淄博烧烤饼怎么卷
@陆斩3981：淄博烧烤小饼的做法配方 -
薛虞19873229635…… 首先是用煮沸的开水烫面(我用了大约600克面粉,还加了适量食盐),面基本都是烫熟了,把烫面揉成面团待用. 其次是准备若干葱花,我还加了一些火腿丁,大约一碗待用. 然后是把面团揉好分三块面剂,面剂擀成薄薄的面片,表面加少许植物油,抹匀,再撒上葱花、火腿丁,摊匀,从一边起开始卷面片,卷成长卷后旋转成多层面再压平,继续擀成面片,大约与盘子大即可. 最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼,必须是小火,这样不容易酪糊,面的两面要不时翻酪,适当还要做掂勺姿势,大约6分钟就熟透,装盘即可食用了.
@陆斩3981：烧烤味烧饼的做法,烧烤味烧饼怎么做好吃,烧烤 -
薛虞19873229635…… 烧烤味烧饼的做法1.将面提醒饧发好备用2.根据个人喜好擀成面饼并抹上油3.准备烧烤粉4.将烧烤粉均匀抹在步骤2上5.最后加上葱并抹匀6.卷起来后切成两半7.将面团擀成烧饼模样8.入预热好的饼铛三到五分钟即可
@陆斩3981：烤箱烤油酥烧饼怎么做 -
薛虞19873229635…… 主料 面粉400g 豆油60g 辅料 酵母3g 水适量 步骤 1.面粉加水和酵母和成面团,醒发. 2.把油烧热,倒入面粉做成油酥. 3.醒好的面团擀成饼. 4.把油酥涂在面饼上. 5.卷成卷. 6.面卷切成段. 7.把小面卷表面涂点油,然后两端向内折. 8.再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油. 9.烤箱预热,中层烤15-20分左右. 小贴士 油酥的油要先烧热再浇在面上,做出来的饼更香. 面团要和得软一些.
@陆斩3981：有知道淄博烧烤小饼怎么做的吗 -
薛虞19873229635…… 烫面饼,用热水烫面,软软的揉团,擀薄.用平底锅烙熟即可.大小自己掌握.
@陆斩3981：烧烤卖的鸡蛋卷的做法 -
薛虞19873229635…… 主料 面粉 (250克) 鸡蛋 (4个) 辅料 油 (适量) 小香葱 (适量) 厨具 电饼铛 分类 主食 咸鲜 其他 十分钟 简单难度 盆中放水,先打入两个全蛋,另外两个只放蛋清,将蛋黄放入另外的小碗里.将水和蛋搅拌均匀. 加入筛过的面粉,搅拌均匀. 将小香葱切成细小的葱末.葱白不要切,留着备用. 面糊中加入胡椒粉、盐、小香葱. 用打蛋器将面糊充分搅拌均匀. 电饼铛预热,用勺子舀一勺面粉倒入中间,并顺势用勺底轻轻得转动一圈,使其薄厚均匀. 当饼变色后,刷一层蛋黄液. 一面烙至金黄后,翻面继续烙好即可. 烙好的鸡蛋饼,抹上酱,放上小香葱葱白,卷食即可.
@陆斩3981：周村烧饼的制作方法 周村烧饼怎么做 -
薛虞19873229635…… 周村酥烧饼是山东淄博市周村的传统名点.它以薄、酥、脆的独特风味,评为优质名特食品. 原料配方(咸味) 面粉50公斤 芝麻仁15公斤 食盐1.5公斤 出成品64公斤 原料配方(甜味) 面粉50公斤 糖12.5公斤 芝麻15公斤 出成品59公斤 制作方...
@陆斩3981：烤箱烤的烧饼的面怎么发面? -
薛虞19873229635…… 将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成面团.将面团放在面板上用力揉10分钟,直到面团变得光滑且有弹性,揉好的面团盖上保鲜膜,室温下静置20分钟. 补充 烤箱版麻酱烧饼的做法 将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀,加入水,...
@陆斩3981：烧饼怎么样能让它做出来和烤完一样大呢 -
薛虞19873229635…… 烧饼做出来和烤完一样大的关键在于掌握好和面与腥面的时间.做法1、粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油,继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气,常温醒发10分钟7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面团擀成饼10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖11.卷起来12.分成4份,卷一下压扁13.擀成面饼14.抹上油15.为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻16.烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟.
