清水煮挂面怎么调味

@牛知745:在家里煮面条放什么作料好吃? -
公轻18013093473…… 在家煮面条放以下作料好吃:1. 在煮面的水里加一点点醋,可以去除面条的碱味还能让面条变得更白,看起来更好吃闻起来更香; 2. 在煮面的水里加一点点盐,这样可以使面条不粘锅,也不容易糊烂; 3. 在煮面的水里加一汤匙菜油,这...

@牛知745:煮挂面的时候.下什么配料是最好吃的.步骤如何. -
公轻18013093473…… 我推荐的是挂面卧鸡蛋 挂面100克,鸡蛋2个,肉丝、菠菜叶各50克,香油10克,酱油5克,精盐2克,味精1克,葱丝3克,姜丝2克. 1、肉丝放碗内,加酱油、精盐、味精、葱丝、姜丝、香油拌匀. 2、将锅置火上,放水烧开,下挂面,磕入鸡蛋,待鸡蛋煮熟、挂面断生,倒入拌好的肉丝搅匀,再放入菠菜叶,稍煮即成. 另外我想说的是肉丝的话,用任何肉的都可以,不过鸡腿肉可能会更好点..

@牛知745:怎么才能把挂面煮的可口,都需要什么佐料 -
公轻18013093473…… 一个人口味放盐、调料-做汤用的炒菜的都可以,实在没有直接放点鸡精也行,再放些青菜,如果有辣椒酱或者豆瓣酱的话,放些更好吃

@牛知745:怎么样煮面条才煮的好吃,放什么普通调料? -
公轻18013093473…… 1、先将油倒到锅里热一下(放点肥肉煸一下更好),当有香味时,然后加水,煮开(也可以放点蔬菜).2、水开后,放入面(面条最好由锅中间向外散开,有利于面的熟透、入味),放点盐.3、面快出锅时,加点鸡精(最好再放点香葱——提鲜),出锅后,放入碗内,加点麻油、酱油、辣椒酱(以各人口味定).

@牛知745:清水面条要怎么吃才好吃啊?在没有炒菜只有基本的调料的情况下?? -
公轻18013093473…… 准备这几样调料:生姜,大蒜(剁碎)葱(很小的那种切碎)油,盐,味精,酱油,辣椒(吃辣可放)…忌煮,将以上食材均伴在碗里(油必须热熟)碗里记得加沸水,锅里只用白水煮面.

@牛知745:清水煮面条怎么做好吃 -
公轻18013093473…… 1.姜、蒜和干红辣椒切碎装在碗里,用锅烧点油浇在上面.主要是家里的辣椒红油用完了,所以现浇了点姜蒜油.2.碗里加入面条鲜.3.加入适量酱油.4.加入适量鸡精.5.起锅烧一锅开水,往水里加点盐.6.下入面条.7.用两勺煮面条的开水放到调料碗里,调成汤料汁.8.做好的汤料汁.9.锅里煮的面条,水翻滚时,加入适量冷水.老公说这样煮出来的面条更筋道.10.煮到面条中间无白色时,夹起来放到汤碗里,拌匀即可.11.这碗是我的,我加了剩菜在里面.12.这碗是老公的,撒了葱花.

@牛知745:用清水煮面条的吃法?加什么调料更好些!有什么特别的吃法吗? -
公轻18013093473…… 加鸡汤,酱油,香油之类调料味道会更鲜美,具体还是要看个人口味的. 鸡丝汤面的制作材料: 主料:煮熟鸡蛋面条200克,熟鸡肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟猪油30克,酱油25克,盐1.5克,味精2克,葱花8克,姜末2克,鲜汤300-400克,香油8克. 鸡丝汤面的特色:此汤面营养丰富. 1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝;香菜择洗干净,切成长3厘米的段;紫菜洗净,用手撕成小块;现煮熟的面条分别盛入碗内. 2、锅置火上,放油烧至七成热,下葱花、姜末炝锅,煸出香味后,倒入鲜汤烧开,撇去浮沫,加酱油、盐、味精,调好口味,撒入香菜、紫菜拌匀,淋香油,分别舀入面条碗内,再把鸡肉丝放在面条上即成.

@牛知745:挂面做法 -
公轻18013093473…… 做成清汤面,煮进挂面,加葱,蒜,芫荽,生姜 清水煮,放挂面,快熟了再放青菜,再放盐调料醋葱花味精. 这就是传说中的葱花清汤面, 葱花清汤面 香味永流传 面条的做法五花八门,下面就介绍几种常见的面条做法: 打卤面 材料:面条、...

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