海鲜一锅烩的家常做法
@袁柱2302：海鲜一锅烩 - 搜狗百科
戴妻19674927552…… 海鲜一锅烩的做法 各类海鲜、蔬菜洗净切配,虾头取下备用;量大的话要准备不锈钢脸盆和带孔的蒸架(放在盆底,防止底部的菜糊了);白萝卜厚切铺在脸盆底,土豆一样厚切往上铺,鲜香菇、冬笋和白菜花也铺上;五花肉下锅炒至猪油渣状后倒入装好蔬菜的盆内;利用锅内余油入姜爆香后翻炒鲍鱼和墨鱼,半熟时加适量料酒、鲍汁、蚝油和一点盐,全熟后出锅备用;锅不要清洗直接炒虾头,出香味后加水熬制海鲜高汤(汤多了可以炒菜用),在这个步骤要加适量盐;把蟹、虾、虾菇、鲜牡蛎肉等海鲜摆入盆内加入高汤(盆的三分之二)开大火;摆上炒制的鲍鱼和目鱼,盖上锅盖,开锅后约十五分钟左右关火,加葱段即大功告成啦.
@袁柱2302：海鲜一锅烩怎么做好吃又简单,做法图解分享,唯味 -
戴妻19674927552…… 第一步1.鸡翅用刀剁成块,用水焯一下,去血沫;鱿鱼洗净打花刀,用水焯一下,成鱿鱼卷;蚬子吐净沙后,用水煮一下,去壳.青虾剪去须,挑去肠,用水略煮一下 第二步2.锅内倒油烧热,将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒,煸炒至表面金黄色盛出 第三步3.重起锅,倒油,放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒,小火煸炒 第四步4.煸炒至出红油 第五步5.将之前煸炒过的鸡翅、鱿鱼、青虾倒入锅中翻炒1分钟 第六步6.倒入蚬子、鱼丸翻炒1分钟,添少量的水中火焖制6分钟 第七步7.倒入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后,将蟹棒放入,焖制2分钟,加盐调味即可.
@袁柱2302：海鲜一锅炖的做法,海鲜一锅炖怎么做好吃,海鲜 -
戴妻19674927552…… 材料 主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量;辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量 海鲜一锅炖1 准备好食才2 把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净3 锅...
@袁柱2302：一锅炖怎么做好吃,海鲜一锅炖的家常做法 -
戴妻19674927552…… 海鲜一锅炖的做法1.准备好食才2.把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净3.锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟4.再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟5.最后放香螺,泥螺,虾,大火煮开6.待蛤蜊壳开,团蟹壳红,撇去汤汁浮沫7.放入胡椒粉8.关火,用漏勺把这些贝类捞起9.放入大碗10.稍微过1分钟,把原汁舀入大碗,(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可
@袁柱2302：海鲜乱炖一锅鲜做法有哪些 -
戴妻19674927552…… 海鲜乱炖一锅鲜做法有哪些:用料 大墨鱼1只 小鲍鱼8只 虾1斤 虾菇半斤 大闸蟹或梭子蟹4只 蛏子半斤 鲜牡蛎肉3两 花蛤半斤 五花肉3-4两 白萝卜1颗 土豆3个 白菜花半颗 冬笋1颗 鲜香菇8颗 姜一大块 小葱若干 鲍汁若干 蚝油若干 料酒少许 盐少...
@袁柱2302：海鲜烩锅怎么做 -
戴妻19674927552…… 海鲜火锅,就是鱼火锅吧.