@陆斩3981：烤香葱饼的做法,烤香葱饼怎么做好吃,烤香葱饼 -
薛虞19873229635…… 1.面粉中加入盐2.香葱洗净,炒锅烧热放油,下葱段炸制金黄滤出留油备用3.面粉上加入两勺葱油4.加入温水和成光滑的面团5.将面团分成小块儿6.擀成薄皮,越薄越好,刷上葱油,洒入葱花7.从一头卷起一直卷完8.从头到尾将饼盘一下9.摁成饼状然后再稍稍擀大一些10.饼两面刷油11.洒入白芝麻12.做好的饼放烤盘中13.烤箱预热后放入饼,上下火200度烤20分钟14.一面烤黄后翻面,再烤十来分钟即可15.烹饪技巧1、面团在和的时候尽量和的软一些,这样饼更好吃;2、喜欢肉的可以再洒葱花那步加入些肉沫,烤出来会更香.
@陆斩3981：烤肉卷饼的做法步骤图,烤肉卷饼怎么做好吃 -
薛虞19873229635…… 用料 烙饼 烤肉 水 适量 面粉 适量 盐 适量 肉片 猪/牛/羊 洋葱 土豆 卷心菜 孜然粉 辣椒粉 糖 盐 蚝油 烤肉卷饼的做法 面粉和水混合,少量盐,用筷子搅拌到面粉结块,用手揉成光滑的面团,醒面20分钟.然后按自己想要的大小,擀成圆形,薄一点.然后不粘锅,不放油,小火,看中间鼓起来饼就熟了!现在做烤肉,土豆洋葱切条,卷心菜切丝,薄肉片切小.不粘锅,放油,把土豆煎一下,然后下肉片和洋葱(提前加孜然粉辣椒粉蚝油腌制30分钟),七成熟后下卷心菜丝,然后按个人口味加孜然粉辣椒粉糖盐进行调味.卷心菜会出水,炒到水分干了就可以了.卷饼开吃.
薛虞19873229635…… 首先是用煮沸的开水烫面(我用了大约600克面粉,还加了适量食盐),面基本都是烫熟了,把烫面揉成面团待用. 其次是准备若干葱花,我还加了一些火腿丁,大约一碗待用. 然后是把面团揉好分三块面剂,面剂擀成薄薄的面片,表面加少许植物油,抹匀,再撒上葱花、火腿丁,摊匀,从一边起开始卷面片,卷成长卷后旋转成多层面再压平,继续擀成面片,大约与盘子大即可. 最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼,必须是小火,这样不容易酪糊,面的两面要不时翻酪,适当还要做掂勺姿势,大约6分钟就熟透,装盘即可食用了.
@陆斩3981：烧烤味烧饼的做法,烧烤味烧饼怎么做好吃,烧烤 -
薛虞19873229635…… 烧烤味烧饼的做法1.将面提醒饧发好备用2.根据个人喜好擀成面饼并抹上油3.准备烧烤粉4.将烧烤粉均匀抹在步骤2上5.最后加上葱并抹匀6.卷起来后切成两半7.将面团擀成烧饼模样8.入预热好的饼铛三到五分钟即可
@陆斩3981：烤箱烤油酥烧饼怎么做 -
薛虞19873229635…… 主料 面粉400g 豆油60g 辅料 酵母3g 水适量 步骤 1.面粉加水和酵母和成面团,醒发. 2.把油烧热,倒入面粉做成油酥. 3.醒好的面团擀成饼. 4.把油酥涂在面饼上. 5.卷成卷. 6.面卷切成段. 7.把小面卷表面涂点油,然后两端向内折. 8.再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油. 9.烤箱预热,中层烤15-20分左右. 小贴士 油酥的油要先烧热再浇在面上,做出来的饼更香. 面团要和得软一些.
@陆斩3981：有知道淄博烧烤小饼怎么做的吗 -
薛虞19873229635…… 烫面饼,用热水烫面,软软的揉团,擀薄.用平底锅烙熟即可.大小自己掌握.
