浙江100个特色美食
@郭牧3901：浙江有什么特色小吃 去浙江旅游必吃的美食 -
井制19679484515…… 金华火腿,绍兴麻鸭,天目笋干,花雕酒,女儿红,金华干菜脆饼,金华豆豉,浙南鱼面,浙江风鸡.杭州的传统小吃--吴山酥油饼,葱包烩,猫耳朵,片儿川,油墩儿,定胜糕,虾爆鳝面,杭州小笼、化童子鸡,西湖莼菜汤,砂锅鱼头豆腐,蒸谷米,糯米,年糕
@郭牧3901：浙江有哪些有名的小吃? -
井制19679484515…… 浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃...
@郭牧3901：浙江有哪些特色小吃? -
井制19679484515…… 1、杭州吴山酥油饼.吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”.其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥. 2、绍兴臭豆腐.绍...
@郭牧3901：浙江十大特色小吃都有什么?
井制19679484515…… 作为土生土长的浙江人,我来回答这个问题.浙江山川秀丽,人文荟萃,素有“鱼米之乡”之称,浙江小吃也是历史悠久,种类多样,有很多特色的小吃.杭州片儿川老杭...
@郭牧3901：浙江有什么特色小吃!
井制19679484515…… 宁波汤团,水磨粉,溪口千层饼,三北豆酥糖,三北豆酥糖,奉化芋艿,西湖醋鱼、东坡肉、绍兴糟鸡
@郭牧3901：杭州都有什么特色小吃? -
井制19679484515…… 1、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一.其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”. 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红.服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊...
@郭牧3901：浙江有哪些特色美食?
井制19679484515…… 浙江菜系由杭州、宁波、绍兴、温州为代表的四个地方流派组成.杭州 菜制作精细,清鲜爽脆,淡雅细腻,代表菜有东坡肉、薄片火腿、西湖醋鱼、 宋嫂鱼羹、龙井虾仁、叫化童鸡、油焖春笋、八宝豆腐、西湖莼菜汤等.宁 波菜以取用海鲜居多,其代表菜有宁波雪菜大黄鱼、锅烧鳗、黄鱼羹、三丝 拌蛏等.绍兴菜善于烹制河鲜家禽,菜品香酥绵糯,汤浓味重.温州菜多以 海鲜入馔,口味清鲜、淡而不薄,代表菜有三丝敲鱼、爆鸟鱼花、锦绣鱼皮、马铃黄鱼、网油黄色等.
@郭牧3901：浙江菜有什么特色菜 -
井制19679484515…… 浙菜的历史,也就是浙江烹饪的历史,可上溯到吴越春秋.越王勾践为复国,加紧军备,并在今绍兴市的稽山,过去称＂鸡山＂,办起大型的养鸡场,为前线准备作战粮草用鸡.故浙菜中最古的菜要首推绍兴名菜＂清汤越鸡＂.其次是杭州的＂...
@郭牧3901：浙江有哪些有名的小吃?
井制19679484515…… 我告诉你我觉得永康麦饼 缙云烧饼 丽水有个鱼头炖豆腐 骨头汤 牛血汤 鸭头 蛋饼很多很多 都是便宜又好吃的街边小吃
井制19679484515…… 金华火腿,绍兴麻鸭,天目笋干,花雕酒,女儿红,金华干菜脆饼,金华豆豉,浙南鱼面,浙江风鸡.杭州的传统小吃--吴山酥油饼,葱包烩,猫耳朵,片儿川,油墩儿,定胜糕,虾爆鳝面,杭州小笼、化童子鸡,西湖莼菜汤,砂锅鱼头豆腐,蒸谷米,糯米,年糕
@郭牧3901：浙江有哪些有名的小吃? -
井制19679484515…… 浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃...
@郭牧3901：浙江有哪些特色小吃? -
井制19679484515…… 1、杭州吴山酥油饼.吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”.其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥. 2、绍兴臭豆腐.绍...
@郭牧3901：浙江十大特色小吃都有什么?
井制19679484515…… 作为土生土长的浙江人,我来回答这个问题.浙江山川秀丽,人文荟萃,素有“鱼米之乡”之称,浙江小吃也是历史悠久,种类多样,有很多特色的小吃.杭州片儿川老杭...
@郭牧3901：浙江有什么特色小吃!
井制19679484515…… 宁波汤团,水磨粉,溪口千层饼,三北豆酥糖,三北豆酥糖,奉化芋艿,西湖醋鱼、东坡肉、绍兴糟鸡
@郭牧3901：杭州都有什么特色小吃? -
井制19679484515…… 1、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一.其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”. 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红.服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊...
@郭牧3901：浙江有哪些特色美食?
井制19679484515…… 浙江菜系由杭州、宁波、绍兴、温州为代表的四个地方流派组成.杭州 菜制作精细,清鲜爽脆,淡雅细腻,代表菜有东坡肉、薄片火腿、西湖醋鱼、 宋嫂鱼羹、龙井虾仁、叫化童鸡、油焖春笋、八宝豆腐、西湖莼菜汤等.宁 波菜以取用海鲜居多,其代表菜有宁波雪菜大黄鱼、锅烧鳗、黄鱼羹、三丝 拌蛏等.绍兴菜善于烹制河鲜家禽,菜品香酥绵糯,汤浓味重.温州菜多以 海鲜入馔,口味清鲜、淡而不薄,代表菜有三丝敲鱼、爆鸟鱼花、锦绣鱼皮、马铃黄鱼、网油黄色等.
@郭牧3901：浙江菜有什么特色菜 -
井制19679484515…… 浙菜的历史,也就是浙江烹饪的历史,可上溯到吴越春秋.越王勾践为复国,加紧军备,并在今绍兴市的稽山,过去称＂鸡山＂,办起大型的养鸡场,为前线准备作战粮草用鸡.故浙菜中最古的菜要首推绍兴名菜＂清汤越鸡＂.其次是杭州的＂...
@郭牧3901：浙江有哪些有名的小吃?
井制19679484515…… 我告诉你我觉得永康麦饼 缙云烧饼 丽水有个鱼头炖豆腐 骨头汤 牛血汤 鸭头 蛋饼很多很多 都是便宜又好吃的街边小吃