@袁柱2302：烩怎么做好吃,海鲜烩的家常做法 -
戴妻19674927552…… 步骤海鲜烩的做法步骤11.鱿鱼干泡软.海鲜烩的做法步骤22.鱿鱼干打上十字花刀.海鲜烩的做法步骤33.再切成块备用.海鲜烩的做法步骤44.猪肉切片.海鲜烩的做法步骤55.白菜洗净备用.海鲜烩的做法步骤66.海带结洗净备用.海鲜烩的做法步骤77.热锅下油,放入猪肉翻炒至颜色变白.海鲜烩的做法步骤88.加入海带结翻炒至断生.海鲜烩的做法步骤99.加入葱姜,酱油,美极鲜,八角和清水炒匀.海鲜烩的做法步骤1010.再加入白菜翻炒均匀.海鲜烩的做法步骤1111.在加入鱿鱼干和肉丸翻炒均匀.海鲜烩的做法步骤1212.盖盖转小火炖10分钟.海鲜烩的做法步骤1313.再加入对虾,盖盖再炖10分钟即可.
@袁柱2302：什锦烩海鲜怎么做好吃,什锦烩海鲜的家常做法 -
戴妻19674927552…… 什锦烩海鲜的做法步骤11.准备食材什锦烩海鲜的做法步骤22.倒入盘中什锦烩海鲜的做法步骤33.海鲜灼水什锦烩海鲜的做法步骤44.杂菜灼水什锦烩海鲜的做法步骤55.全部捞出什锦烩海鲜的做法步骤66.油锅加热倒入杂菜什锦烩海鲜的做法步骤77.炒香后什锦烩海鲜的做法步骤88.加入海鲜什锦烩海鲜的做法步骤99.加入蚝油,盐和生抽什锦烩海鲜的做法步骤1010.快速翻炒均匀入味即可什锦烩海鲜的做法步骤1111.盛出
@袁柱2302：海鲜煲的做法,海鲜煲怎么做好吃,海鲜煲的家常做法 -
戴妻19674927552…… 主料:鱿鱼2只 虾子10只 花甲15只 洋葱1/4个 青椒1个 辅料:酱油、白糖、香菜少量、蚝油、 姜 、辣椒、蒜头适量 海鲜煲的做法 鱿鱼切片洗净,烧一锅沸水,放入姜和酒,分别将鱿鱼片、虾子、花甲倒入沸水中,差不多熟即可,花甲要煮到外壳打开,花甲把泥沙洗净. 洋葱和青椒切片,锅热倒入油,蒜头和辣椒爆香,倒入鱿鱼、虾子、花甲、姜片、洋葱和青椒,加少量的酱油和糖,适量蚝油,水少量(有汤更好)一起小火焖15分钟. 充分让菜入味后,倒入适量水,少量酱油和蚝油(加水后味道会变淡),再煮10分钟. 盛入碗中,添两根香菜做装饰即可
戴妻19674927552…… 海鲜一锅烩的做法 各类海鲜、蔬菜洗净切配,虾头取下备用;量大的话要准备不锈钢脸盆和带孔的蒸架(放在盆底,防止底部的菜糊了);白萝卜厚切铺在脸盆底,土豆一样厚切往上铺,鲜香菇、冬笋和白菜花也铺上;五花肉下锅炒至猪油渣状后倒入装好蔬菜的盆内;利用锅内余油入姜爆香后翻炒鲍鱼和墨鱼,半熟时加适量料酒、鲍汁、蚝油和一点盐,全熟后出锅备用;锅不要清洗直接炒虾头,出香味后加水熬制海鲜高汤(汤多了可以炒菜用),在这个步骤要加适量盐;把蟹、虾、虾菇、鲜牡蛎肉等海鲜摆入盆内加入高汤(盆的三分之二)开大火;摆上炒制的鲍鱼和目鱼,盖上锅盖,开锅后约十五分钟左右关火,加葱段即大功告成啦.
@袁柱2302：海鲜一锅烩怎么做好吃又简单,做法图解分享,唯味 -
戴妻19674927552…… 第一步1.鸡翅用刀剁成块,用水焯一下,去血沫;鱿鱼洗净打花刀,用水焯一下,成鱿鱼卷;蚬子吐净沙后,用水煮一下,去壳.青虾剪去须,挑去肠,用水略煮一下 第二步2.锅内倒油烧热,将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒,煸炒至表面金黄色盛出 第三步3.重起锅,倒油,放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒,小火煸炒 第四步4.煸炒至出红油 第五步5.将之前煸炒过的鸡翅、鱿鱼、青虾倒入锅中翻炒1分钟 第六步6.倒入蚬子、鱼丸翻炒1分钟,添少量的水中火焖制6分钟 第七步7.倒入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后,将蟹棒放入,焖制2分钟,加盐调味即可.
