清炖排骨汤的步骤
@康柏833：清炖排骨汤 - 搜狗百科
高超19686936869…… 清炖排骨是猪排骨食物里边很普遍的一种作法,很多家中也会常常制做那样的汤.清炖排骨的做法实际上并没有最纯正的作法,仅仅依据自身需要的功效和口感来开展制做...
@康柏833：排骨汤清炖怎么做好吃 -
高超19686936869…… 香菜 清炖大排骨汤的做法 首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟,这步骤主要是要泡出血水. 第一遍煮排骨,排骨要凉水下锅,煮沸后把排骨捞出来,这锅水要倒掉. 在接一锅清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滚后放入葱段、姜片、我煮了6磅的排骨放两粒八角、4片干山楂片 在煮的过程中汤表层还是会有浮沫,用汤勺轻轻舀去即可.在煮的过程中不要放盐,盐也不要直接放入锅中,喝的时候把汤舀出碗在放盐和香菜即可. 这是煮了一个小时的汤,可以喝,但是是清汤.如果想喝那种白白的排骨汤就请继续煮. 这是煮了大约两个小时的汤,葱段在表面几乎看不到了,此时的汤是浓浓白白的.舀到碗里放盐即可喝了.
@康柏833：清炖排骨汤的做法 -
高超19686936869…… 1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净;2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团,大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水.3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可!
@康柏833：排骨怎么炖好吃还烂肉嫩?
高超19686936869…… 先浸泡排骨,排骨剁成小段,放进清水里,加入一勺盐搅拌均匀,浸泡2个小时,半... 炖排骨步骤:1、浸泡排骨准备一些新鲜排骨,冻排骨一定要解冻后再炖,不然口感会...
@康柏833：清炖排骨的制作方法? -
高超19686936869…… 一、清炖排骨材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗.制法:1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍...
@康柏833：炖排骨怎么炖好吃又烂? -
高超19686936869…… 1、需要先煸炒,再放入高压锅炖.想要清炖好吃的排骨,应该先用大火进行煸炒,再炖,直到排骨变成白色.2、可以加一些玉米、莲藕等配菜,这样炖出来的排骨汤会更加鲜美.3、想要把排骨汤炖烂,应该用高压锅炖,大约16-20分钟即可....
@康柏833：排骨汤怎么做好吃,清炖排骨汤的家常做法 -
高超19686936869…… 材料 莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐 做法 1、莲藕去皮洗净切片. 2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净. 3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕. 4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可.
@康柏833：排骨汤怎么炖好喝又营养?
高超19686936869…… 要炖出好喝又营养的排骨汤,新鲜的食材是必备;排骨的清洗也很重要;焯水去腥很关键;最好进行第二次清洗;最好选砂锅或者钢化玻璃锅;配料也很关键;添加当季新...
@康柏833：炖排骨既简单又好吃的方法 -
高超19686936869…… 1.把准备好的排骨洗净备用! 2.煮排骨前要先把排骨用开水焯一下,具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可~也算是消消毒啦哈哈. 3.高压锅炖排骨放水不用太多,刚刚没过排骨就好;这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就OK了~~让它炖吧~~~ 高压锅炖排骨,一般开锅发出声响后7~9分钟就可以,如果喜欢吃比较烂的排骨,可以再加5分钟左右. 4.这个时候可以上白菜了,也可以用海带、也可以用土豆、都可以啦. 5.用炒锅,把葱爆香,然后加入白菜煸炒,放入炖好的排骨、再来点粉丝、加点水.愿意的话放点豆腐也行啊. 6.好啦,出锅啦.
高超19686936869…… 清炖排骨是猪排骨食物里边很普遍的一种作法,很多家中也会常常制做那样的汤.清炖排骨的做法实际上并没有最纯正的作法,仅仅依据自身需要的功效和口感来开展制做...
@康柏833：排骨汤清炖怎么做好吃 -
高超19686936869…… 香菜 清炖大排骨汤的做法 首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟,这步骤主要是要泡出血水. 第一遍煮排骨,排骨要凉水下锅,煮沸后把排骨捞出来,这锅水要倒掉. 在接一锅清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滚后放入葱段、姜片、我煮了6磅的排骨放两粒八角、4片干山楂片 在煮的过程中汤表层还是会有浮沫,用汤勺轻轻舀去即可.在煮的过程中不要放盐,盐也不要直接放入锅中,喝的时候把汤舀出碗在放盐和香菜即可. 这是煮了一个小时的汤,可以喝,但是是清汤.如果想喝那种白白的排骨汤就请继续煮. 这是煮了大约两个小时的汤,葱段在表面几乎看不到了,此时的汤是浓浓白白的.舀到碗里放盐即可喝了.
@康柏833：清炖排骨汤的做法 -
高超19686936869…… 1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净;2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团,大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水.3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可!
@康柏833：排骨怎么炖好吃还烂肉嫩?
高超19686936869…… 先浸泡排骨,排骨剁成小段,放进清水里,加入一勺盐搅拌均匀,浸泡2个小时,半... 炖排骨步骤:1、浸泡排骨准备一些新鲜排骨,冻排骨一定要解冻后再炖,不然口感会...
@康柏833：清炖排骨的制作方法? -
高超19686936869…… 一、清炖排骨材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗.制法:1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍...
@康柏833：炖排骨怎么炖好吃又烂? -
高超19686936869…… 1、需要先煸炒,再放入高压锅炖.想要清炖好吃的排骨,应该先用大火进行煸炒,再炖,直到排骨变成白色.2、可以加一些玉米、莲藕等配菜,这样炖出来的排骨汤会更加鲜美.3、想要把排骨汤炖烂,应该用高压锅炖,大约16-20分钟即可....
@康柏833：排骨汤怎么做好吃,清炖排骨汤的家常做法 -
高超19686936869…… 材料 莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐 做法 1、莲藕去皮洗净切片. 2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净. 3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕. 4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可.
@康柏833：排骨汤怎么炖好喝又营养?
高超19686936869…… 要炖出好喝又营养的排骨汤,新鲜的食材是必备;排骨的清洗也很重要;焯水去腥很关键;最好进行第二次清洗;最好选砂锅或者钢化玻璃锅;配料也很关键;添加当季新...
@康柏833：炖排骨既简单又好吃的方法 -
高超19686936869…… 1.把准备好的排骨洗净备用! 2.煮排骨前要先把排骨用开水焯一下,具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可~也算是消消毒啦哈哈. 3.高压锅炖排骨放水不用太多,刚刚没过排骨就好;这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就OK了~~让它炖吧~~~ 高压锅炖排骨,一般开锅发出声响后7~9分钟就可以,如果喜欢吃比较烂的排骨,可以再加5分钟左右. 4.这个时候可以上白菜了,也可以用海带、也可以用土豆、都可以啦. 5.用炒锅,把葱爆香,然后加入白菜煸炒,放入炖好的排骨、再来点粉丝、加点水.愿意的话放点豆腐也行啊. 6.好啦,出锅啦.
