
庞俭15019625704…… 炒著吃吧.先买花甲要一个一个的挑张口的,这样才是活的,活的花甲肚子里没有泥巴,回去后用清水淘洗两遍,控水备用. 准备姜(切丝),大蒜(拍一下,切成大块),香葱(切段),干红辣椒或小红尖椒看各人的口味适量. 备油锅,油热后先用姜、蒜、干红辣椒炝锅,加入花甲和鲜红椒后大火翻炒(过程中加入一点白酒避腥),至花甲全部张口(如果花甲是活的话)后,加盐调味,加鸡精适量. 出锅前撒上香葱段. 77、独坐敬亭山 李白 众鸟高飞尽,孤云独去闲. 相看两不厌,只有敬亭山. 78、塞下曲 卢纶 林暗草惊风,将军夜引弓. 平明寻白羽,没在石棱中.
@向钟2471：怎样保存花甲 -
庞俭15019625704…… 1. 没煮过的花甲,可以放冰箱冷冻.正常冻一个月都没有问题,只是海鲜不再鲜了. 2. 花甲也属于海鲜类,保存时对温度的要求很高,鲜活的花甲,通常保存在0~4度的水中,一旦花甲死掉,在10度以上很快就变味坏掉了. 3. 而保存死的海鲜...
@向钟2471：活花甲冷藏好几天,死掉了,但没有异味还能吃吗? -
庞俭15019625704…… 活花甲买回来要先养着,水里放点盐泡几天让它吐沙,大概得个三天左右,等它们的口张开了就可以了.这时候尽快烹饪,这样不仅没有沙子而且很新鲜,味道鲜美. 如果没有吐沙就放冰箱冷藏,建议还是不要吃了,会硌牙.
@向钟2471：冰冻花甲怎么做好吃 -
庞俭15019625704…… 食材食谱热量:114.5(大卡) 主料花甲1500g蒜苗5根 方法/步骤 1烧一锅水,水开以后把花甲放进水里煮,直到花甲全部开口,关火.用冷水冲花甲,一个一个的检查,把开口的花甲留下,没有开口的丢掉,没有开口的花甲都是死掉的,不可...
@向钟2471：如何辩认花甲的新鲜度? -
庞俭15019625704…… 1、要辨认花甲的新鲜度,比较困难,不过可以通过花甲是活是死来辨认.首选观察水里的花甲,在没人动水的情况下,鲜活的花甲会伸出触须,如果用手去碰下,它就立马缩回去.而死的花甲是紧闭着贝壳的,或者是伸出了触须但是缩不回去,颜色也发白的.但也有种情况比较难辨认的,有些活着的花甲在你挑选的时候就把触须收回去了,你根本就没有看到,所以这样下来只能挑到很少的一部分活花甲. 2、对于活着的花甲,你可以在水中加点盐,放一会它就会把里面的沙子吐出来.而对于死了的花甲,你只能煮熟了把肉拿出来洗,才能洗掉沙子,特别麻烦.
@向钟2471：超花甲没放冰箱放一晚上会坏吗 -
庞俭15019625704…… 花甲在冰箱里开口,那是因为冰箱里温度太高了,花甲已经不新鲜了. 花甲正常需要生活在0度的水里,如果放在冰箱的冷藏室,4~10度的环境是不合适的,短时间放是可以的,放一天有些长了,要干净吃掉. 花甲在水中开口是正常的,有可能是在吐沙,判断是死了开口,还是在吐沙,只需要拿出来问一下味道就知道了,有明显的海鲜腐败的臭就是死的 这个情况下应该没事,可以吃
@向钟2471：花甲买回来怎么不开口 -
庞俭15019625704…… 有放水里泡着吗?离开了水一般会闭合,但是放水里就开口了.如果不开口,不排除已经死掉了
@向钟2471：怎样使活的花甲打开 -
庞俭15019625704…… 放开水