@陆斩3981：烧烤卖的鸡蛋卷的做法 -
薛虞19873229635…… 主料 面粉 (250克) 鸡蛋 (4个) 辅料 油 (适量) 小香葱 (适量) 厨具 电饼铛 分类 主食 咸鲜 其他 十分钟 简单难度 盆中放水,先打入两个全蛋,另外两个只放蛋清,将蛋黄放入另外的小碗里.将水和蛋搅拌均匀. 加入筛过的面粉,搅拌均匀. 将小香葱切成细小的葱末.葱白不要切,留着备用. 面糊中加入胡椒粉、盐、小香葱. 用打蛋器将面糊充分搅拌均匀. 电饼铛预热,用勺子舀一勺面粉倒入中间,并顺势用勺底轻轻得转动一圈,使其薄厚均匀. 当饼变色后,刷一层蛋黄液. 一面烙至金黄后,翻面继续烙好即可. 烙好的鸡蛋饼,抹上酱,放上小香葱葱白,卷食即可.
@陆斩3981：周村烧饼的制作方法 周村烧饼怎么做 -
薛虞19873229635…… 周村酥烧饼是山东淄博市周村的传统名点.它以薄、酥、脆的独特风味,评为优质名特食品. 原料配方(咸味) 面粉50公斤 芝麻仁15公斤 食盐1.5公斤 出成品64公斤 原料配方(甜味) 面粉50公斤 糖12.5公斤 芝麻15公斤 出成品59公斤 制作方...
@陆斩3981：烤箱烤的烧饼的面怎么发面? -
薛虞19873229635…… 将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成面团.将面团放在面板上用力揉10分钟,直到面团变得光滑且有弹性,揉好的面团盖上保鲜膜,室温下静置20分钟. 补充 烤箱版麻酱烧饼的做法 将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀,加入水,...
@陆斩3981：烧饼怎么样能让它做出来和烤完一样大呢 -
薛虞19873229635…… 烧饼做出来和烤完一样大的关键在于掌握好和面与腥面的时间.做法1、粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油,继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气,常温醒发10分钟7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面团擀成饼10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖11.卷起来12.分成4份,卷一下压扁13.擀成面饼14.抹上油15.为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻16.烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟.
@陆斩3981：烤香葱饼的做法,烤香葱饼怎么做好吃,烤香葱饼 -
薛虞19873229635…… 1.面粉中加入盐2.香葱洗净,炒锅烧热放油,下葱段炸制金黄滤出留油备用3.面粉上加入两勺葱油4.加入温水和成光滑的面团5.将面团分成小块儿6.擀成薄皮,越薄越好,刷上葱油,洒入葱花7.从一头卷起一直卷完8.从头到尾将饼盘一下9.摁成饼状然后再稍稍擀大一些10.饼两面刷油11.洒入白芝麻12.做好的饼放烤盘中13.烤箱预热后放入饼,上下火200度烤20分钟14.一面烤黄后翻面,再烤十来分钟即可15.烹饪技巧1、面团在和的时候尽量和的软一些,这样饼更好吃;2、喜欢肉的可以再洒葱花那步加入些肉沫,烤出来会更香.
@陆斩3981：烤肉卷饼的做法步骤图,烤肉卷饼怎么做好吃 -
薛虞19873229635…… 用料 烙饼 烤肉 水 适量 面粉 适量 盐 适量 肉片 猪/牛/羊 洋葱 土豆 卷心菜 孜然粉 辣椒粉 糖 盐 蚝油 烤肉卷饼的做法 面粉和水混合,少量盐,用筷子搅拌到面粉结块,用手揉成光滑的面团,醒面20分钟.然后按自己想要的大小,擀成圆形,薄一点.然后不粘锅,不放油,小火,看中间鼓起来饼就熟了!现在做烤肉,土豆洋葱切条,卷心菜切丝,薄肉片切小.不粘锅,放油,把土豆煎一下,然后下肉片和洋葱(提前加孜然粉辣椒粉蚝油腌制30分钟),七成熟后下卷心菜丝,然后按个人口味加孜然粉辣椒粉糖盐进行调味.卷心菜会出水,炒到水分干了就可以了.卷饼开吃.
