海盐蛋糕配方教程
@濮敬6066：海盐焦糖乳酪蛋糕怎么做 -
庄聪19824082069…… 海盐焦糖乳酪蛋糕 用料 奶油奶酪 260g 鸡蛋 一个+一个蛋黄 砂糖 50g 海盐焦糖酱 50g 黄油 35g 玉米淀粉 13g 牛奶 50g 柠檬汁 40g 酸奶 50g 肉桂粉 一小撮 消化饼干 55g 核桃 两个【约18g】 椰子片 20g【喜欢椰子香的可以增加到25g】 黄油 10...
@濮敬6066：海盐蛋糕的奶油怎么做 -
庄聪19824082069…… 用料 鸡蛋3个 / 牛奶 75g / 菜籽油 20g / 奶粉 25g 低粉 70g / 细砂糖 65g / 香草精 1/4小勺 将做法保存到手机 步骤 1 1.蛋黄蛋白分离,蛋白盆放入冰箱冷藏备用 步骤 2 2.菜籽油倒入料理盆内,再倒入牛奶,用蛋抽搅拌混合乳化 步骤 3 3.筛入低粉...
@濮敬6066：焦糖海盐棒子蛋糕怎么做 -
庄聪19824082069…… 焦糖咖啡 将*的牛奶50cc用微波炉叮30秒加热,放入*速溶咖啡,搅拌到咖啡融化;鸡蛋打入容器中搅匀,加入砂糖和牛奶,搅拌直到砂糖融化;再加入1混合均匀;过滤3,至少过滤3次,这步一定不能省略,它决定着布丁的细腻程度;将适量焦...
@濮敬6066：杏仁焦糖海盐盒子蛋糕怎么做 -
庄聪19824082069…… 主料 消化饼 (1/2 杯 (50克)) 白糖 (1/2 大勺 (7克)) 无盐黄油 (25克) 辅料 奶油芝士 (250克) 白糖 (1/4 杯 (56克)) 鸡蛋 (1个) 酸奶油 (1/4 杯 (60毫升)) 焦糖奶油酱 (2 大勺 (30毫升)) 盐 (1/2 茶勺) 海盐 (少许) ...
@濮敬6066：海盐蛋糕是什么味道 怎么做好吃 -
庄聪19824082069…… 食材:蛋黄45克,色拉油28克,低筋面粉65克,蛋白90克,柠檬汁1/4小茶匙,细砂糖28克,热水48克,泡打粉2克,焦糖酱100克 做法 1、把蛋黄放入盆中,加入细砂糖40克,用打蛋器轻轻搅拌,不要一直搅拌到材料变白,轻轻搅拌就可以,...
@濮敬6066：先生奶油榛子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 -
庄聪19824082069…… 食材用料:低粉100g,橙汁80克,细砂糖20g,色拉油65克(不要用有气味的花生油、麻油、橄榄油等),蛋黄5个,蛋白5个,细砂糖65g,玉米粉8克,白醋1/4小勺相克食物,盐1克.榛子巧克力蛋糕的做法1.橙汁加细砂糖搅至糖完全化透,...
@濮敬6066：超简单蛋糕的做法蛋糕的做法步骤
庄聪19824082069…… 1、蛋清要分离,其中蛋清、蛋黄分开装,容器不能沾一点水.2、打发蛋清,这是最重要的步骤.容器一点儿水都不能有,滴2-3滴白醋,先用电动打蛋器低速打发至有小泡泡,然后再放20g糖分三次打发,最后打发至指尖状.3、蛋黄、牛奶和油一起搅拌均匀,再加入面粉做蛋糊.4、将打发的蛋白分三次和蛋糊搅拌,要上下翻滚,最终做成蛋模.5、蛋糊做好后放进烤箱.要震几下,把气泡抖出来.6、上下150度预热5分钟,然后170度烘焙20分钟.7、乘凉后从背面开始卷,像寿司一样,蛋糕就做好了.