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戴妻19674927552…… 材料 主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量;辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量 海鲜一锅炖1 准备好食才2 把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净3 锅...
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戴妻19674927552…… 海鲜一锅炖的做法1.准备好食才2.把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净3.锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟4.再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟5.最后放香螺,泥螺,虾,大火煮开6.待蛤蜊壳开,团蟹壳红,撇去汤汁浮沫7.放入胡椒粉8.关火,用漏勺把这些贝类捞起9.放入大碗10.稍微过1分钟,把原汁舀入大碗,(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可
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戴妻19674927552…… 海鲜乱炖一锅鲜做法有哪些:用料 大墨鱼1只 小鲍鱼8只 虾1斤 虾菇半斤 大闸蟹或梭子蟹4只 蛏子半斤 鲜牡蛎肉3两 花蛤半斤 五花肉3-4两 白萝卜1颗 土豆3个 白菜花半颗 冬笋1颗 鲜香菇8颗 姜一大块 小葱若干 鲍汁若干 蚝油若干 料酒少许 盐少...
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戴妻19674927552…… 海鲜火锅,就是鱼火锅吧.
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戴妻19674927552…… 步骤海鲜烩的做法步骤11.鱿鱼干泡软.海鲜烩的做法步骤22.鱿鱼干打上十字花刀.海鲜烩的做法步骤33.再切成块备用.海鲜烩的做法步骤44.猪肉切片.海鲜烩的做法步骤55.白菜洗净备用.海鲜烩的做法步骤66.海带结洗净备用.海鲜烩的做法步骤77.热锅下油,放入猪肉翻炒至颜色变白.海鲜烩的做法步骤88.加入海带结翻炒至断生.海鲜烩的做法步骤99.加入葱姜,酱油,美极鲜,八角和清水炒匀.海鲜烩的做法步骤1010.再加入白菜翻炒均匀.海鲜烩的做法步骤1111.在加入鱿鱼干和肉丸翻炒均匀.海鲜烩的做法步骤1212.盖盖转小火炖10分钟.海鲜烩的做法步骤1313.再加入对虾,盖盖再炖10分钟即可.
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戴妻19674927552…… 什锦烩海鲜的做法步骤11.准备食材什锦烩海鲜的做法步骤22.倒入盘中什锦烩海鲜的做法步骤33.海鲜灼水什锦烩海鲜的做法步骤44.杂菜灼水什锦烩海鲜的做法步骤55.全部捞出什锦烩海鲜的做法步骤66.油锅加热倒入杂菜什锦烩海鲜的做法步骤77.炒香后什锦烩海鲜的做法步骤88.加入海鲜什锦烩海鲜的做法步骤99.加入蚝油,盐和生抽什锦烩海鲜的做法步骤1010.快速翻炒均匀入味即可什锦烩海鲜的做法步骤1111.盛出
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戴妻19674927552…… 主料:鱿鱼2只 虾子10只 花甲15只 洋葱1/4个 青椒1个 辅料:酱油、白糖、香菜少量、蚝油、 姜 、辣椒、蒜头适量 海鲜煲的做法 鱿鱼切片洗净,烧一锅沸水,放入姜和酒,分别将鱿鱼片、虾子、花甲倒入沸水中,差不多熟即可,花甲要煮到外壳打开,花甲把泥沙洗净. 洋葱和青椒切片,锅热倒入油,蒜头和辣椒爆香,倒入鱿鱼、虾子、花甲、姜片、洋葱和青椒,加少量的酱油和糖,适量蚝油,水少量(有汤更好)一起小火焖15分钟. 充分让菜入味后,倒入适量水,少量酱油和蚝油(加水后味道会变淡),再煮10分钟. 盛入碗中,添两根香菜做装饰即可
