海带放了两天有点粘了
@莘往3491：鲜海带放了两天,有点粘稠,是腐烂吗? -
冷柄19622719046…… 海带有胶质粘稠,颜色变深是正常的,你用手捏一下如果成糜烂状就不能吃了.如果没捏碎洗一下还能吃要多煮会儿.
@莘往3491：在市场买回来的海带丝放两天就发粘,是不是用了什么化学药水泡的??? -
冷柄19622719046…… 不是的,一般这种情况是海带没有晒干,所以会发粘,那是因为海带本身会释放出粘液,是正常的.你可以放在水里泡几个小时,其间换几次水就好了.不干的海带不能存放太长时间的.
@莘往3491：为什么刚进回的海带丝放一天就粘了 -
冷柄19622719046…… 海带不可以泡太久,一般2-4个钟头就足够了.泡太久海带营养会大部分流失掉.工厂提炼海带营养素就是用水长时间浸泡,直到海带分泌粘液.所以海带丝不要泡太久,但整棵的海带片可以泡长一些.(福建南日岛海带养殖基地提供)
@莘往3491：海带在地上放了好几天粘糊糊的还能吃吗 -
冷柄19622719046…… 没事、活净氽水就可以吃了
@莘往3491：鲜海带放了两三天,有点黏了,一洗绿色就掉了,变白色了,洗好多遍,还能吃吗?这海带吃了会怎么样吗? -
冷柄19622719046…… 发粘就已经变质了,再怎么冲洗也不能吃了,建议立即丢弃,引起食物中毒对健康不好,还要去医院损失金钱,很划不来的.祝开心,健康.
@莘往3491：洗好的海带没立即做菜放了一段时间有点黏还能吃吗
冷柄19622719046…… 再洗洗,如果不吃的话把他蒸一下或者切成丝戳一下冷凉了放冰箱里,以后有这种情况的话就用清水泡着,每天换水,尽快吃了.
@莘往3491：泡过的海带过一夜就有点粘乎的感觉,还可以食用吗? -
冷柄19622719046…… 海带的表面本来就会产生一层粘乎的东西,用盐洗下就不会了!
@莘往3491：请问怎样洗海带不粘粘的? -
冷柄19622719046…… 让海带柔软不粘可用以下方法:用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软;也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用了.另一种方法是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜.用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口
@莘往3491：如何去除海带的粘性 -
冷柄19622719046…… 在水中加入食盐后搓洗,就能去除海带上的粘液.但泡发后海带上的粘液是很有营养的,无须清洗掉,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了. 海带的粘液里有一种不为大家熟知的有机化合物“甘露醇”.它是一种贵重的药用物质,现代科学研究证明,它具有降低血压、利尿、排毒、消肿的作用.海带中还含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸.科学家曾在渔民中调查发现,这种物质能使血液的黏度降低,减少血管硬化的可能.因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病. 海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值,因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长.
@莘往3491：海带怎么洗才能洗掉粘的东西 -
冷柄19622719046…… 将泡好的海带,放在有盖子的容器里,盖好盖子,拿着容器用力上下颠动4—5分钟(海带在容器里颠动摩擦),然后清洗两遍即可. 一次洗几百斤,只有一个老办法:加盐搓擦,就像腌咸菜那样的搓擦,然后用清水漂洗.比较管用. 海带营养丰富,常吃对大人孩子都有好处,用海带制作的小菜更是美味可口.但清洗海带.较麻烦,其实您不用愁,最简单的办法是用淘米水 (浓缩最好)浸泡海带,脏物便一冲即下.
冷柄19622719046…… 海带有胶质粘稠,颜色变深是正常的,你用手捏一下如果成糜烂状就不能吃了.如果没捏碎洗一下还能吃要多煮会儿.
@莘往3491：在市场买回来的海带丝放两天就发粘,是不是用了什么化学药水泡的??? -
冷柄19622719046…… 不是的,一般这种情况是海带没有晒干,所以会发粘,那是因为海带本身会释放出粘液,是正常的.你可以放在水里泡几个小时,其间换几次水就好了.不干的海带不能存放太长时间的.
@莘往3491：为什么刚进回的海带丝放一天就粘了 -
冷柄19622719046…… 海带不可以泡太久,一般2-4个钟头就足够了.泡太久海带营养会大部分流失掉.工厂提炼海带营养素就是用水长时间浸泡,直到海带分泌粘液.所以海带丝不要泡太久,但整棵的海带片可以泡长一些.(福建南日岛海带养殖基地提供)
@莘往3491：海带在地上放了好几天粘糊糊的还能吃吗 -
冷柄19622719046…… 没事、活净氽水就可以吃了
@莘往3491：鲜海带放了两三天,有点黏了,一洗绿色就掉了,变白色了,洗好多遍,还能吃吗?这海带吃了会怎么样吗? -
冷柄19622719046…… 发粘就已经变质了,再怎么冲洗也不能吃了,建议立即丢弃,引起食物中毒对健康不好,还要去医院损失金钱,很划不来的.祝开心,健康.
@莘往3491：洗好的海带没立即做菜放了一段时间有点黏还能吃吗
冷柄19622719046…… 再洗洗,如果不吃的话把他蒸一下或者切成丝戳一下冷凉了放冰箱里,以后有这种情况的话就用清水泡着,每天换水,尽快吃了.
@莘往3491：泡过的海带过一夜就有点粘乎的感觉,还可以食用吗? -
冷柄19622719046…… 海带的表面本来就会产生一层粘乎的东西,用盐洗下就不会了!
@莘往3491：请问怎样洗海带不粘粘的? -
冷柄19622719046…… 让海带柔软不粘可用以下方法:用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软;也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用了.另一种方法是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜.用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口
@莘往3491：如何去除海带的粘性 -
冷柄19622719046…… 在水中加入食盐后搓洗,就能去除海带上的粘液.但泡发后海带上的粘液是很有营养的,无须清洗掉,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了. 海带的粘液里有一种不为大家熟知的有机化合物“甘露醇”.它是一种贵重的药用物质,现代科学研究证明,它具有降低血压、利尿、排毒、消肿的作用.海带中还含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸.科学家曾在渔民中调查发现,这种物质能使血液的黏度降低,减少血管硬化的可能.因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病. 海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值,因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长.
@莘往3491：海带怎么洗才能洗掉粘的东西 -
冷柄19622719046…… 将泡好的海带,放在有盖子的容器里,盖好盖子,拿着容器用力上下颠动4—5分钟(海带在容器里颠动摩擦),然后清洗两遍即可. 一次洗几百斤,只有一个老办法:加盐搓擦,就像腌咸菜那样的搓擦,然后用清水漂洗.比较管用. 海带营养丰富,常吃对大人孩子都有好处,用海带制作的小菜更是美味可口.但清洗海带.较麻烦,其实您不用愁,最简单的办法是用淘米水 (浓缩最好)浸泡海带,脏物便一冲即下.