@濮敬6066：海盐面包怎么做? -
庄聪19824082069…… 海盐罗松面包的用料 甜面团1050g 高筋粉800g 低筋粉300g 砂糖300g 盐10g 改良剂3g 酵母5g 全蛋100g 鲜奶250g 奶粉20g 奶油110g 海盐罗松面包的做法 步骤1 将甜面团加入全蛋,鲜奶,砂糖,盐,面包改良剂,酵母加入低速拌匀,加入高粉,低粉继续搅拌至有筋度,加入奶油搅拌均匀即可 步骤2 分割50g一个,中间卷芝士片半片/海盐少许,整形为羊角型 步骤3 发酵温度为32度,湿度75-80%,时间60分钟 步骤4 入炉前,表面割刀,放奶油丁,中间刷三次油
@濮敬6066：海盐千层的做法和步骤 -
庄聪19824082069…… 海盐千层的做法 主料 小麦面粉350g 玉米面粉150g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母6g 绵白糖10g 水280g 步骤1.将除油盐外的所有原料,倒入面包机内桶中,启动发面团功能,90分钟后面团就发酵好了,2.将面团充分揉搓排气,3.取1/3面团擀圆,4.刷一层油,撒一层盐,5.延中心切一刀,叠起,6.叠成一个三角形饼坯,将收口捏紧,7.用手心按扁,8.入电饼铛,9.烙至两面金黄即可,时间为5分钟.
@濮敬6066：咸蛋糕的制作方法 -
庄聪19824082069…… 如果是糖尿病那就不行了 因为即使味道是咸的 蛋糕里还是有糖 有糖就有热量 可以做木糖醇的蛋糕 就是单纯不喜欢甜的可以多加点盐 但不要加的太多 会影响蛋糕的口感 我做面点已有10年的经验
庄聪19824082069…… 海盐焦糖乳酪蛋糕 用料 奶油奶酪 260g 鸡蛋 一个+一个蛋黄 砂糖 50g 海盐焦糖酱 50g 黄油 35g 玉米淀粉 13g 牛奶 50g 柠檬汁 40g 酸奶 50g 肉桂粉 一小撮 消化饼干 55g 核桃 两个【约18g】 椰子片 20g【喜欢椰子香的可以增加到25g】 黄油 10...
@濮敬6066：海盐蛋糕的奶油怎么做 -
庄聪19824082069…… 用料 鸡蛋3个 / 牛奶 75g / 菜籽油 20g / 奶粉 25g 低粉 70g / 细砂糖 65g / 香草精 1/4小勺 将做法保存到手机 步骤 1 1.蛋黄蛋白分离,蛋白盆放入冰箱冷藏备用 步骤 2 2.菜籽油倒入料理盆内,再倒入牛奶,用蛋抽搅拌混合乳化 步骤 3 3.筛入低粉...
@濮敬6066：焦糖海盐棒子蛋糕怎么做 -
庄聪19824082069…… 焦糖咖啡 将*的牛奶50cc用微波炉叮30秒加热,放入*速溶咖啡,搅拌到咖啡融化;鸡蛋打入容器中搅匀,加入砂糖和牛奶,搅拌直到砂糖融化;再加入1混合均匀;过滤3,至少过滤3次,这步一定不能省略,它决定着布丁的细腻程度;将适量焦...
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@濮敬6066：先生奶油榛子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 -
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@濮敬6066：海盐千层的做法和步骤 -
庄聪19824082069…… 海盐千层的做法 主料 小麦面粉350g 玉米面粉150g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母6g 绵白糖10g 水280g 步骤1.将除油盐外的所有原料,倒入面包机内桶中,启动发面团功能,90分钟后面团就发酵好了,2.将面团充分揉搓排气,3.取1/3面团擀圆,4.刷一层油,撒一层盐,5.延中心切一刀,叠起,6.叠成一个三角形饼坯,将收口捏紧,7.用手心按扁,8.入电饼铛,9.烙至两面金黄即可,时间为5分钟.
@濮敬6066：咸蛋糕的制作方法 -
庄聪19824082069…… 如果是糖尿病那就不行了 因为即使味道是咸的 蛋糕里还是有糖 有糖就有热量 可以做木糖醇的蛋糕 就是单纯不喜欢甜的可以多加点盐 但不要加的太多 会影响蛋糕的口感 我做面点已有10年的经验
